5.20 L’acétate d’isopentényle est un composé organique responsable du goût et de l’odeur de la gomme Juicy Fruit.
À partir du spectre infrarouge de l’acétate d’isopentényle, quelles sont les principales bandes d’absorption caractéristiques permettant d’identier cette molécule ?
5.21 Soit les isomères de constitution suivants.
Associez chacun de ces isomères à son spectre infrarouge correspondant et indiquez quelles bandes d’absorption
vous ont permis de faire votre déduction.
Spectre 1
246 Chapitre 5 Spectroscopie
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