Annexe A3
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A3 Grandeurs additives
Les grandeurs utilisées en thermodynamique peuvent être classées selon les catégories
suivantes :
• Une grandeur est dite additive ou extensive si sa valeur dépend de la taille du système.
Par exemple, si l’on divise un objet en deux parties, sa masse et son volume (grandeurs
additives) sont aussi divisés en deux.
Les grandeurs additives utilisées dans ce livre sont 𝐸, 𝐻 , 𝑚, 𝑆, 𝑈 , et 𝑉 (voir la liste des
symboles page 336).
• Une grandeur est dite non-additive ou intensive si sa valeur ne dépend pas de la taille du
système. Par exemple, si l’on divise un objet en deux parties, sa température n’est pas
divisée. Les grandeurs spécifiques (ou encore massiques) sont toutes non-additives.
Les grandeurs non-additives utilisées dans ce livre sont 𝐶, 𝑐, 𝑒, ℎ, 𝑝, 𝑠, 𝑇 , 𝑢, 𝑣, 𝑥, 𝑧, 𝛾, et 𝜌
(voir la liste des symboles page 336).
• Certaines grandeurs ne sont ni additives, ni non-additives; il en est par exemple ainsi de
l’aire de la surface enveloppant un système.
https://thermodynamique.fr – CC-by-sa Olivier Cleynen