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La chimie et le sport
LES ANTAGONISTES DES NEUROMÉDIATEURS
Pendant une activité physique ou mentale, des infl ux nerveux sont émis dans notre cerveau
et des neuromédiateurs tels que la sérotonine sont transmis de neurone en neurone par libération dans la synapse et fi xation sur les récepteurs du neurone post-synaptique (Figure 10).
Une partie de ces neuromédiateurs ne s’y fi xe pas mais est recapturée ; cette recapture peut
néanmoins être inhibée par des molécules dites antagonistes de neuromédiateurs. Par défi nition, elles ont la propriété de se lier aux mêmes récepteurs que ces neuromédiateurs et de
bloquer ainsi leur activité. Par exemple la fl uoxetine (initialement commercialisée sous le nom
Prozac
®
) est un antagoniste de la sérotonine : en tant qu’inhibiteur sélectif de sa recapture,
elle constitue une classe d’antidépresseurs. Au cours des travaux des équipes de R. Meeusen
et M. F. Piacentini en 2001, les antagonistes des neuromédiateurs suivants ont été testés sur
la performance de sujets au cours d’exercices physiques :
-Antagoniste de la sérotonine (5-HT) : fl uoxetine (nom commercial Prozac
®
)
-Antagoniste du couple sérotonine/noradrénaline (5-HT/NA) : venlafaxine (nom commercial
Effector
®
)
- Antagoniste de la noradrénaline (NA): reboxetine (nom commercial Edronax
®
)
- Antagoniste de la dopamine (DA) : bupropion (nom commercial Zyban
®
)
Figure 10
Les neuromédiateurs (comme
la sérotonine, l’adrénaline, la
dopamine…) sont libérés au
niveau de la synapse et vont
se fi xer sur des récepteurs
post-synaptiques. C’est ainsi
que se transmet l’information
de neurone en neurone.
neuromédiateurs
Récepteur
Synapse
Neurone
vont maintenir les performances de sujets fatigués,
essayons donc de trouver des
méthodes nutritionnelles plus
adaptées.
Ayant
mentionné
précédemment le rôle des acides
aminés branchés sur le
blocage de la synthèse de la
sérotonine cérébrale (voir les
Figures 4 et 8), nous avons
voulu savoir si une augmentation de leur apport pouvait
modifi er les relations entre
fatigue et comportements
[3]. Le thème retenu était
la fatigue des sportifs qui
pratiquent la course au
large, pendant laquelle ils
supportent
simultanément
deux contraintes : la réduction du temps de sommeil
et la fatigue physique. Sur la
Figure 11 sont reportés les
résultats observés sur deux
populations : une population
qui a reçu une alimentation
équilibrée
(histogramme
blanc), et une population qui a
reçu une alimentation hyperprotéique enrichie en acides
aminés
branchés
(histogramme en noir). Les tests ont
porté sur les performances
physiques et mentales. Parmi
ces tests, l’évolution de la
mémoire dite à court terme
a été examinée à l’issue de
La chimie et le sport
LES ANTAGONISTES DES NEUROMÉDIATEURS
Pendant une activité physique ou mentale, des infl ux nerveux sont émis dans notre cerveau
et des neuromédiateurs tels que la sérotonine sont transmis de neurone en neurone par libération dans la synapse et fi xation sur les récepteurs du neurone post-synaptique (Figure 10).
Une partie de ces neuromédiateurs ne s’y fi xe pas mais est recapturée ; cette recapture peut
néanmoins être inhibée par des molécules dites antagonistes de neuromédiateurs. Par défi nition, elles ont la propriété de se lier aux mêmes récepteurs que ces neuromédiateurs et de
bloquer ainsi leur activité. Par exemple la fl uoxetine (initialement commercialisée sous le nom
Prozac
®
) est un antagoniste de la sérotonine : en tant qu’inhibiteur sélectif de sa recapture,
elle constitue une classe d’antidépresseurs. Au cours des travaux des équipes de R. Meeusen
et M. F. Piacentini en 2001, les antagonistes des neuromédiateurs suivants ont été testés sur
la performance de sujets au cours d’exercices physiques :
-Antagoniste de la sérotonine (5-HT) : fl uoxetine (nom commercial Prozac
®
)
-Antagoniste du couple sérotonine/noradrénaline (5-HT/NA) : venlafaxine (nom commercial
Effector
®
)
- Antagoniste de la noradrénaline (NA): reboxetine (nom commercial Edronax
®
)
- Antagoniste de la dopamine (DA) : bupropion (nom commercial Zyban
®
)
Figure 10
Les neuromédiateurs (comme
la sérotonine, l’adrénaline, la
dopamine…) sont libérés au
niveau de la synapse et vont
se fi xer sur des récepteurs
post-synaptiques. C’est ainsi
que se transmet l’information
de neurone en neurone.
neuromédiateurs
Récepteur
Synapse
Neurone
vont maintenir les performances de sujets fatigués,
essayons donc de trouver des
méthodes nutritionnelles plus
adaptées.
Ayant
mentionné
précédemment le rôle des acides
aminés branchés sur le
blocage de la synthèse de la
sérotonine cérébrale (voir les
Figures 4 et 8), nous avons
voulu savoir si une augmentation de leur apport pouvait
modifi er les relations entre
fatigue et comportements
[3]. Le thème retenu était
la fatigue des sportifs qui
pratiquent la course au
large, pendant laquelle ils
supportent
simultanément
deux contraintes : la réduction du temps de sommeil
et la fatigue physique. Sur la
Figure 11 sont reportés les
résultats observés sur deux
populations : une population
qui a reçu une alimentation
équilibrée
(histogramme
blanc), et une population qui a
reçu une alimentation hyperprotéique enrichie en acides
aminés
branchés
(histogramme en noir). Les tests ont
porté sur les performances
physiques et mentales. Parmi
ces tests, l’évolution de la
mémoire dite à court terme
a été examinée à l’issue de