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Figure 22 : Schéma synthétique des flux des dépenses et des recettes d’exploitation.
3- Etude économique de la pêcherie sardinière de Zemmouri El Bahri
3-1- Indicateurs en relation avec la flottille sardinerie
3-1-1- Productivité physique et Productivité en valeur par bateau
Exprimée en poids débarqué, la production sardinière totale dans la pêcherie de Zemmouri El
Bahri s’élève à 1869 tonnes pour l’année 2017. Par bateau, la productivité physique est de
l’ordre de 28 Tonnes/an (5,6 Tonnes/mois : pour 150 jours de pêche). Toutefois, ce chiffre varie
entre 1,5 et 3,5 tonnes /mois en moyenne, pendant notre période d’étude (Mi-Mars à Mi-Juin).
Débarquement
Recettes Brutes (100%)
Part du Mandataire (10%)
Reste à répartir (90%)
Part du l’armateur (40%)
Coût de l’équipage (45%)
Frais du bateau (5%)
- Patron de pêche
- Mécanicien
- Marins
Excédent brut d’exploitation
Cash-Flow
- Frais financiers
- Impôts
- Amortissements
- Coût d’opportunité
Résultat Net d’Exploitation