Nom du composé
Coenzyme A
Cystéine
Glutathion
Héparine-sulfate
Kératane-sulfate
Acide lipoïque
Méthionine
S-Adénosylméthionine
H
1
H2N-c,=-cooH
� H2
SH
cooH
Structure
o so 3� NHS 0 30H
0
CH20S0 3 -
�
o
�
Il
OH
N HCOCH3
s --- s
Adénin� 0�·cH2CH21Hcoo'r--('
NH3+
OH OH
n
Le soufre et le phosphore 201
Rôle biologique
Large usage
en biocatalyse
Acide aminé
Biomédiateur redox
'f
Anticoagulant
Composant
du cartilage
Métabolisme
des acides gras
Acide aminé
Transfert de groupe
méthyle