5. SUISSE : LES EFFETS DE LA PRODUCTION LAITIÈRE SUR L’ENVIRONNEMENT –
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LES LIENS ENTRE LES POLITIQUES AGRICOLES ET LEURS EFFETS SUR L’ENVIRONNEMENT - OCDE 2010
Tableau 5.5. Résultats de la simulation effectuée à l’aide du SAPIM : bilans des éléments nutritifs, émissions d’ammoniac,
émissions de gaz à effet de serre
Scénarios
Référence
Suppression
des quotas
laitiers
Taux de charge
maximum
Épandage en
bandes
Norme pour
l’épandage
d’azote
Taxe sur les
engrais azotés
Taxe sur l’épandage
d’azote
Bilan des éléments nutritifs à la surface du sol
kg/ha
Azote
81.2
81.2
81.2
73.8
0.0
85.3
59.9
Phosphore
-2.2
-2.2
-2.2
1.8
-15.8
-6.4
-11.8
Bilan des éléments nutritifs au départ de l’exploitation
kg/ha
Azote
-4.5
-11.9
-55.0
3.3
-19.3
-99.0
-52.0
Phosphore
1.4
0.4
-5.3
-2.2
-1.9
-10.5
-4.7
Autres impacts environnementaux
Émissions
d’ammoniac
(kg/tête)
38.0
38.0
38.0
26.2
38.0
38.0
38.0
Émissions d’éq. CO2
(kg/tête)
3 887
3 881
3 887
3 887
3 887
3 887
3 887
Source : calculs effectués par l’auteur.