3 • Propriétés
des corps purs
115
3.5 Changements de phase
© Dunod – La photocopie non autorisée est un délit.
Considérons maintenant un déplacement de cet équilibre (Figure 3.11)
dû à une variation de pression et/ou de température. Puisque l’équilibre
est conservé, les potentiels chimiques des deux phases seront à nouveau
égaux après le déplacement de l’équilibre, soit :
[3.56]
qui conduit à :
[3.57]
P . T
P + dP . T + dT
µ v = µ 1
µ 1
µ v + dµ v =
µ 1 + dµ 1
µ 1 + dµ 1
(b)
Figure 3.11 – Évolution d’un système composé de deux phases en équilibre
(l’indice 2 dans le texte correspond à l’indice v sur la figure).
(a) Changement de phase à température et pression constantes.
(b) Évolution avec la température.
P . T
P . T
δQ
M v ′ n v ′ µ
M v + dM
n v + dn
µ
M 1′ n 1′ µ
M 1 – dM
n 1 – dn
µ
(a)
1
1
2
2
d
d
m + m = m + m
1
2
d
d
m = m