VIBURNUM PRUNIFOLIUM
canneberge ait une action antibactérienne
au niveau des voies urinaires.
ATTENTION En cas de maladie rénale,
suivre l'avis du médecin.
Veratrum viride
(Mélanthiacées)
HELLÉBORE VERT
D'AMÉRIQUE
DESCRIPTION Plante vivace à feuilles ovales
et linéaires et à fleurs vertes (2,5 m de haut).
HABITAT ET CULTURE L'hellébore vert
d'Amérique pousse en Amérique du Nord,
à l'ouest des montagnes Rocheuses,
sur les sols humides et dans les plaines.
On récolte la souche en automne.
PARTIE UTILISÉE Souche.
CONSTITUANTS Alcaloïdes stéroïdiques
(germine, protovératrine), acide chélidonique.
HISTOIRE ET TRADITIONS Les Iroquois
utilisaient l'hellébore vert pour soigner
les bronchites ; les Cherokees, pour soulager
les douleurs rhumatismales ; et les colons, pour
éliminer les poux. En outre, on le préconisait
contre la pneumonie, la goutte, les
rhumatismes et la fièvre.
EFFETS ET USAGES MEDICINAUX
Aujourd'hui délaissé, l'hellébore vert
est une plante très toxique. C'est un
antiparasitaire efficace, qui permet d'éliminer
les poux et les puces, mais qui n'est pas
dépourvu d'effets secondaires. L'hellébore vert
entre aussi dans la préparation de remèdes
homéopathiques destinés à régulariser le
rythme cardiaque.
ESPÈCES VOISINES Originaire des États-Unis,
le vératre (Veratrum califomicum) servait de
contraceptif féminin, notamment chez les
Shoshones : l'absorption de la racine
en décoction pendant trois semaines entraîne
une stérilité permanente. L'espèce européenne
hellébore blanc (Veratrum album) a les mêmes
propriétés que son cousin d'Amérique. En
Chine, plusieurs espèces, tel Veratrum nigrum,
provoquent les vomissements et l'expulsion des
mucosités bronchiques, et, en usage externe,
éliminent les parasites.
ATTENTION Hellébore vert et vératre sont très
toxiques. N'utiliser que sous contrôle médical.
Verbascum thapsus
(Scrophulariacées)
BOUILLON-BLANC, MOLÈNE
DESCRIPTION Plante bisannuelle à feuilles
ovales légèrement laineuses et à fleurs jaunes
disposées en cymes (2 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire d'Europe
centrale et méridionale et d'Asie occidentale,
LE BOUILLON-BLANC est un remède efficace
contre la toux et d'autres troubles respiratoires.
le bouillon-blanc pousse sur les sols incultes
et au bord des routes. Feuilles et fleurs sont
récoltées pendant l'été.
PARTIES UTILISÉES Feuilles, fleurs.
CONSTITUANTS Mucilage, flavonoïdes,
saponosides triterpéniques, huile essentielle
et pigments jaunes.
HISTOIRE ET TRADITIONS Le bouillonblanc passait jadis pour une plante aux
vertus magiques et médicinales.
Le Dictionnaire de Trévoux (1704-1771)
rapporte que «le bouillon blanc est estimé
pour les maladies de la poitrine, pour
les maux de ventre, dans les dysenteries,
pour les maladies du fondement. C'est
une plante fort anodine. On emploie ses
fleurs et ses feuilles».
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Remède
spécifique des trachéites et des bronchites,
le bouillon-blanc soigne la toux. Préparée
en infusion, les feuilles et les fleurs réduisent
la formation de mucosités bronchiques
et favorisent leur évacuation. Cette plante
s'associe bien avec d'autres expectorants,
comme le tussilage (Tussilagofarfara, p. 278)
et le thym (Thymus vulgaris, p. 143).
En application, elle possède des propriétés
calmantes et cicatrisantes. En Allemagne,
on fait macérer les fleurs de bouillon-blanc
dans l'huile d'olive : le produit qui en résulte
sert de remède contre les infections
auriculaires et les hémorroïdes.
Veronica officinalis
(Scrophulariacées)
VÉRONIQUE
DESCRIPTION Plante rampante vivace et
duveteuse à feuilles ovales et à fleurs veinées
de couleur lilas sombre (50 cm de haut).
HABITAT ET CULTURE Plante sauvage
courante en Europe et en Amérique du
Nord, la véronique pousse de préférence sur
les landes et dans les lieux secs et herbeux.
On la cueille en été.
PARTIES UTILISÉES Parties aériennes.
CONSTITUANTS Aucubine, flavonoïdes
(apigénine et scutellarme) et un principe
amer.
HISTOIRE ET TRADITIONS La véronique
passait jadis pour un bon remède diurétique
et expectorant. Elle traitait rhumes, toux et
affections cutanées chroniques, et soulageait
la fatigue nerveuse due à un surmenage
physique ou intellectuel. En 1935, le
phytothérapeute français Leclerc affirma
néanmoins que « l'infusion ne recelait pas
d'autre vertu que celle de l'eau chaude
servant à la préparer».
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Son
action thérapeutique étant considérée
comme faible, on utilise peu la véronique
aujourd'hui.
Viburnum prunifolium
(Caprifbliacées)
VIORNE
DESCRIPTION Arbuste à feuilles caduques
ovales serratifoliées, à fleurs blanches
et à baies bleu-noir (5 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Le viorne
pousse dans les régions boisées du centre
et du sud de l'Amérique du Nord. On
récolte l'écorce des branches au printemps
ou en automne ; et celle des racines, en
automne.
PARTIES UTILISÉES Ecorce, écorce
de racines.
CONSTITUANTS Le viorne contient des
coumarines (dont scopolétol et esculétol),
salicine, amer (vibumine), acides organiques,
huile essentielle à l'état de trace et tanins.
HISTOIRE ET TRADITIONS Les Catawbas
utilisaient le viorne pour soigner
la dysenterie. Au XIX
e siècle, l'écorce
était considérée comme un tonique
de l'utérus ; on la prescrivait, en décoction,
pour interrompre les hémorragies utérines.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Antispasmodique et astringent, le viorne
est considéré comme le remède spécifique
des règles douloureuses. L'écorce est prescrite
pour soigner d'autres troubles gynécologiques
— prolapsus de l'utérus, règles abondantes,
nausées matinales. Le viorne agit lorsque
les spasmes du côlon et les crampes
douloureuses affectent les canaux biliaires,
les voies digestives ou l'appareil urinaire.
ESPÈCES VOISINES Les Menominis
utilisaient Viburnum rufidulum pour soigner
les crampes et les coliques. Voir aussi la
grande airelle (Viburnum opulus, p. 150).
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canneberge ait une action antibactérienne
au niveau des voies urinaires.
ATTENTION En cas de maladie rénale,
suivre l'avis du médecin.
Veratrum viride
(Mélanthiacées)
HELLÉBORE VERT
D'AMÉRIQUE
DESCRIPTION Plante vivace à feuilles ovales
et linéaires et à fleurs vertes (2,5 m de haut).
HABITAT ET CULTURE L'hellébore vert
d'Amérique pousse en Amérique du Nord,
à l'ouest des montagnes Rocheuses,
sur les sols humides et dans les plaines.
On récolte la souche en automne.
PARTIE UTILISÉE Souche.
CONSTITUANTS Alcaloïdes stéroïdiques
(germine, protovératrine), acide chélidonique.
HISTOIRE ET TRADITIONS Les Iroquois
utilisaient l'hellébore vert pour soigner
les bronchites ; les Cherokees, pour soulager
les douleurs rhumatismales ; et les colons, pour
éliminer les poux. En outre, on le préconisait
contre la pneumonie, la goutte, les
rhumatismes et la fièvre.
EFFETS ET USAGES MEDICINAUX
Aujourd'hui délaissé, l'hellébore vert
est une plante très toxique. C'est un
antiparasitaire efficace, qui permet d'éliminer
les poux et les puces, mais qui n'est pas
dépourvu d'effets secondaires. L'hellébore vert
entre aussi dans la préparation de remèdes
homéopathiques destinés à régulariser le
rythme cardiaque.
ESPÈCES VOISINES Originaire des États-Unis,
le vératre (Veratrum califomicum) servait de
contraceptif féminin, notamment chez les
Shoshones : l'absorption de la racine
en décoction pendant trois semaines entraîne
une stérilité permanente. L'espèce européenne
hellébore blanc (Veratrum album) a les mêmes
propriétés que son cousin d'Amérique. En
Chine, plusieurs espèces, tel Veratrum nigrum,
provoquent les vomissements et l'expulsion des
mucosités bronchiques, et, en usage externe,
éliminent les parasites.
ATTENTION Hellébore vert et vératre sont très
toxiques. N'utiliser que sous contrôle médical.
Verbascum thapsus
(Scrophulariacées)
BOUILLON-BLANC, MOLÈNE
DESCRIPTION Plante bisannuelle à feuilles
ovales légèrement laineuses et à fleurs jaunes
disposées en cymes (2 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire d'Europe
centrale et méridionale et d'Asie occidentale,
LE BOUILLON-BLANC est un remède efficace
contre la toux et d'autres troubles respiratoires.
le bouillon-blanc pousse sur les sols incultes
et au bord des routes. Feuilles et fleurs sont
récoltées pendant l'été.
PARTIES UTILISÉES Feuilles, fleurs.
CONSTITUANTS Mucilage, flavonoïdes,
saponosides triterpéniques, huile essentielle
et pigments jaunes.
HISTOIRE ET TRADITIONS Le bouillonblanc passait jadis pour une plante aux
vertus magiques et médicinales.
Le Dictionnaire de Trévoux (1704-1771)
rapporte que «le bouillon blanc est estimé
pour les maladies de la poitrine, pour
les maux de ventre, dans les dysenteries,
pour les maladies du fondement. C'est
une plante fort anodine. On emploie ses
fleurs et ses feuilles».
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Remède
spécifique des trachéites et des bronchites,
le bouillon-blanc soigne la toux. Préparée
en infusion, les feuilles et les fleurs réduisent
la formation de mucosités bronchiques
et favorisent leur évacuation. Cette plante
s'associe bien avec d'autres expectorants,
comme le tussilage (Tussilagofarfara, p. 278)
et le thym (Thymus vulgaris, p. 143).
En application, elle possède des propriétés
calmantes et cicatrisantes. En Allemagne,
on fait macérer les fleurs de bouillon-blanc
dans l'huile d'olive : le produit qui en résulte
sert de remède contre les infections
auriculaires et les hémorroïdes.
Veronica officinalis
(Scrophulariacées)
VÉRONIQUE
DESCRIPTION Plante rampante vivace et
duveteuse à feuilles ovales et à fleurs veinées
de couleur lilas sombre (50 cm de haut).
HABITAT ET CULTURE Plante sauvage
courante en Europe et en Amérique du
Nord, la véronique pousse de préférence sur
les landes et dans les lieux secs et herbeux.
On la cueille en été.
PARTIES UTILISÉES Parties aériennes.
CONSTITUANTS Aucubine, flavonoïdes
(apigénine et scutellarme) et un principe
amer.
HISTOIRE ET TRADITIONS La véronique
passait jadis pour un bon remède diurétique
et expectorant. Elle traitait rhumes, toux et
affections cutanées chroniques, et soulageait
la fatigue nerveuse due à un surmenage
physique ou intellectuel. En 1935, le
phytothérapeute français Leclerc affirma
néanmoins que « l'infusion ne recelait pas
d'autre vertu que celle de l'eau chaude
servant à la préparer».
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Son
action thérapeutique étant considérée
comme faible, on utilise peu la véronique
aujourd'hui.
Viburnum prunifolium
(Caprifbliacées)
VIORNE
DESCRIPTION Arbuste à feuilles caduques
ovales serratifoliées, à fleurs blanches
et à baies bleu-noir (5 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Le viorne
pousse dans les régions boisées du centre
et du sud de l'Amérique du Nord. On
récolte l'écorce des branches au printemps
ou en automne ; et celle des racines, en
automne.
PARTIES UTILISÉES Ecorce, écorce
de racines.
CONSTITUANTS Le viorne contient des
coumarines (dont scopolétol et esculétol),
salicine, amer (vibumine), acides organiques,
huile essentielle à l'état de trace et tanins.
HISTOIRE ET TRADITIONS Les Catawbas
utilisaient le viorne pour soigner
la dysenterie. Au XIX
e siècle, l'écorce
était considérée comme un tonique
de l'utérus ; on la prescrivait, en décoction,
pour interrompre les hémorragies utérines.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Antispasmodique et astringent, le viorne
est considéré comme le remède spécifique
des règles douloureuses. L'écorce est prescrite
pour soigner d'autres troubles gynécologiques
— prolapsus de l'utérus, règles abondantes,
nausées matinales. Le viorne agit lorsque
les spasmes du côlon et les crampes
douloureuses affectent les canaux biliaires,
les voies digestives ou l'appareil urinaire.
ESPÈCES VOISINES Les Menominis
utilisaient Viburnum rufidulum pour soigner
les crampes et les coliques. Voir aussi la
grande airelle (Viburnum opulus, p. 150).
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