12� Chimie pour les étudiants en médecine ...
Les amines réagissent
avec les acides pour former
des sels.
exister, lesquels répondent aux formules générales : RNH2, R1NH et R 3 N.
On les appelle, respectivement, des amines primaires, secondaires et
tertiaires. Celles-ci se reconnaissent facilement en comptant le nombre
d'atomes d'hydrogène qui sont liés à l'azote. Lorsque deux hydrogènes
sont présents, le composé est une amine primaire. Un seul atome
d'hydrogène lié à l'azote indique qu'il s'agit d'une amine secondaire. En
présence de trois groupes alkyle liés à un azote dépourvu d'hydrogène,
on a affaire à une amine tertiaire. Quelques exemples sont présentés
dans le tableau 8.8. Des amines de tous genres sont très importantes
pour les organismes vivants.
Ta bleau 8.8 Noms et formules de structure abrégées de quelques
amines
Nom
Formule de structure abrégée Ty pe d'amine
Méthylamine
CH 3 NH2
Primaire
Éthylamine
CH 3 CH2NH2
Primaire
Propylamine
CH 3 CH2CH2NH2
Primaire
Diméthylamine
CH 3 NHCH 3 ou (CH 3 )zNH
Secondaire
Diéthylamine
CH 3 CH2NHCH2CH 3 ou
Secondaire
(CfüCH2)zNH
CH3NCH3 ou (CH3lJN
Triméthylamine
1
Te rtiaire
CH,
Question 8. 14
Les formules de structure abrégées de six amines sont données
ci-après. Examiner chacune de ces formules et indiquer s'il s'agit
d'une amine primaire, secondaire ou tertiaire.
(a) CH 3 CH2CH2NH2
(b) CH 3 CH2NHCH 3
(c) HzNCH2COOH
(d) (CH 3 ) 3 N
(e) HOCH2CH2NH2
(f) CH 3 CH2NHCH2CH 3
Un groupe particulièrement important d'amines contient, outre la
fonction amine, une fonction acide carboxylique. Ces composés bifonctionnels sont les acides aminés. En général, les deux groupes fonctionnels sont liés au même atome de carbone. Le premier membre de la
série des acides aminés est l'acide aminoéthanoïque, H1NCH2COOH,
hàbituellement appelé glycine.
Les amines sont des bases faibles, de sorte qu'elles réagissent avec
les acides forts pour former le sel correspondant. C'est la paire électronique libre de l'azote qui assure cette réaction, en acceptant le
proton, H+, en provenance de l'acide. Ce processus peut être illustré en
Les amines réagissent
avec les acides pour former
des sels.
exister, lesquels répondent aux formules générales : RNH2, R1NH et R 3 N.
On les appelle, respectivement, des amines primaires, secondaires et
tertiaires. Celles-ci se reconnaissent facilement en comptant le nombre
d'atomes d'hydrogène qui sont liés à l'azote. Lorsque deux hydrogènes
sont présents, le composé est une amine primaire. Un seul atome
d'hydrogène lié à l'azote indique qu'il s'agit d'une amine secondaire. En
présence de trois groupes alkyle liés à un azote dépourvu d'hydrogène,
on a affaire à une amine tertiaire. Quelques exemples sont présentés
dans le tableau 8.8. Des amines de tous genres sont très importantes
pour les organismes vivants.
Ta bleau 8.8 Noms et formules de structure abrégées de quelques
amines
Nom
Formule de structure abrégée Ty pe d'amine
Méthylamine
CH 3 NH2
Primaire
Éthylamine
CH 3 CH2NH2
Primaire
Propylamine
CH 3 CH2CH2NH2
Primaire
Diméthylamine
CH 3 NHCH 3 ou (CH 3 )zNH
Secondaire
Diéthylamine
CH 3 CH2NHCH2CH 3 ou
Secondaire
(CfüCH2)zNH
CH3NCH3 ou (CH3lJN
Triméthylamine
1
Te rtiaire
CH,
Question 8. 14
Les formules de structure abrégées de six amines sont données
ci-après. Examiner chacune de ces formules et indiquer s'il s'agit
d'une amine primaire, secondaire ou tertiaire.
(a) CH 3 CH2CH2NH2
(b) CH 3 CH2NHCH 3
(c) HzNCH2COOH
(d) (CH 3 ) 3 N
(e) HOCH2CH2NH2
(f) CH 3 CH2NHCH2CH 3
Un groupe particulièrement important d'amines contient, outre la
fonction amine, une fonction acide carboxylique. Ces composés bifonctionnels sont les acides aminés. En général, les deux groupes fonctionnels sont liés au même atome de carbone. Le premier membre de la
série des acides aminés est l'acide aminoéthanoïque, H1NCH2COOH,
hàbituellement appelé glycine.
Les amines sont des bases faibles, de sorte qu'elles réagissent avec
les acides forts pour former le sel correspondant. C'est la paire électronique libre de l'azote qui assure cette réaction, en acceptant le
proton, H+, en provenance de l'acide. Ce processus peut être illustré en