Résumé et conclusions
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ELEVAGE LARVAIRE
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L'élevage larvaire se trouve en pleine évolution avec la technique d'é—
levage sur aliment artificiel, mis au point par
Il s'agit bien là une
technique d'élevage car elle fait appel à un ensemble de facteurs : contrôle
de la température, de la qualité de l'eau, hygiène de l'élevage, formulation,
.
fréquence de distribution et taille de l'aliment. Le dispositif expérimental
mis en place à petite échelle a été transféré à un système d'élevage portant
sur
des bacs de 295 l et recevant 12.000 vésicules résorbées. Des taux de
survie de 70 % au poids individuel moyen de 1,15 g sont obtenus après 43
jours d'élevage. Le taux de conversion de l'aliment distribué est de 0,62.
Au niveau de l'élevage larvaire, l'importance d'une biocénose dont la
composition est adaptée qualitativement et quantitativement aux besoins des
’
larves a été confirmée.Des éléments intéressants sont apportés quant aux in—
terventions ;
lors de la mise en eau, une grande quantité de matière organi—
que est nécessaire pour constituer un substrat aux bactéries et
hétérotrophes ; seulement après la mise en place des populations d'invertéf
brés, la fumure minérale peut se révéler nécessaire, et seulement si ces po—
pulations sont importantes. L'abondance et la composition du phytoplancton;
sont
ainsi déterminées par l'importance des invertébrés et celles de ces der—
niers par la densité de poissons. La densité d'empoissonnement est extrême—
ment importante dans l'équilibre écologique de l'étang. Une faible densité
conduira à un développement important de Zooplancton qui exercera une préda—
tion trop importante sur le phytoplancton, alors qu'une plus forte densité de
poissons maintiendra le milieu en équilibre grâce
matière organique
qu'ils produisent par leurs rejets. Un autre élément intéressant permettant
de mieux appréhender la composition de la biocénose est la prise en Compte“du
cycle d'élevage précédent. Lors d'un empoissonnement important-avec’prédation
forte sur les grosses formes de zooplancton, la biocénose du cycle suivant—
comportera surtout des petites formes (rotifères).qui pr0viennent
dans les sédiments.
,
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CROISSANCE DE LA CARPE EN. ETANG _' -'
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“:
::
Cette seSsion, importante par le nombre de communications présentées '
(6), a apporté une.quantité considérable d'informations n0uvellesg L'écosys—
—tëme a été décomposé en trois compartiments distinctes : l'interface air—eau,
la colonne d'eau et
entre
lesquels existent
relations de flux de matière, d'énergie, des réactions chimiques;
ttent la complexité du
Une
de 5
est“modifiée par chàquéfintervention-dù:pisèieulteur qui
bte du système: Êarmi les
Ée
ble, mais
ÿva
on est
acides qui —piëgent le ,phôsp'hore
le
jszsàdqi t êtredeôet}
‘alkah—
Supérieure lorsqu'il y a utilisation d'engrais
quement
(4 l de 10—34—0 —NPK4 chaque
que,
traité également dans
etc...) a
au travers
'
Provenance'des Indes et dé
peuvent être:
:*=fs1g productlwteprlmærepe‘ltetïemultlpllee À
jour ;varielæaut‘o‘urde20kgetneälffereguereentreleszonestemäereeÎe_
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Au 1 , niveau de; cettedermëre,11semble<ë1ueîÏ‘îux‘°—SPÎce sreetuneherblvo—
pour valorisé“r…unsupplémentdepr0dËctlV1teunedeËrÊ;lËnctonü—ëeune ,
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ELEVAGE LARVAIRE
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L'élevage larvaire se trouve en pleine évolution avec la technique d'é—
levage sur aliment artificiel, mis au point par
Il s'agit bien là une
technique d'élevage car elle fait appel à un ensemble de facteurs : contrôle
de la température, de la qualité de l'eau, hygiène de l'élevage, formulation,
.
fréquence de distribution et taille de l'aliment. Le dispositif expérimental
mis en place à petite échelle a été transféré à un système d'élevage portant
sur
des bacs de 295 l et recevant 12.000 vésicules résorbées. Des taux de
survie de 70 % au poids individuel moyen de 1,15 g sont obtenus après 43
jours d'élevage. Le taux de conversion de l'aliment distribué est de 0,62.
Au niveau de l'élevage larvaire, l'importance d'une biocénose dont la
composition est adaptée qualitativement et quantitativement aux besoins des
’
larves a été confirmée.Des éléments intéressants sont apportés quant aux in—
terventions ;
lors de la mise en eau, une grande quantité de matière organi—
que est nécessaire pour constituer un substrat aux bactéries et
hétérotrophes ; seulement après la mise en place des populations d'invertéf
brés, la fumure minérale peut se révéler nécessaire, et seulement si ces po—
pulations sont importantes. L'abondance et la composition du phytoplancton;
sont
ainsi déterminées par l'importance des invertébrés et celles de ces der—
niers par la densité de poissons. La densité d'empoissonnement est extrême—
ment importante dans l'équilibre écologique de l'étang. Une faible densité
conduira à un développement important de Zooplancton qui exercera une préda—
tion trop importante sur le phytoplancton, alors qu'une plus forte densité de
poissons maintiendra le milieu en équilibre grâce
matière organique
qu'ils produisent par leurs rejets. Un autre élément intéressant permettant
de mieux appréhender la composition de la biocénose est la prise en Compte“du
cycle d'élevage précédent. Lors d'un empoissonnement important-avec’prédation
forte sur les grosses formes de zooplancton, la biocénose du cycle suivant—
comportera surtout des petites formes (rotifères).qui pr0viennent
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—tëme a été décomposé en trois compartiments distinctes : l'interface air—eau,
la colonne d'eau et
entre
lesquels existent
relations de flux de matière, d'énergie, des réactions chimiques;
ttent la complexité du
Une
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est“modifiée par chàquéfintervention-dù:pisèieulteur qui
bte du système: Êarmi les
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Supérieure lorsqu'il y a utilisation d'engrais
quement
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Provenance'des Indes et dé
peuvent être:
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