L’épibatidine, une amine sécrétée par la peau des
grenouilles équatoriennes, est un alcaloïde dont
les propriétés analgésiques sont beaucoup plus
puissantes que la morphine.
5.1 Classi?cation et nomenclature
des amines
5.2 Structure et propriétés
physiques des amines
5.3 Caractère basique des amines
5.4 Préparation des amines
5.5 Réactions des amines avec un
dérivé d’acide carboxylique
5.6 Réactions des amines avec
l’acide nitreux
5.7 Synthèses impliquant les
réactions des amines
L
ire. Parler. Agir. Penser. Ressentir. Aimer. Chaque instant de la vie,
le corps doit traiter une quantité phénoménale d’informations au
moyen de messagers chimiques dont plusieurs sont des amines,
notamment la sérotonine, jouant entre autres un rôle dans le cycle du
sommeil, ou l’acétylcholine, participant notamment au processus de la
mémoire et de l’apprentissage. L’adrénaline, une hormone sécrétée en
situation de stress, et la 2-phényl éthanamine, une amphétamine naturelle
sécrétée au moment d’un coup de foudre, sont d’autres exemples d’amines.
Plusieurs amines possèdent des propriétés pharmacologiques des plus diverses. Par exemple, la morphine, un constituant des graines de pavot, est
un analgésique, alors que la mescaline est une drogue hallucinogène. Ce
chapitre permettra de comprendre les propriétés physiques des amines et
d’approfondir leur réactivité dans diverses réactions courantes.
Amines
Éléments de compétence
5
• Décrire les principales fonctions
chimiques simples utiles à la biologie
et à la biochimie : amines, acides
carboxyliques et dérivés, lipides, acides
aminés, protéines, glucides.
• Appliquer les règles de la nomenclature
à des composés organiques simples.
• Concevoir théoriquement des méthodes
de synthèse de composés organiques
simples à partir de produits donnés.
Z Mots clés
cheneliere.ca/chimieorganique