Index
A
Absorption
bande d’ , 233, 234-241
de la radiation électromagnétique, 231
Acétaldéhyde, 442
Acétate de vinyle, 310
Acétone, 26, 402
Acétonitrile, 52, 397
Acétylène, 28
Acétylure, 328
Acétylure de sodium, 327
Acide(s)
acétique, 179, 196
addition d’ , 284
aminés, 137
benzènesulfonique, 473
benzoïque, 346
2-bromoéthanoïque, 200
carboxyliques, 51, 316, 318
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
oxydation des alcools en, 460-463
chloracétique, 196
2-chloroéthanoïque, 200
chlorhydrique, 496
chlorobutanoïque, 200
conjugué, 386
4-cyclopentyl-2-méthylbutanoïque, 461
de Lewis, 453
élaïdique, 303
en tant que désactivants moyens, 362
2-uoroéthanoïque, 200
formique, 51
glutamique, 144
gras trans, 301-303
halogénés, 452, 453
hippospongique, 506
hydroxybenzènesulfonique, 467
méta-chloroperoxybenzoïque, 320,
voir MCPBA
nitrique, 352
oléique, 303
propanoïque, 196, 239, 461
pyruvique, 442
sulfonique, 362
sulfurique, 352
tartrique, 139, 147, 148
tropique, 125
vernolique, 501
Acidité, 195-197
des alcools et des phénols, 446-449
facteurs inuant sur l’ , 200
Acrylate de méthyle, 310
Acrylonitrile, 310
Activant, 358
Activation, énergie d’ , 181
Activité optique, 134-138
Acylation du benzène, 348, 354-357
Addition, 177
anti, 325
anti-Markovnikov, 298
concertée, 294, 314
nucléophile, 422, 423
de composés organométalliques, 472
polymérisation par, voir Polymérisation radicalaire
selon Markovnikov, 324
sur les alcènes
d’acides, 284
d’halogénures d’hydrogène, 284-290
de réactifs polaires, 286
électrophile, 283, 284-307
halogénation, 303-307
hydratation en milieu acide (eau), 290-292
hydroboration-oxydation, 293-296
hydrogénation catalytique, 299-303
non polaire, 299-307
polaire, 283-299
radicalaire d’halogénures d’hydrogène de type
anti-Markovnikov, 296-299
sur les alcynes
acidité et élongation, 326-328
électrophile, 322-325
syn, 294, 299, 300, 314
Adrénaline, 151
AISC, voir Association internationale des sociétés de
chimie (AISC)
Alcaloïdes, 116, 117
Alcanes, 49, 249-272
acycliques, 249
formule moléculaire des, 101
halogénation radicalaire, 426
linéaires
combustion des, 259
états des, 256
nomenclature des, 58-59
propriétés physiques des, 257
structure chimique des, 254
nombre d’isomères possibles, 99
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
nomenclature des, 58-65
non rami?és, voir linéaires
préparation des, 272
propriétés physiques des, 255-258, 280
rami?és, 59-65, 257
réactions des, 258-271
sources d’ , 250-253
structure des, 253-255
Alcènes, 49
déshydratation des alcools en, 457-460
dissymétriques, 286
hydratation en milieu acide, 291
en tant qu’activants faibles, 362
fonction dans les molécules organiques, 278
isomérie géométrique pour les, 153, 409, 412
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
nomenclature des, 68-71
préparation des, 330
propriétés physiques des, 279-281
réactions des
addition d’halogénures d’hydrogène, 284-290
addition électrophile, 283-322
addition radicalaire d’halogénures d’hydrogène
de type anti-Markovnikov, 296-299
combustion, 322
halogénation, 303-307
hydratation en milieu acide (eau), 290-292
hydroboration-oxydation, 293-296
hydrogénation catalytique, 272
non polaires, 299-322
oxydation, 313-322
polaires, 283-299
polymérisation radicalaire, 307-313
Alchimie, 38
Alcoolate de magnésium, 504
Alcools, 49
acidité des, 446
applications des, 440, 441
basicité des, 451
classi?cation des, 441-444
déshydrogénase, 442
de type anti-Markovnikov, 295
en tant qu’activants forts, 362
en tant qu’isomères de constitution, 99
et réactifs de Grignard, 422
formation d’ , 472, 473
monoterpénique, 441
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
nomenclature des, 80-83
ouverture des oxiranes avec les, 504
polyols, 82
préparation des, 472, 473
propriétés physiques des, 444-446
réactions des, 451-463
déshydratation, 457-460
oxydation, 460-463
substitution nucléophile, 388, 389, 426, 452-455
synthèse à partir d’éthers, 495, 496
Alcynes, 49
hydrogénation catalytique des, 272
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
nomenclature des, 71-73
préparation des, 331
propriétés physiques des, 279-281
réactions des, 322-328
addition électrophile, 322-325
élongation, 326-328
halogénation, 322
hydrobromation radicalaire, 322
hydrohalogénation, 322
oxydation, 325, 326
ozonolyse, 326
réduction, 324, 325
substitution nucléophile, 388, 389
sels d’ , 326, 327
synthèse des, 414
terminaux, 327
Aldéhydes, 51, 318, 328
en tant que désactivants moyens, 362
et réactifs de Grignard, 422
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
nomenclature des, 83-85
oxydation des, 316
oxydation des alcools en, 460-463
réduction des, 473
A
Absorption
bande d’ , 233, 234-241
de la radiation électromagnétique, 231
Acétaldéhyde, 442
Acétate de vinyle, 310
Acétone, 26, 402
Acétonitrile, 52, 397
Acétylène, 28
Acétylure, 328
Acétylure de sodium, 327
Acide(s)
acétique, 179, 196
addition d’ , 284
aminés, 137
benzènesulfonique, 473
benzoïque, 346
2-bromoéthanoïque, 200
carboxyliques, 51, 316, 318
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
oxydation des alcools en, 460-463
chloracétique, 196
2-chloroéthanoïque, 200
chlorhydrique, 496
chlorobutanoïque, 200
conjugué, 386
4-cyclopentyl-2-méthylbutanoïque, 461
de Lewis, 453
élaïdique, 303
en tant que désactivants moyens, 362
2-uoroéthanoïque, 200
formique, 51
glutamique, 144
gras trans, 301-303
halogénés, 452, 453
hippospongique, 506
hydroxybenzènesulfonique, 467
méta-chloroperoxybenzoïque, 320,
voir MCPBA
nitrique, 352
oléique, 303
propanoïque, 196, 239, 461
pyruvique, 442
sulfonique, 362
sulfurique, 352
tartrique, 139, 147, 148
tropique, 125
vernolique, 501
Acidité, 195-197
des alcools et des phénols, 446-449
facteurs inuant sur l’ , 200
Acrylate de méthyle, 310
Acrylonitrile, 310
Activant, 358
Activation, énergie d’ , 181
Activité optique, 134-138
Acylation du benzène, 348, 354-357
Addition, 177
anti, 325
anti-Markovnikov, 298
concertée, 294, 314
nucléophile, 422, 423
de composés organométalliques, 472
polymérisation par, voir Polymérisation radicalaire
selon Markovnikov, 324
sur les alcènes
d’acides, 284
d’halogénures d’hydrogène, 284-290
de réactifs polaires, 286
électrophile, 283, 284-307
halogénation, 303-307
hydratation en milieu acide (eau), 290-292
hydroboration-oxydation, 293-296
hydrogénation catalytique, 299-303
non polaire, 299-307
polaire, 283-299
radicalaire d’halogénures d’hydrogène de type
anti-Markovnikov, 296-299
sur les alcynes
acidité et élongation, 326-328
électrophile, 322-325
syn, 294, 299, 300, 314
Adrénaline, 151
AISC, voir Association internationale des sociétés de
chimie (AISC)
Alcaloïdes, 116, 117
Alcanes, 49, 249-272
acycliques, 249
formule moléculaire des, 101
halogénation radicalaire, 426
linéaires
combustion des, 259
états des, 256
nomenclature des, 58-59
propriétés physiques des, 257
structure chimique des, 254
nombre d’isomères possibles, 99
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
nomenclature des, 58-65
non rami?és, voir linéaires
préparation des, 272
propriétés physiques des, 255-258, 280
rami?és, 59-65, 257
réactions des, 258-271
sources d’ , 250-253
structure des, 253-255
Alcènes, 49
déshydratation des alcools en, 457-460
dissymétriques, 286
hydratation en milieu acide, 291
en tant qu’activants faibles, 362
fonction dans les molécules organiques, 278
isomérie géométrique pour les, 153, 409, 412
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
nomenclature des, 68-71
préparation des, 330
propriétés physiques des, 279-281
réactions des
addition d’halogénures d’hydrogène, 284-290
addition électrophile, 283-322
addition radicalaire d’halogénures d’hydrogène
de type anti-Markovnikov, 296-299
combustion, 322
halogénation, 303-307
hydratation en milieu acide (eau), 290-292
hydroboration-oxydation, 293-296
hydrogénation catalytique, 272
non polaires, 299-322
oxydation, 313-322
polaires, 283-299
polymérisation radicalaire, 307-313
Alchimie, 38
Alcoolate de magnésium, 504
Alcools, 49
acidité des, 446
applications des, 440, 441
basicité des, 451
classi?cation des, 441-444
déshydrogénase, 442
de type anti-Markovnikov, 295
en tant qu’activants forts, 362
en tant qu’isomères de constitution, 99
et réactifs de Grignard, 422
formation d’ , 472, 473
monoterpénique, 441
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
nomenclature des, 80-83
ouverture des oxiranes avec les, 504
polyols, 82
préparation des, 472, 473
propriétés physiques des, 444-446
réactions des, 451-463
déshydratation, 457-460
oxydation, 460-463
substitution nucléophile, 388, 389, 426, 452-455
synthèse à partir d’éthers, 495, 496
Alcynes, 49
hydrogénation catalytique des, 272
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
nomenclature des, 71-73
préparation des, 331
propriétés physiques des, 279-281
réactions des, 322-328
addition électrophile, 322-325
élongation, 326-328
halogénation, 322
hydrobromation radicalaire, 322
hydrohalogénation, 322
oxydation, 325, 326
ozonolyse, 326
réduction, 324, 325
substitution nucléophile, 388, 389
sels d’ , 326, 327
synthèse des, 414
terminaux, 327
Aldéhydes, 51, 318, 328
en tant que désactivants moyens, 362
et réactifs de Grignard, 422
nombres d’onde et liaisons chimiques, 235
nomenclature des, 83-85
oxydation des, 316
oxydation des alcools en, 460-463
réduction des, 473