CHR YSA NTHEMUM X MORIFOLIUM
Chrysanthemum morifolium (Astéracées)
CHRYSANTHÈME DES FLEURISTES, KIKU
PLUS CONNU SOUS LE NOM DE CHRYSANTHEME
des fleuristes, le kiku est apprécié en Occident pour
ses qualités ornementales. En Chine, c'est une plante
médicinale commune, couramment consommée sous
forme de tisane rafraîchissante. On l'utilise pour
améliorer la vision et décongestionner les yeux irrités,
pour soulager les maux de tête et lutter contre le
rhume, la grippe ainsi que l'hypertension artérielle.
bouturage au printemps ou au
début de l'été On récolte
les capitules floraux en automne,
et on les laisse généralement
sécher au soleil
ESPECES VOISINES
En Chine, le chrysanthème
sauvage, OUJU hua
(Chrysanthemum indicum),
a des usages médicinaux voisins
II existe de nombreuses autres
espèces apparentées, dotées de
vertus médicinales reconnues,
comme la tanaisie (Tanacetum
vulgare, p 274) et le chrysanthème
matncaire, ou grande camomille
(Tanacetum parthemum, p 140)
PRINCIPAUX CONSTITUANTS
• Alcaloïdes (notamment
stachydnne)
• Huile essentielle
Le chrysanthème des fleuristes
est utilise en médecine chinoise
depuis le I" siècle apr J -C.
HABITAT ET CULTURE
Le chrysanthème des fleuristes
est originaire de Chine
Aujourd'hui, c'est une espèce
essentiellement cultivée par
• Lactones sesquiterpéniques
• Flavonoides (entre autres,
apigenme)
• Betaine et chohne
• Vitamine Bl
PRINCIPAUX EFFETS
• Augmente la transpiration
• Antiseptique
• Combat l'hypertention
• Rafraîchissant
• Fait baisser la fièvre
RECHERCHES EN COURS
• Tension artérielle Des essais
cliniques réalises en Chine et
au Japon ont montré que le
chrysanthème des fleuristes était
très efficace contre l'hypertension
artérielle et ses effets secondaires
Lors de ces essais, la plante était
associée au Jin yin hua (Lonicera
spp , p 229)
• Autres recherches La plante
s'est révélée efficace dans le
traitement de l'angine et a une
action antibiotique Certains
de ses flavonoides combattent
le VIH, le virus du sida
USAGES TRADITIONNELS
ET COURANTS
• Remède ancestral En Chine,
on utilise le chrysanthème
CHRYSANTHEME
DES FLEURISTES
Plante vivace aux
fleurs composées
de fleurons Jaunes
a rayons (1,5 m
de haut)
des fleuristes comme plante
médicinale et comme boisson
depuis très longtemps
• Problèmes oculaires En
Chine, l'infusion de fleurs est
un remède populaire qui soulage
les yeux rouges et irrites On
applique sur les paupières des
fleurs tiedes que l'on renouvelle
lorsqu'elles ont refroidi
Les Chinois boivent l'infusion
pour améliorer leur vue
• Rafraîchissant et
antiseptique L'infusion de
la plante fait tomber la fièvre,
combat les infections et
désintoxique l'organisme
Elle remédie aux maux de tête
dus au stress et aux fièvres
légères, au dessèchement de la
bouche et a la mauvaise haleine
• Problèmes de peau Les
feuilles fraîches, antiseptiques,
s'appliquent en cataplasme
sur les furoncles et les plaies
• Hypertension La plante
élimine les symptômes souvent
liés a l'hypertension artérielle,
tels que vertiges, maux de tête
et bourdonnements d'oreilles
VOIR AUSSI
• Inflammations et fatigue
des yeux,p 310
S PARTIES UTILISÉES
On récolte les capitules floraux à lajin de
l'automne En Chine, on les chauffe a la vapeur avant
de les faire sécher, afin de réduire leur goût amer
Fleurs sichées
PRÉPARATIONS ET USAGES
Infusion de/leurs Contre les
maux de tête, boire 1 tasse toutes
les heures
Cataplasme Pour soulager les
] eux fatt^nc^ plonger les capitules
floraux dans 1 eau chaude pendant
10 minutes, puis les appliquer sur
les paupières
Feuilles réduites en poudre
Contre l'acné mélanger 1 c à c
de poudre avec 2 ou 3 c à c d'eau
et appliquer sur les boutons
1^1 CATAPLASME de feuilles fraîches Pour soigner furoncles et plaies,
appliquer directement sur la peau
81
Chrysanthemum morifolium (Astéracées)
CHRYSANTHÈME DES FLEURISTES, KIKU
PLUS CONNU SOUS LE NOM DE CHRYSANTHEME
des fleuristes, le kiku est apprécié en Occident pour
ses qualités ornementales. En Chine, c'est une plante
médicinale commune, couramment consommée sous
forme de tisane rafraîchissante. On l'utilise pour
améliorer la vision et décongestionner les yeux irrités,
pour soulager les maux de tête et lutter contre le
rhume, la grippe ainsi que l'hypertension artérielle.
bouturage au printemps ou au
début de l'été On récolte
les capitules floraux en automne,
et on les laisse généralement
sécher au soleil
ESPECES VOISINES
En Chine, le chrysanthème
sauvage, OUJU hua
(Chrysanthemum indicum),
a des usages médicinaux voisins
II existe de nombreuses autres
espèces apparentées, dotées de
vertus médicinales reconnues,
comme la tanaisie (Tanacetum
vulgare, p 274) et le chrysanthème
matncaire, ou grande camomille
(Tanacetum parthemum, p 140)
PRINCIPAUX CONSTITUANTS
• Alcaloïdes (notamment
stachydnne)
• Huile essentielle
Le chrysanthème des fleuristes
est utilise en médecine chinoise
depuis le I" siècle apr J -C.
HABITAT ET CULTURE
Le chrysanthème des fleuristes
est originaire de Chine
Aujourd'hui, c'est une espèce
essentiellement cultivée par
• Lactones sesquiterpéniques
• Flavonoides (entre autres,
apigenme)
• Betaine et chohne
• Vitamine Bl
PRINCIPAUX EFFETS
• Augmente la transpiration
• Antiseptique
• Combat l'hypertention
• Rafraîchissant
• Fait baisser la fièvre
RECHERCHES EN COURS
• Tension artérielle Des essais
cliniques réalises en Chine et
au Japon ont montré que le
chrysanthème des fleuristes était
très efficace contre l'hypertension
artérielle et ses effets secondaires
Lors de ces essais, la plante était
associée au Jin yin hua (Lonicera
spp , p 229)
• Autres recherches La plante
s'est révélée efficace dans le
traitement de l'angine et a une
action antibiotique Certains
de ses flavonoides combattent
le VIH, le virus du sida
USAGES TRADITIONNELS
ET COURANTS
• Remède ancestral En Chine,
on utilise le chrysanthème
CHRYSANTHEME
DES FLEURISTES
Plante vivace aux
fleurs composées
de fleurons Jaunes
a rayons (1,5 m
de haut)
des fleuristes comme plante
médicinale et comme boisson
depuis très longtemps
• Problèmes oculaires En
Chine, l'infusion de fleurs est
un remède populaire qui soulage
les yeux rouges et irrites On
applique sur les paupières des
fleurs tiedes que l'on renouvelle
lorsqu'elles ont refroidi
Les Chinois boivent l'infusion
pour améliorer leur vue
• Rafraîchissant et
antiseptique L'infusion de
la plante fait tomber la fièvre,
combat les infections et
désintoxique l'organisme
Elle remédie aux maux de tête
dus au stress et aux fièvres
légères, au dessèchement de la
bouche et a la mauvaise haleine
• Problèmes de peau Les
feuilles fraîches, antiseptiques,
s'appliquent en cataplasme
sur les furoncles et les plaies
• Hypertension La plante
élimine les symptômes souvent
liés a l'hypertension artérielle,
tels que vertiges, maux de tête
et bourdonnements d'oreilles
VOIR AUSSI
• Inflammations et fatigue
des yeux,p 310
S PARTIES UTILISÉES
On récolte les capitules floraux à lajin de
l'automne En Chine, on les chauffe a la vapeur avant
de les faire sécher, afin de réduire leur goût amer
Fleurs sichées
PRÉPARATIONS ET USAGES
Infusion de/leurs Contre les
maux de tête, boire 1 tasse toutes
les heures
Cataplasme Pour soulager les
] eux fatt^nc^ plonger les capitules
floraux dans 1 eau chaude pendant
10 minutes, puis les appliquer sur
les paupières
Feuilles réduites en poudre
Contre l'acné mélanger 1 c à c
de poudre avec 2 ou 3 c à c d'eau
et appliquer sur les boutons
1^1 CATAPLASME de feuilles fraîches Pour soigner furoncles et plaies,
appliquer directement sur la peau
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