CI T R US LIMON
Citrus limon (Rutacées)
CITRONNIER, LIMON
CITRONNIER
Arbre a feuillage
persistant
au feuillage vert
clair dente
(7 m de haut)
LE CITRON EST UN REMÈDE NATUREL MAJEUR.
Aliment courant doté de nombreuses vertus
médicinales, il possède une teneur élevée
en vitamine C, favorisant la résistance aux infections,
ce qui en fait un allié précieux contre les rhumes
et la grippe On le consomme de façon préventive
en cas de gastrites, de problèmes circulatoires et
d'artériosclérose (épaississement des parois artérielles).
USAGES TRADITIONNELS
ET COURANTS
• Médicament réputé La
médecine populaire espagnole
lui attribue tant de vertus
thérapeutiques que des livres
entiers lui ont été consacres
• Propriétés établies Une fois
digère, le citron a un effet
alcalin, qui le rend efficace en
cas de rhumatismes favorises par
l'acidité L'huile essentielle est
antiseptique et antibactenenne
Les flavonoides renforcent la
paroi interne des vaisseaux
sanguins et favorisent
la disparition des vances
et la résorption des hématomes
Le citron soignait le scorbut
(carence en vitamine C) bien avant
la découverte de la vitamine C
HABITAT ET CULTURE
Le citronnier serait originaire
d'Inde Cultive en Europe
des le il' s apr J -C , il est
aujourd'hui répandu dans les
régions au climat méditerranéen
et subtropical du monde entier
On le multiplie par semis au
pnntemps, sur un sol bien
draine et très expose au soleil
Les fruits se récoltent en hiver,
quand leur teneur en vitamine C
est maximale
PRINCIPAUX CONSTITUANTS
• Huile essentielle (2 5 % dans
l'ecorce du fruit), terpenes
(hmonene), sesquiterpenes,
aldéhydes (citral), esters
• Coumannes
• Flavonoides (hespéndme)
• Vitamines
• Mucilage
PRINCIPAUX EFFETS
• Antiseptique
• Antirhumatismal
• Antibactenen
• Antioxydant
• Fait baisser la fièvre
• Action préventive Le citron
est un remarquable remède
préventif Ses propriétés
antiseptiques et depuraûves en font
un allie précieux des personnes
sujettes a l'artériosclérose, aux
fièvres et aux maladies infectieuses
(de l'estomac, du foie et de
l'intestin) Son action sur la paroi
des vaisseaux sanguins aide a
prévenir les troubles circulatoires
et les saignements gingivaux
C'est également un excellent
tonique efficace contre certaines
maladies chroniques
• Tonifiant des parois
veineuses Le fruit et la peau
blanche préviennent
l'artériosclérose, la fragilité
capillaire et les vances
•Jus Le JUS de citron combat
le rhume, la grippe, les
infections II stimule la
detoxication du foie, améliore
l'appétit Cest un tonique du
foie et du pancréas, il combat
les ulcères, l'aithnte, et les
rhumatismes En gargansmes,
il traite les maux de gorge, les
gingivites et les aphtes En usage
Peau blanche et zeste
renferment de l'huile
essentielle et la plupart
des jlavonoides
Le fruit et Pécorce améliorent la circulation
et renforcent la résistance contre les infections
B PRÉPARATIONS ET USAGES
ATTENTION ne pas ingérer 1 huile essentielle sans avis médical
Cannelle
Remède Contre le rhume mélanger 20 ml de JUS de
citron et 50 ml d eau chaude une gousse d ail écrasée
et une pincée de cannelle en poudre Boire trois fois
par jour
Jus En cas d'irritation
Huile essentielle
de la gorge mélanger
Diluer 5 gouttes dans
20 ml de JUS de citron et
1 c a c d'huile
20 ml d eau chaude et
neutre Appliquer sur
utiliser en gargarisme
les aphtes
externe, il s'applique sur l'acné,
le pied d'athlète, les piqûres,
les coups de soleil et les verrues
VOIR AUSSI
• Acné et furoncles, p 305
• Arthrite, p 313
i Morsures et piqûres, p 303
i Engelures, p 302
i Rhumes, grippes et états
fébriles,? 311
i Herpès, p 304
i Digestion difficile, p 306
i Maux de gorge, p 311,
Le citron contient deux fois plus
de vitamine C que l'orange
S PARTIES UTILISÉES
85
Citrus limon (Rutacées)
CITRONNIER, LIMON
CITRONNIER
Arbre a feuillage
persistant
au feuillage vert
clair dente
(7 m de haut)
LE CITRON EST UN REMÈDE NATUREL MAJEUR.
Aliment courant doté de nombreuses vertus
médicinales, il possède une teneur élevée
en vitamine C, favorisant la résistance aux infections,
ce qui en fait un allié précieux contre les rhumes
et la grippe On le consomme de façon préventive
en cas de gastrites, de problèmes circulatoires et
d'artériosclérose (épaississement des parois artérielles).
USAGES TRADITIONNELS
ET COURANTS
• Médicament réputé La
médecine populaire espagnole
lui attribue tant de vertus
thérapeutiques que des livres
entiers lui ont été consacres
• Propriétés établies Une fois
digère, le citron a un effet
alcalin, qui le rend efficace en
cas de rhumatismes favorises par
l'acidité L'huile essentielle est
antiseptique et antibactenenne
Les flavonoides renforcent la
paroi interne des vaisseaux
sanguins et favorisent
la disparition des vances
et la résorption des hématomes
Le citron soignait le scorbut
(carence en vitamine C) bien avant
la découverte de la vitamine C
HABITAT ET CULTURE
Le citronnier serait originaire
d'Inde Cultive en Europe
des le il' s apr J -C , il est
aujourd'hui répandu dans les
régions au climat méditerranéen
et subtropical du monde entier
On le multiplie par semis au
pnntemps, sur un sol bien
draine et très expose au soleil
Les fruits se récoltent en hiver,
quand leur teneur en vitamine C
est maximale
PRINCIPAUX CONSTITUANTS
• Huile essentielle (2 5 % dans
l'ecorce du fruit), terpenes
(hmonene), sesquiterpenes,
aldéhydes (citral), esters
• Coumannes
• Flavonoides (hespéndme)
• Vitamines
• Mucilage
PRINCIPAUX EFFETS
• Antiseptique
• Antirhumatismal
• Antibactenen
• Antioxydant
• Fait baisser la fièvre
• Action préventive Le citron
est un remarquable remède
préventif Ses propriétés
antiseptiques et depuraûves en font
un allie précieux des personnes
sujettes a l'artériosclérose, aux
fièvres et aux maladies infectieuses
(de l'estomac, du foie et de
l'intestin) Son action sur la paroi
des vaisseaux sanguins aide a
prévenir les troubles circulatoires
et les saignements gingivaux
C'est également un excellent
tonique efficace contre certaines
maladies chroniques
• Tonifiant des parois
veineuses Le fruit et la peau
blanche préviennent
l'artériosclérose, la fragilité
capillaire et les vances
•Jus Le JUS de citron combat
le rhume, la grippe, les
infections II stimule la
detoxication du foie, améliore
l'appétit Cest un tonique du
foie et du pancréas, il combat
les ulcères, l'aithnte, et les
rhumatismes En gargansmes,
il traite les maux de gorge, les
gingivites et les aphtes En usage
Peau blanche et zeste
renferment de l'huile
essentielle et la plupart
des jlavonoides
Le fruit et Pécorce améliorent la circulation
et renforcent la résistance contre les infections
B PRÉPARATIONS ET USAGES
ATTENTION ne pas ingérer 1 huile essentielle sans avis médical
Cannelle
Remède Contre le rhume mélanger 20 ml de JUS de
citron et 50 ml d eau chaude une gousse d ail écrasée
et une pincée de cannelle en poudre Boire trois fois
par jour
Jus En cas d'irritation
Huile essentielle
de la gorge mélanger
Diluer 5 gouttes dans
20 ml de JUS de citron et
1 c a c d'huile
20 ml d eau chaude et
neutre Appliquer sur
utiliser en gargarisme
les aphtes
externe, il s'applique sur l'acné,
le pied d'athlète, les piqûres,
les coups de soleil et les verrues
VOIR AUSSI
• Acné et furoncles, p 305
• Arthrite, p 313
i Morsures et piqûres, p 303
i Engelures, p 302
i Rhumes, grippes et états
fébriles,? 311
i Herpès, p 304
i Digestion difficile, p 306
i Maux de gorge, p 311,
Le citron contient deux fois plus
de vitamine C que l'orange
S PARTIES UTILISÉES
85