R U ME X C RI S P U S
chroniques de l'appareil digestif.
ESPÈCES VOISINES L'oseille (Rumex acetosa) a
un effet purifiant sur l'organisme. Voir aussi la
parelle (Rumex crispus, p. 264) et la rhubarbe
de Chine (Rheum palmatum, p. 127).
ATTENTION La petite oseille ne doit pas
être consommée par des personnes souffrant
de calculs rénaux.
Rumex crispus
(Polygonacées)
PATIENCE SAUVAGE,
PATIENCE CRÉPUE
DESCRIPTION Plante vivace, de 1 m de
hauteur, à feuilles lancéolées et à multiples
petites fleurs vertes disposées en épis sur
la partie supérieure des tiges.
HABITAT ET CULTURE Plante commune
des bords de routes et des fossés, la patience
sauvage pousse dans le monde entier sur les
terrains incultes. La racine est déterrée en
automne, pilée et séchée.
PARTIES UTILISÉES Racine.
CONSTITUANTS Anthraquinones
(env. 2,5%), tanins (3 à 6%), flavonoïdes
et oxalates.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX La plante
est rarement utilisée en tant que telle, mais ,
généralement associée à d'autres plantes
dépuratives comme la bardane (Arctium lappa,
p. 65) et le pissenlit (Taraxacum officinale,
p. 141) pour soigner des troubles dus à un
taux de toxines élevé dans l'organisme. Son
action laxative douce en fait un remède
précieux contre la constipation, notamment
quand elle est associée avec un régime pour
lequel la teneur en fibres est importante.
En stimulant le côlon, elle permet une
élimination plus facile des selles et une
réabsorption faible des déchets, une forme
d'intoxication qui risque de se produire en
cas de paresse intestinale. La patience sauvage
peut en outre stimuler la sécrétion de la bile,
qui contribue à éliminer les déchets par les
voies biliaires. On la prend en outre pour
soigner les problèmes cutanés comme l'acné,
l'eczéma, les infections mycosiques et contre
les arthrites.
RECHERCHES EN COURS Les
anthraquinones sont laxatives et purgatives
(voir Cassia senna, p. 76), mais cette activité
est relativisée par les tanins qui contrent
les effets irritants des anthraquinones sur
l'intestin. La présence d'oxalates indique
que la patience sauvage doit être évitée en
cas de goutte et de calculs rénaux. La feuille
possède d'importants taux d'oxalates et
l'empoisonnement et la mort ont résulté
du fait d'ingérer les feuilles comme salade.
ATTENTION A éviter pendant la grossesse
et l'allaitement.
Ruscus aculeatus
(Ruscacées)
FRAGON, PETIT HOUX
DESCRIPTION Plante vivace à feuilles en
forme d'écaillés, à certaines tiges aux extrémités toujours vertes aplaties (cladodes, portant
les fleurs) et à baies rouges (1 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Le fi-agon pousse
en Europe, en Asie Mineure et en Afrique
du Nord. Cette espèce, protégée à l'état
sauvage, pousse dans les bois et sur les friches.
Les plantes cultivées sont récoltées en
automne, quand les fruits sont mûrs.
PARTIES UTILISÉES Parties aériennes,
rhizome.
CONSTITUANTS Saponosides stéroïdiques
(ruscogénine et néoruscogénine). Ces
composants ont une structure chimique
comparable à celle de la diosgénine, que
l'on trouve dans l'igname sauvage {Dioscorea
villosa, p. 93).
HISTOIRE ET TRADITIONS Très employé
dans l'Antiquité. Selon le médecin grec
Dioscoride, le fi-agon est diurétique et
provoque les règles ; il est également
un remède efficace contre les calculs,
la jaunisse et les maux de tête.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Bien
que le fi-agon soit peu utilisé dans la
phytothérapie anglo-américaine, il constitue
en Allemagne un remède courant pour
les troubles veineux. Il est efficace dans le
traitement des varices et des hémorroïdes.
Les extraits de la plante peuvent être ingérés
ou appliqués sur les jambes variqueuses.
RECHERCHES EN COURS De nombreuses
recherches ont attesté l'efBcacité de la plante
dans ce domaine. Lors d'une étude où a été
appliqué du fragon sur les varices de certains
patients, on a pu observer 2 h 30 plus tard
une contraction de l'ordre de 1,25 mm de
l'artère fémorale.
ATTENTION Déconseillé en cas de tension
artérielle élevée.
Ruta graveolens
(Rutacées)
RUE
DESCRIPTION Plante aromatique fétide
vivace, à feuilles trilobées, à fleurs jaunes
à 5 pétales et à capsules rondes (1 m de haut).
HABITAT ET CULTURE La rue pousse
dans les pays du bassin méditerranéen,
de préférence sur des sites ouverts et
ensoleillés. On la cultive dans le monde
entier comme plante d'agrément ou pour ses
propriétés médicinales. Les parties aériennes
sont récoltées en été.
PARTIES UTILISÉES Parties aériennes.
CONSTITUANTS 0,5% d'huile essentielle
(dont 50 à 90 % de 2-undécane), flavonoïdes
(dont rutine), furanocoumarines (dont
bergaptène), environ 1,4% d'alcaloïdes
quinoléiques (dont faganne, arbonnine,
skimmianine).
HISTOIRE ET TRADITIONS Dans
l'Antiquité, en Grèce et en Egypte, la rue
était employée pour stimuler l'apparition
des règles, pour provoquer des avortements
et pour renforcer l'acuité visuelle.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX La rue
est présente pour régulariser l'apparition
des règles, car elle a un effet stimulant sur
les muscles de l'utérus. En Europe, elle sert
à soigner des pathologies aussi diverses que
l'hystérie, l'épilepsie, le vertige, la colique,
les parasites intestinaux, l'empoisonnement
et les affections des yeux. Dans ce dernier cas,
on utilise la rue en infusion, que l'on applique
sur les yeux cernés ou fatigués, mais
également pour «améliorer la vue».
On prescrit aussi la rue contre la sclérose
en plaques et la. paralysie de Bell. La rutine a
pour particularité de renforcer les parois des
vaisseaux sanguins et d'abaisser la tension.
ESPÈCES VOISINES Les espèces Ruta
chalepensis, originaires du bassin
méditerranéen, sont utilisées comme
vermifuges, pour provoquer les règles
et désinfecter les yeux.
ATTENTION La rue est toxique à fortes
LA RUE stimule
le flux menstruel.
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chroniques de l'appareil digestif.
ESPÈCES VOISINES L'oseille (Rumex acetosa) a
un effet purifiant sur l'organisme. Voir aussi la
parelle (Rumex crispus, p. 264) et la rhubarbe
de Chine (Rheum palmatum, p. 127).
ATTENTION La petite oseille ne doit pas
être consommée par des personnes souffrant
de calculs rénaux.
Rumex crispus
(Polygonacées)
PATIENCE SAUVAGE,
PATIENCE CRÉPUE
DESCRIPTION Plante vivace, de 1 m de
hauteur, à feuilles lancéolées et à multiples
petites fleurs vertes disposées en épis sur
la partie supérieure des tiges.
HABITAT ET CULTURE Plante commune
des bords de routes et des fossés, la patience
sauvage pousse dans le monde entier sur les
terrains incultes. La racine est déterrée en
automne, pilée et séchée.
PARTIES UTILISÉES Racine.
CONSTITUANTS Anthraquinones
(env. 2,5%), tanins (3 à 6%), flavonoïdes
et oxalates.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX La plante
est rarement utilisée en tant que telle, mais ,
généralement associée à d'autres plantes
dépuratives comme la bardane (Arctium lappa,
p. 65) et le pissenlit (Taraxacum officinale,
p. 141) pour soigner des troubles dus à un
taux de toxines élevé dans l'organisme. Son
action laxative douce en fait un remède
précieux contre la constipation, notamment
quand elle est associée avec un régime pour
lequel la teneur en fibres est importante.
En stimulant le côlon, elle permet une
élimination plus facile des selles et une
réabsorption faible des déchets, une forme
d'intoxication qui risque de se produire en
cas de paresse intestinale. La patience sauvage
peut en outre stimuler la sécrétion de la bile,
qui contribue à éliminer les déchets par les
voies biliaires. On la prend en outre pour
soigner les problèmes cutanés comme l'acné,
l'eczéma, les infections mycosiques et contre
les arthrites.
RECHERCHES EN COURS Les
anthraquinones sont laxatives et purgatives
(voir Cassia senna, p. 76), mais cette activité
est relativisée par les tanins qui contrent
les effets irritants des anthraquinones sur
l'intestin. La présence d'oxalates indique
que la patience sauvage doit être évitée en
cas de goutte et de calculs rénaux. La feuille
possède d'importants taux d'oxalates et
l'empoisonnement et la mort ont résulté
du fait d'ingérer les feuilles comme salade.
ATTENTION A éviter pendant la grossesse
et l'allaitement.
Ruscus aculeatus
(Ruscacées)
FRAGON, PETIT HOUX
DESCRIPTION Plante vivace à feuilles en
forme d'écaillés, à certaines tiges aux extrémités toujours vertes aplaties (cladodes, portant
les fleurs) et à baies rouges (1 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Le fi-agon pousse
en Europe, en Asie Mineure et en Afrique
du Nord. Cette espèce, protégée à l'état
sauvage, pousse dans les bois et sur les friches.
Les plantes cultivées sont récoltées en
automne, quand les fruits sont mûrs.
PARTIES UTILISÉES Parties aériennes,
rhizome.
CONSTITUANTS Saponosides stéroïdiques
(ruscogénine et néoruscogénine). Ces
composants ont une structure chimique
comparable à celle de la diosgénine, que
l'on trouve dans l'igname sauvage {Dioscorea
villosa, p. 93).
HISTOIRE ET TRADITIONS Très employé
dans l'Antiquité. Selon le médecin grec
Dioscoride, le fi-agon est diurétique et
provoque les règles ; il est également
un remède efficace contre les calculs,
la jaunisse et les maux de tête.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Bien
que le fi-agon soit peu utilisé dans la
phytothérapie anglo-américaine, il constitue
en Allemagne un remède courant pour
les troubles veineux. Il est efficace dans le
traitement des varices et des hémorroïdes.
Les extraits de la plante peuvent être ingérés
ou appliqués sur les jambes variqueuses.
RECHERCHES EN COURS De nombreuses
recherches ont attesté l'efBcacité de la plante
dans ce domaine. Lors d'une étude où a été
appliqué du fragon sur les varices de certains
patients, on a pu observer 2 h 30 plus tard
une contraction de l'ordre de 1,25 mm de
l'artère fémorale.
ATTENTION Déconseillé en cas de tension
artérielle élevée.
Ruta graveolens
(Rutacées)
RUE
DESCRIPTION Plante aromatique fétide
vivace, à feuilles trilobées, à fleurs jaunes
à 5 pétales et à capsules rondes (1 m de haut).
HABITAT ET CULTURE La rue pousse
dans les pays du bassin méditerranéen,
de préférence sur des sites ouverts et
ensoleillés. On la cultive dans le monde
entier comme plante d'agrément ou pour ses
propriétés médicinales. Les parties aériennes
sont récoltées en été.
PARTIES UTILISÉES Parties aériennes.
CONSTITUANTS 0,5% d'huile essentielle
(dont 50 à 90 % de 2-undécane), flavonoïdes
(dont rutine), furanocoumarines (dont
bergaptène), environ 1,4% d'alcaloïdes
quinoléiques (dont faganne, arbonnine,
skimmianine).
HISTOIRE ET TRADITIONS Dans
l'Antiquité, en Grèce et en Egypte, la rue
était employée pour stimuler l'apparition
des règles, pour provoquer des avortements
et pour renforcer l'acuité visuelle.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX La rue
est présente pour régulariser l'apparition
des règles, car elle a un effet stimulant sur
les muscles de l'utérus. En Europe, elle sert
à soigner des pathologies aussi diverses que
l'hystérie, l'épilepsie, le vertige, la colique,
les parasites intestinaux, l'empoisonnement
et les affections des yeux. Dans ce dernier cas,
on utilise la rue en infusion, que l'on applique
sur les yeux cernés ou fatigués, mais
également pour «améliorer la vue».
On prescrit aussi la rue contre la sclérose
en plaques et la. paralysie de Bell. La rutine a
pour particularité de renforcer les parois des
vaisseaux sanguins et d'abaisser la tension.
ESPÈCES VOISINES Les espèces Ruta
chalepensis, originaires du bassin
méditerranéen, sont utilisées comme
vermifuges, pour provoquer les règles
et désinfecter les yeux.
ATTENTION La rue est toxique à fortes
LA RUE stimule
le flux menstruel.
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