ARTEMISIA ABSINTHIUM
Artemisia absinthium (Astéracées)
ABSINTHE
L'ABSINTHE FAIT PARTIE DES PLANTES les plus amères -
absinthium signifiant «sans douceur». Cette plante
a un effet tonique puissant sur le système digestif,
notamment au niveau de l'estomac et de la vésicule
biliaire. L'amertume de la plante contribue à son effet
thérapeutique, lorsqu'elle est absorbée à petites
doses. Autrefois, l'absinthe était l'un des principaux
aromates du vermouth.
PRINCIPAUX EFFETS
L'absinthe est une plante
aromatique utilisée autrefois pour
parfumer des boissons alcoolisées.
HABITAT ET CULTURE
L'absinthe est une plante
originaire d'Europe, qui pousse
maintenant en Asie centrale et
sur la côte est des Etats-Unis.
On la cultive également dans
toutes les régions tempérées.
On procède à des semis
au printemps, puis on sépare
les racines en automne.
ESPÈCES VOISINES
Les espèces de la famille
Artemisia ayant des vertus
thérapeutiques comprennent :
Artemisia abrotanum (p. 172);
Artemisia annua (p. 67); Artemisia
anomala ; Artemisia capillaris
et Artemisia cina (p. 172) ;
Artemisia vulgaris et Artemisia
dracunculus (p. 173).
PRINCIPAUX CONSTITUANTS
• Huile essentielle (thuyone,
azulènes, terpènes)
• Lactones sesquiterpéniques
(artabasine, anabsinthine)
• Flavonoïdes
• Composés phénoliques
• Lignanes
• Substance amère aromatique
• Stimule les sécrétions biliaires
• Anti-inflammatoire
• Vermifuge
• Soulage les maux d'estomac
• Léger antidépresseur
RECHERCHES EN COURS
• Plante amère Cette plante
doit ses vertus thérapeutiques
à toute une variété de
constituants, dont la plupart
sont très amers. Les récepteurs
gustatifs de la langue réagissent
par réflexe à l'amertume
en stimulant la production
des sucs gastrique, pancréatique
et intestinal.
• Autres recherches
Des étude., menées au Pakistan
en 1995 concluent que
l'absinthe a une activité
hépatoçrotectrice élevée, grâce
à son action inhibitrice sur les
enzymes responsables du
métabolisme dans le foie.
USAGES TRADITIONNELS
ET COURANTS
• Absinthe L'absinthe était
le principal constituant d'une
boisson très prisée en France
au XIX
e siècle. Cette boisson,
devenue illégale, était parfumée
avec de l'essence d'absinthe,
toxique à hautes doses.
• Un stimulant digestif
En stimulant la production
de suc gastrique et de bile,
l'absinthe améliore la digestion
et l'absorption des aliments.
Elle élimine aussi flatulences
et ballonnements. La teinture
d'absinthe favorise la digestion.
Elle aide le corps à retrouver
sa vitalité après une longue
maladie.
•Un vermifuge L'absinthe
est un remède traditionnel pour
éliminer les vers comme en
témoigne son nom en anglais,
qui signifie tue-vers. Mais il est
moyennement efficace.
• Un insecticide L'absinthe
est également un excellent
insecticide et un antimoustiques
efficace.
• Autres usages L'effet
anti-inflammatoire de l'absinthe
lui permet de traiter certaines
maladies. Cette plante
est parfois prescrite comme
antidépresseur.
VOIR AUSSI
• Anémie, p. 301.
• Forte fièvre, p. 311.
PRÉPARATIONS ET USAGES
ATTENTION : ne cas utiliser sans avis médical. Ne çrendre qu'en çetites doses, et. ne cas
prolonger le traitement plus de 4 ou 5 semaines. Fortement déconseillé aux femmes
enceintes.
'-*>»»«-!-«-'••
L'infusion à base d'absinthe et
d'autres herbes est un remède
aux troubles digestifs.
66
ABSINTHE
l'iante vivacc,
à tiges de couleur
gris verdâtre et feuilles
plumeuses (1 m
au maximum).
Les parties aériennes
contiennent des substances
amères. Leurs utilisations
médicinales sont très
diversifiées.
Parties aériennes
fraîches
La teinture sert à soigner
les troubles digestifs,
comme l'anémie.
Les parties ——
aériennes ont
des propriétés
insecticides-
Artemisia absinthium (Astéracées)
ABSINTHE
L'ABSINTHE FAIT PARTIE DES PLANTES les plus amères -
absinthium signifiant «sans douceur». Cette plante
a un effet tonique puissant sur le système digestif,
notamment au niveau de l'estomac et de la vésicule
biliaire. L'amertume de la plante contribue à son effet
thérapeutique, lorsqu'elle est absorbée à petites
doses. Autrefois, l'absinthe était l'un des principaux
aromates du vermouth.
PRINCIPAUX EFFETS
L'absinthe est une plante
aromatique utilisée autrefois pour
parfumer des boissons alcoolisées.
HABITAT ET CULTURE
L'absinthe est une plante
originaire d'Europe, qui pousse
maintenant en Asie centrale et
sur la côte est des Etats-Unis.
On la cultive également dans
toutes les régions tempérées.
On procède à des semis
au printemps, puis on sépare
les racines en automne.
ESPÈCES VOISINES
Les espèces de la famille
Artemisia ayant des vertus
thérapeutiques comprennent :
Artemisia abrotanum (p. 172);
Artemisia annua (p. 67); Artemisia
anomala ; Artemisia capillaris
et Artemisia cina (p. 172) ;
Artemisia vulgaris et Artemisia
dracunculus (p. 173).
PRINCIPAUX CONSTITUANTS
• Huile essentielle (thuyone,
azulènes, terpènes)
• Lactones sesquiterpéniques
(artabasine, anabsinthine)
• Flavonoïdes
• Composés phénoliques
• Lignanes
• Substance amère aromatique
• Stimule les sécrétions biliaires
• Anti-inflammatoire
• Vermifuge
• Soulage les maux d'estomac
• Léger antidépresseur
RECHERCHES EN COURS
• Plante amère Cette plante
doit ses vertus thérapeutiques
à toute une variété de
constituants, dont la plupart
sont très amers. Les récepteurs
gustatifs de la langue réagissent
par réflexe à l'amertume
en stimulant la production
des sucs gastrique, pancréatique
et intestinal.
• Autres recherches
Des étude., menées au Pakistan
en 1995 concluent que
l'absinthe a une activité
hépatoçrotectrice élevée, grâce
à son action inhibitrice sur les
enzymes responsables du
métabolisme dans le foie.
USAGES TRADITIONNELS
ET COURANTS
• Absinthe L'absinthe était
le principal constituant d'une
boisson très prisée en France
au XIX
e siècle. Cette boisson,
devenue illégale, était parfumée
avec de l'essence d'absinthe,
toxique à hautes doses.
• Un stimulant digestif
En stimulant la production
de suc gastrique et de bile,
l'absinthe améliore la digestion
et l'absorption des aliments.
Elle élimine aussi flatulences
et ballonnements. La teinture
d'absinthe favorise la digestion.
Elle aide le corps à retrouver
sa vitalité après une longue
maladie.
•Un vermifuge L'absinthe
est un remède traditionnel pour
éliminer les vers comme en
témoigne son nom en anglais,
qui signifie tue-vers. Mais il est
moyennement efficace.
• Un insecticide L'absinthe
est également un excellent
insecticide et un antimoustiques
efficace.
• Autres usages L'effet
anti-inflammatoire de l'absinthe
lui permet de traiter certaines
maladies. Cette plante
est parfois prescrite comme
antidépresseur.
VOIR AUSSI
• Anémie, p. 301.
• Forte fièvre, p. 311.
PRÉPARATIONS ET USAGES
ATTENTION : ne cas utiliser sans avis médical. Ne çrendre qu'en çetites doses, et. ne cas
prolonger le traitement plus de 4 ou 5 semaines. Fortement déconseillé aux femmes
enceintes.
'-*>»»«-!-«-'••
L'infusion à base d'absinthe et
d'autres herbes est un remède
aux troubles digestifs.
66
ABSINTHE
l'iante vivacc,
à tiges de couleur
gris verdâtre et feuilles
plumeuses (1 m
au maximum).
Les parties aériennes
contiennent des substances
amères. Leurs utilisations
médicinales sont très
diversifiées.
Parties aériennes
fraîches
La teinture sert à soigner
les troubles digestifs,
comme l'anémie.
Les parties ——
aériennes ont
des propriétés
insecticides-