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1-3- Initiation au métier
L’apprentissage est l’un des facteurs les plus motivants pour la pratique d’un métier. Cette règle
est généralement d’autant plus valable dans un milieu aussi difficile que celui de la pêche, ou
l’individu a besoin outre les ficelles de l’activité, d’être rassuré et préparé à toutes les
éventualités.
Ainsi, la tradition familiale constitue la principale voie d’apprentissage de la profession de la
pêche pour les patrons pêcheurs du port de Zemmouri El Bahri. La première source
d’apprentissage reste les parents qui sont la raison du devenir de 37 interviewés, soit 88% des
interviewés. Le reste du panel (12%) déclare avoir embrassé la profession de la pêche en
apprenant sur le tas en profitant de l’expérience des professionnels de leur entourage.
Confirmation est apportée par le croisement de la variable « apprentissage du métier » avec
« l’expérience », qui révèle que les catégories des moins expérimentés (1-10 années) et les plus
expérimentés (21-30 années) ont généralement acquis leur expérience auprès de leurs parents.
1-4- Niveau d’instruction
Les détenteurs du capital influencent grandement sur le secteur d’activité dans lequel ils opèrent.
La stratégie qu’ils adoptent détermine les niveaux de production réalisés et les richesses créées
par l’exploitation du facteur capital et travail. Dans ce cas de figure, il est intéressant d’apprécier
le niveau d’instruction des propriétaires de bateaux, qui engage plus au moins leur degré
d’acceptation ou d’hostilité aux changements, surtout s’ils émanent des institutions de l’Etat.
Les résultats de l’enquête révèlent la présence de 3 niveaux d’instruction chez les patrons
pêcheurs du port de Zemmouri El Bahri : moyen, secondaire et universitaire avec l’absence
totale d’analphabètes.
91% des enquêtés ont un niveau d’instruction moyen alors que le niveau secondaire est
représenté par 7% seulement. A signaler, la présence du niveau universitaire chez un seul
armateur (Fig.17).
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Etude des indicateurs socio-economiques de la pecherie sardinière dans le port de Zemmouri El Bahri (Boumerdes) - 38/70

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