RHUMES, GRIPPE ET ÉTATS FÉBRILES
LE RHUME EST une infection virale touchant
le nez et la gorge. Plus sérieuse, la grippe peut
se doubler de fièvre, de maux de tête, de
courbatures, de nausées et de vomissements.
Les traitements en phytothérapie sont
particulièrement bien adaptés à ces maux très
fréquents : ils font baisser la fièvre et
contribuent au rétablissement de l'organisme.
Associés, l'ail, le gingembre et le citron
forment un remède classique contre la
grippe, également utilisable en cas de
rhumes, de maux de gorge et d'angines.
Le gingembre, la cannelle et le saule
blanc ont des propriétés antiinflammatoires et stimulent la transpiration.
Ils contribuent à abaisser la fièvre.
Le millefeuille et le sureau noir
stimulent la transpiration et sont astringents
pour le nez et la gorge. Ils réduisent donc
la production de mucosités.
L'eupatoire et le saule blanc se révèlent
particulièrement efficaces contre les
infections respiratoires.
L'armoise et la gentiane sont des plantes
amères et rafraîchissantes. Elles font tomber
la fièvre.
RÉGIME
Toutes ces affections nécessitent une
alimentation légère. Fruits et légumes sont
recommandés, ces derniers s'avérant peut-être
plus efficaces encore sous forme de soupe.
Eviter les aliments huileux, riches en sucre,
les graisses ainsi que les produits laitiers.
CONSEIL
Faire baisser la fièvre en prenant un bain d'eau
fraîche ou froide et en buvant abondamment,
notamment en cas de transpiration abondante.
ATTENTION Un simple rhume peut, autant chez les
enfants que chez les personnes âgées, se transformer en
pneumonie. Consulter toujours un praticien en cas de
symptômes persistants ou d'aggravation soudaine.
INDICATIONS GENERALES
Plantes Ail (Allium sativum, p. 59),
gingembre (Zimiber officinale, p. 155), •
citron (Citrus limon, p. 85).
Remède Dans une tasse d'eau chaude,
mélanger une gousse d'ail, un morceau
de gingembre frais râpé, le jus d'un citron
pressé et 1 c. à c. de miel. Boire jusqu'à
3 tasses par jour.
"^
Plantes Thym (Thymus vulgaris, p. 143),
eupatoire (Eupatorium perfoliatum, p. 208).
Remède Boire 3 ou 4 tasses par jour d'une
infusion préparée avec 1/2 c. à c. de chaque
plante pour 1 tasse d'eau.
REMARQUE Remède actif en cas de
sécrétions vertes, grasses, et de nez pris.
RHUMES
Plantes Citron (Citrus limon, p. 85), cannelle
(Cinnamomum verum, p. 84).
Remède Boire le jus fraîchement pressé d'un
citron, pur ou coupé d'eau chaude.
Option Ajouter 1 c. à c. de miel et
1/2 c. à c. de cannelle pulvérisée.
^
Plante Gingembre (Zimiber officinale, p. 155).
Remède Faire infuser 3 tranches (1 g) de
gingembre frais dans une tasse d'eau pendant
5 min. Boire 5 tasses par jour.
FORTE FIÈVRE
Plantes Millefeuille (Achillea millefolium,
p. 56), eupatoire (Eupatorium perfoliatum,
p. 208), saule blanc (Salix alba, p. 129).
Remède Boire 4 tasses par jour d'une
infusion (1 c. à c. de millefeuille) et faire une
décoction d'écorce de saule (2 g par tasse).
Boire en alternant l'infusion et la décoction.
Options Ajouter 1 ou 2 des plantes suivantes :
2 à 3 clous de girofle (Eugenia caryophyllata,
p. 99), 1/2 c. à c. de gingembre frais,
pulvérisé, ou râpé (Zinziber officinale, p. 155),
1/2 c. à c. d'écorce de cannelle pilée ou
pulvérisée (Cinnamomum verum, p. 84), 1 ou
2 graines écrasées de cardamome (Eletteria
cardamomum, p. 95), 2 ou 3 grains écrasés
de poivre noir (Piper nigrum, p. 250).
ATTENTION Le miilefèuille est déconseillé pendant
la grossesse.
'vQPlantes Armoise (Artemisia absinthium,
p. 66), gentiane (Gentiana lutea, p. 101).
Remède Prendre 10 gouttes de l'une ou
l'autre teinture avec de l'eau 3 fois par jour.
ATTENTION Eviter l'armoise pendant la grossesse.
PETITE FIÈVRE
Plantes Millefeuille (Achillea millefolium,
p. 56), sureau noir (Sambucus nigra, p. 132).
Remède Boire jusqu'à 4 tasses par jour d'une
infusion préparée avec 1/2 c. à c. de chaque
plante dans 100 ml d'eau.
ATTENTION Éviter le millefeuille pendant la
grossesse.
^
Plante Oignon (Allium cepa, p. 164).
Remède Faire rôtir un gros oignon à 200 °C
pendant 40 min. Mélanger son jus à une
quantité égale de miel. Prendre 1 à 2 c. à c.
toutes les heures, jusqu'à 8 fois par jour.
GRIPPE ACCOMPAGNÉE DE COURBATURES
Plantes Thym (Thymus vulgaris, p. 143),
mélisse (Melissa offidnalis, p. 115), sureau
noir (Sambucus nigra, p. 132).
Remède Boire 5 tasses par jour d'une
infusion préparée avec 5 g de chaque plante
pour 750 ml d'eau.
^sQPlante Échinacée (Echinacea spp., p. 94).
Remède Prendre en comprimés ou en
gélules, ou bien 1/2 c. à c. de teinture avec
de l'eau 2 fois par jour. Ou encore boire
2 à 4 tasses par jour d'une décoction préparée
avec 5 g de racine pour 750 ml d'eau.
MAUX DE GORGE ET ANGINES
LA PRÉPARATION À BASE D'AIL, DE
GINGEMBRE ET DE CITRON, mentionnée
à la rubrique Traitement pour Rhumes, grippe
et états fébriles (voir ci-dessus) soulage maux
de gorge et angines. On peut également
mâcher lentement une gousse d'ail. La
sauge et l'échinacée ont aussi de puissantes
propriétés antiseptiques. Toutes ces plantes
font disparaître les symptômes de ces
affections et favorisent un rétablissement
rapide.
ATTENTION Consulter toujours un médecin en cas
d'angine affectant les enfants de moins de 5 ans ou en
cas de forte fièvre.
MAUX DE GORGE
Plantes Rosé de Provins (Rosa gallica,
p. 262), citron (Citrus limon, p. 85).
Remède Faire un gargarisme avec une
infusion de pétales de rosé (2 g par tasse),
ou avec 20 ml de jus de citron.
'0,
Plantes Romarin (Rosmarinus offidnalis,
p. 128), sauge (Salvia offidnalis, p. 131),
balsamier (Commiphora molmol, p. 88),
échinacée (Echinacea spp., p.94).
Remède 1 Faire un gargarisme avec 1 c. à c.
d'une des teintures de ces plantes pour 5 c. à s.
d'eau chaude. Avaler (sauf en cas de grossesse).
AVANT TOUTE UTILISATION
Remède 2 Faire un gargarisme avec une
infusion de sauge tiède additionnée de 5 ml
de vinaigre et de 1 c. à c. de miel. Avaler.
AîlwnoN La sauge est déconseillée pendant la grossesse.
ANGINES
Plantes Échinacée (Echinacea spp., p. 94),
et les plantes de la rubrique Maux de gorge.
Remède Prendre l'échinacée (voir Grippe
accompagnée de courbatures, ci-dessus) ou bien
un des gargarismes de la rubrique Maux dégorge.
ATTENTION Consulter un médecin en l'absence de
toute amélioration au bout de 2 jours.
DE PLANTES MÉDICINALES, VOIR P. 290 et 298-299
Problèmes de l'appareil respiratoire, suite p. 312
311
LE RHUME EST une infection virale touchant
le nez et la gorge. Plus sérieuse, la grippe peut
se doubler de fièvre, de maux de tête, de
courbatures, de nausées et de vomissements.
Les traitements en phytothérapie sont
particulièrement bien adaptés à ces maux très
fréquents : ils font baisser la fièvre et
contribuent au rétablissement de l'organisme.
Associés, l'ail, le gingembre et le citron
forment un remède classique contre la
grippe, également utilisable en cas de
rhumes, de maux de gorge et d'angines.
Le gingembre, la cannelle et le saule
blanc ont des propriétés antiinflammatoires et stimulent la transpiration.
Ils contribuent à abaisser la fièvre.
Le millefeuille et le sureau noir
stimulent la transpiration et sont astringents
pour le nez et la gorge. Ils réduisent donc
la production de mucosités.
L'eupatoire et le saule blanc se révèlent
particulièrement efficaces contre les
infections respiratoires.
L'armoise et la gentiane sont des plantes
amères et rafraîchissantes. Elles font tomber
la fièvre.
RÉGIME
Toutes ces affections nécessitent une
alimentation légère. Fruits et légumes sont
recommandés, ces derniers s'avérant peut-être
plus efficaces encore sous forme de soupe.
Eviter les aliments huileux, riches en sucre,
les graisses ainsi que les produits laitiers.
CONSEIL
Faire baisser la fièvre en prenant un bain d'eau
fraîche ou froide et en buvant abondamment,
notamment en cas de transpiration abondante.
ATTENTION Un simple rhume peut, autant chez les
enfants que chez les personnes âgées, se transformer en
pneumonie. Consulter toujours un praticien en cas de
symptômes persistants ou d'aggravation soudaine.
INDICATIONS GENERALES
Plantes Ail (Allium sativum, p. 59),
gingembre (Zimiber officinale, p. 155), •
citron (Citrus limon, p. 85).
Remède Dans une tasse d'eau chaude,
mélanger une gousse d'ail, un morceau
de gingembre frais râpé, le jus d'un citron
pressé et 1 c. à c. de miel. Boire jusqu'à
3 tasses par jour.
"^
Plantes Thym (Thymus vulgaris, p. 143),
eupatoire (Eupatorium perfoliatum, p. 208).
Remède Boire 3 ou 4 tasses par jour d'une
infusion préparée avec 1/2 c. à c. de chaque
plante pour 1 tasse d'eau.
REMARQUE Remède actif en cas de
sécrétions vertes, grasses, et de nez pris.
RHUMES
Plantes Citron (Citrus limon, p. 85), cannelle
(Cinnamomum verum, p. 84).
Remède Boire le jus fraîchement pressé d'un
citron, pur ou coupé d'eau chaude.
Option Ajouter 1 c. à c. de miel et
1/2 c. à c. de cannelle pulvérisée.
^
Plante Gingembre (Zimiber officinale, p. 155).
Remède Faire infuser 3 tranches (1 g) de
gingembre frais dans une tasse d'eau pendant
5 min. Boire 5 tasses par jour.
FORTE FIÈVRE
Plantes Millefeuille (Achillea millefolium,
p. 56), eupatoire (Eupatorium perfoliatum,
p. 208), saule blanc (Salix alba, p. 129).
Remède Boire 4 tasses par jour d'une
infusion (1 c. à c. de millefeuille) et faire une
décoction d'écorce de saule (2 g par tasse).
Boire en alternant l'infusion et la décoction.
Options Ajouter 1 ou 2 des plantes suivantes :
2 à 3 clous de girofle (Eugenia caryophyllata,
p. 99), 1/2 c. à c. de gingembre frais,
pulvérisé, ou râpé (Zinziber officinale, p. 155),
1/2 c. à c. d'écorce de cannelle pilée ou
pulvérisée (Cinnamomum verum, p. 84), 1 ou
2 graines écrasées de cardamome (Eletteria
cardamomum, p. 95), 2 ou 3 grains écrasés
de poivre noir (Piper nigrum, p. 250).
ATTENTION Le miilefèuille est déconseillé pendant
la grossesse.
'vQPlantes Armoise (Artemisia absinthium,
p. 66), gentiane (Gentiana lutea, p. 101).
Remède Prendre 10 gouttes de l'une ou
l'autre teinture avec de l'eau 3 fois par jour.
ATTENTION Eviter l'armoise pendant la grossesse.
PETITE FIÈVRE
Plantes Millefeuille (Achillea millefolium,
p. 56), sureau noir (Sambucus nigra, p. 132).
Remède Boire jusqu'à 4 tasses par jour d'une
infusion préparée avec 1/2 c. à c. de chaque
plante dans 100 ml d'eau.
ATTENTION Éviter le millefeuille pendant la
grossesse.
^
Plante Oignon (Allium cepa, p. 164).
Remède Faire rôtir un gros oignon à 200 °C
pendant 40 min. Mélanger son jus à une
quantité égale de miel. Prendre 1 à 2 c. à c.
toutes les heures, jusqu'à 8 fois par jour.
GRIPPE ACCOMPAGNÉE DE COURBATURES
Plantes Thym (Thymus vulgaris, p. 143),
mélisse (Melissa offidnalis, p. 115), sureau
noir (Sambucus nigra, p. 132).
Remède Boire 5 tasses par jour d'une
infusion préparée avec 5 g de chaque plante
pour 750 ml d'eau.
^sQPlante Échinacée (Echinacea spp., p. 94).
Remède Prendre en comprimés ou en
gélules, ou bien 1/2 c. à c. de teinture avec
de l'eau 2 fois par jour. Ou encore boire
2 à 4 tasses par jour d'une décoction préparée
avec 5 g de racine pour 750 ml d'eau.
MAUX DE GORGE ET ANGINES
LA PRÉPARATION À BASE D'AIL, DE
GINGEMBRE ET DE CITRON, mentionnée
à la rubrique Traitement pour Rhumes, grippe
et états fébriles (voir ci-dessus) soulage maux
de gorge et angines. On peut également
mâcher lentement une gousse d'ail. La
sauge et l'échinacée ont aussi de puissantes
propriétés antiseptiques. Toutes ces plantes
font disparaître les symptômes de ces
affections et favorisent un rétablissement
rapide.
ATTENTION Consulter toujours un médecin en cas
d'angine affectant les enfants de moins de 5 ans ou en
cas de forte fièvre.
MAUX DE GORGE
Plantes Rosé de Provins (Rosa gallica,
p. 262), citron (Citrus limon, p. 85).
Remède Faire un gargarisme avec une
infusion de pétales de rosé (2 g par tasse),
ou avec 20 ml de jus de citron.
'0,
Plantes Romarin (Rosmarinus offidnalis,
p. 128), sauge (Salvia offidnalis, p. 131),
balsamier (Commiphora molmol, p. 88),
échinacée (Echinacea spp., p.94).
Remède 1 Faire un gargarisme avec 1 c. à c.
d'une des teintures de ces plantes pour 5 c. à s.
d'eau chaude. Avaler (sauf en cas de grossesse).
AVANT TOUTE UTILISATION
Remède 2 Faire un gargarisme avec une
infusion de sauge tiède additionnée de 5 ml
de vinaigre et de 1 c. à c. de miel. Avaler.
AîlwnoN La sauge est déconseillée pendant la grossesse.
ANGINES
Plantes Échinacée (Echinacea spp., p. 94),
et les plantes de la rubrique Maux de gorge.
Remède Prendre l'échinacée (voir Grippe
accompagnée de courbatures, ci-dessus) ou bien
un des gargarismes de la rubrique Maux dégorge.
ATTENTION Consulter un médecin en l'absence de
toute amélioration au bout de 2 jours.
DE PLANTES MÉDICINALES, VOIR P. 290 et 298-299
Problèmes de l'appareil respiratoire, suite p. 312
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