Chapitre III
Résultats et Discussion
69
Nereis(Hediste)
diversicolor
Peptides
A.B./
Diurétiques
Santé
(Fewou et
Dhainaut,
1995;
Tasiemski et
al., 2007)
Sabella
spallanzanii
Extraits de
mucus
A.coa. /A.B. Santé (Canicatti et
al., 1992;
Stabili et al.,
2009, 2011)
Annelida
Serpula
vermicularis
Lectines
A.V.
Neuroprot.
Santé ( Luk’yanov
et al., 2007;
Molchanova
et al., 2007;
Nascimento
et al., 2012;
Ng et al.,
2015; Araújo
et al., 2020)
Aplysia fasciata
Terpénoïdes,
stéroids, alcools
organiques
-Glycosidase et
B-mannosidase
A.B./ A.F.
Hydrolyse
des oses
Santé
Cosm.
Nutr.
(Ibrahim,
Amer, et al.
2020)
(Andreotti et
al., 2005;
Trincone et
al., 2008;
Tramice et
al., 2011)
Alysia punctata
Protéines
isolées de
l’encre
A.T./
cytotox.
Santé ( Petzelt et
al., 2002;
Butzke et al.,
2004)
Buccinum undatum Extraits acides
A.B./ A.V
Santé
Aqua.
(Defer,
Bourgougnon
, Fleury
2009)
Mollusca
Bursatella leachii
Protéines,
enzymes,
polysaccharides
acides gras,
métabolites
chlorés,
pigments,
phénols,
tannins et
flavoloïdes.
A.V./
A.coa./
A.B./ A.T./
A.O./A.I./
cytotox. /
neuroprot.
Santé
Cosm.
Nutr.
(Appleton et
al., 2002;
Pandey et
Pander, 2002;
Rajaganapath
i et al., 2002;
Braga, 2014;
Braga et al.,
2017; Dhahri
et al., 2020)
Hexaplex trunculus Enzymes, BIOacetoxime et
gélatine
A.B./
A.V/cytotox.
épaississant
Santé
Nutr.
(Zarai et al.,
2012b,
2012a; Hsu et
Hung, 2013)
Loligo vulgaris
Polysaccharides
Encre
Protéines et
lipides.
A.B./ A.I./
A.O./ A.V.
Santé
Nutr.
Cosm.
(Abdelmalek
et al., 2015;
Nadarajah et
al., 2017;
Verdes et
Holford,
2018)
Magallana gigas
Santé
( Seo et al.,
2013; Green
et al., 2014;
poirier and
Schmitt,
2014; Sun et