i
i
“MPSI-fin” — 2013/7/22 — 9:45 — page 289 — #297
i
i
i
i
i
i
ACTIVITÉ DOCUMENTAIRE
cyclodextrines les unes aux autres. On observe alors la formation d’un système
macromoléculaire dont les propriétés dépendent du taux de réticulation (nombre de
jonctions entre unités cyclodextrines). Les cyclodextrines réticulées sont insolubles
dans l’eau et dans la plupart des solvants courants.
289
i
“MPSI-fin” — 2013/7/22 — 9:45 — page 289 — #297
i
i
i
i
i
i
ACTIVITÉ DOCUMENTAIRE
cyclodextrines les unes aux autres. On observe alors la formation d’un système
macromoléculaire dont les propriétés dépendent du taux de réticulation (nombre de
jonctions entre unités cyclodextrines). Les cyclodextrines réticulées sont insolubles
dans l’eau et dans la plupart des solvants courants.
289