Généralités
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2. Présentation de l’espèce
Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819) est une moule qui vit surtout en méditerranée, les
côtes algériennes, les côtes atlantiques du Maroc, du Portugal, et certains sites de la Manche
(Ferra, 2008).
C’est un mollusque de la classe des bivalves, caractérisé par deux coquilles secrétées par les
deux lobes du manteau, et de l’ordre des Fillibranches à cause de la structure des branchies
qui sont constituées de filaments réfléchies et unis par des touffes de cils (Abada-boudjema,
1983).
L’ordre des Fillibranches englobe plusieurs familles, dont les Mytilidés est celle des moules,
caractérisés par deux valves égales, un ligament externe, une charnière sans dents (et/ou avec
des dents très réduites), un pied allongé et un byssus (Barnabé, 1989).
La famille des Mytilidés comporte le genre Mytilus, c’est le plus connu dans le monde qui
renferme deux espèces Mytilus edulis et Mytilus galloprovincialis, la différence entre eux se
trouve dans le muscle adducteur antérieur qui est gros à insertion peu latérale chez Mytilus
galloprovincialis et petit à insertion latérale chez Mytilus edulis (chebab, 1996).
L’espèce galloprovincialis se caractérise par la coquille allongée très variable, un contour
grossièrement triangulaire a su quadrangulaire, pointue et renflée en avant et arrondie et
comprimée en arrière, des crochets terminaux aigus et incurvés (figure 4). La partie postérodorsale forme une expansion aplatie qui rend le bord ligamentaire saillant (Fisher et al, 1987).
Figure 4 : aspect intérieur et extérieur de la moule Mytilus galloprovincialis
2 .
2 www.histoiredelamoule.com
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2. Présentation de l’espèce
Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819) est une moule qui vit surtout en méditerranée, les
côtes algériennes, les côtes atlantiques du Maroc, du Portugal, et certains sites de la Manche
(Ferra, 2008).
C’est un mollusque de la classe des bivalves, caractérisé par deux coquilles secrétées par les
deux lobes du manteau, et de l’ordre des Fillibranches à cause de la structure des branchies
qui sont constituées de filaments réfléchies et unis par des touffes de cils (Abada-boudjema,
1983).
L’ordre des Fillibranches englobe plusieurs familles, dont les Mytilidés est celle des moules,
caractérisés par deux valves égales, un ligament externe, une charnière sans dents (et/ou avec
des dents très réduites), un pied allongé et un byssus (Barnabé, 1989).
La famille des Mytilidés comporte le genre Mytilus, c’est le plus connu dans le monde qui
renferme deux espèces Mytilus edulis et Mytilus galloprovincialis, la différence entre eux se
trouve dans le muscle adducteur antérieur qui est gros à insertion peu latérale chez Mytilus
galloprovincialis et petit à insertion latérale chez Mytilus edulis (chebab, 1996).
L’espèce galloprovincialis se caractérise par la coquille allongée très variable, un contour
grossièrement triangulaire a su quadrangulaire, pointue et renflée en avant et arrondie et
comprimée en arrière, des crochets terminaux aigus et incurvés (figure 4). La partie postérodorsale forme une expansion aplatie qui rend le bord ligamentaire saillant (Fisher et al, 1987).
Figure 4 : aspect intérieur et extérieur de la moule Mytilus galloprovincialis
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2 www.histoiredelamoule.com