5. SUISSE : LES EFFETS DE LA PRODUCTION LAITIÈRE SUR L’ENVIRONNEMENT –
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LES LIENS ENTRE LES POLITIQUES AGRICOLES ET LEURS EFFETS SUR L’ENVIRONNEMENT - OCDE 2010
Tableau 5.4. Résultats de la simulation effectuée à l’aide du SAPIM : effets de différents scénarios sur la production de fumier, l’épandage du fumier,
les exportations de fumier, la teneur en éléments nutritifs du fumier et l’utilisation d’engrais à l’azote et au phosphore
Options politiques
Référence
Abolition des
quotas laitiers
Taux de charge
maximum
Épandage en
bandes
Norme pour
l’épandage
d’azote
Taxe sur les
engrais azotés
Taxe sur
l’épandage
d’azote
Fumier produit (m
3
)
884
847
629
884
884
884
884
Épandage de fumier (m
3
)
483
483
483
677
218
687
397
Fumier exporté (m
3
)
401
364
146
207
666
197
487
Azote présent dans le fumier (kg/ha)
221.0
211.8
157.3
221.0
221.0
221.0
221.0
Phosphore présent dans le fumier (kg/ha)
34.2
32.7
24.3
34.2
34.2
34.2
34.2
Épandage d’azote (kg/ha)
114.6
114.6
114.6
82.5
48.3
48.4
85.8
Épandage de phosphore (kg/ha)
17.9
17.9
17.9
13.9
7.6
6.0
10.6
Source : calculs effectués par l’auteur.