248 Euastéridées II
— Les étamines sont pratiquement indépendantes de la corolle. Souvent leur
filet élargi à la base en forme de coupe retient le nectar sécrété par un disque
qui surmonte l’ovaire. La connivence des anthères autour du style est fugace.
— Le nombre des carpelles, à placenta axile portant de nombreux ovules, est
de 3 (encore 5 chez les Campanules primitives).
— Le fruit est une capsule (à déhiscence variable, à pores ou à fentes).
Les Lobélies (un millier d’espèces) se distinguent des Campanules par leur
corolle zygomorphe, les anthères soudées entre elles et seulement 2 carpelles :
elles annoncent ainsi les Astéracées. Le Lobelia inflata fournit la lobéline,
alcaloïde utilisé dans les défaillances respiratoires.
*
Les Ményanthacées (40 espèces dont le Ményanthe ou Trèfle d’eau), proches des
Campanulacées, ont un habitat aquatique. Les fleurs sont en cyme, l’ovaire, resté
supère et « ouvert » devient une capsule. Les réserves sont à inuline.
ASTÉRACÉES
1
(ASTÉRALES)
Généralités
C’est avec 25 000 espèces, la famille la plus importante des Plantes à ovaires.
C’est une famille répandue dans le monde entier, mais principalement dans les
régions tempérées.
Les Astéracées sont une des plus belles réussites de l’évolution. Un fait le
prouve sans conteste : le grand nombre de ses espèces. En effet, dès que la
nature a réalisé un type d’organisation biologiquement réussi, elle multiplie ce
type à un très grand nombre d’exemplaires; et inversement, on peut dire que
les familles véritablement archaïques sont toujours de petites familles, peu
homogènes et mal délimitées.
Appareil végétatif
— On y trouve surtout des plantes herbacées (fig. 173), vivaces et à feuilles
alternes. Mais en fait, à peu près toutes les formes végétales y sont connues;
l’on y rencontrera des feuilles opposées, verticillées…
En prenant le genre Séneçon (1 300 espèces) comme exemple, on trouve :
• des herbes annuelles : Séneçon des jardins;
• des herbes vivaces : de plaine, comme le Séneçon Jacobée ;
• des arbustes et des arbres (Séneçons arborescents des montagnes africaines
ou andines);
• des Séneçons tropicaux plus ou moins cactiformes;
• des lianes.
1. Du genre Aster (nom grec et latin de diverses fleurs en étoile, du grec astêr, astre).
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