PIPER C U B E B A
LES FEUILLES, les graines et l'huile essentielle
du pin sylvestre ont un effet légèrement
antiseptique sur les voies respiratoires et urinaires.
soigner certains troubles digestifs, comme
les flatulences. Branches et tiges fournissent
une résine qui désinfecte les voies
respiratoires. Les graines produisent une
huile essentielle qui facilite la respiration.
On les préconise en cas de bronchite et
d'infection urinaire. En application locale,
la décoction de graines agit contre
les pertes blanches.
ATTENTION Ne pas utiliser en cas de
prédisposition aux réactions allergiques
cutanées. Ne pas utiliser l'huile essentielle
en usage interne sans avis médical.
Piper angustifolia
(Pipéracées)
MATICO
DESCRIPTION Arbuste vivace à feuilles
aromatiques lancéolées et nervurées,
à petites fleurs jaunes en épis et à petits
fruits noirs (3 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire
des Andes, le matico est cultivé en Bolivie,
au Pérou, en Equateur et dans les autres
pays tropicaux d'Amérique du Sud.
On récolte les feuilles toute l'année.
PARTIES UTILISÉES Feuilles.
CONSTITUANTS Huile essentielle
(composée de camphre, boméol et azulène),
tanins, mucilage et résines.
HISTOIRE ET TRADITIONS Le matico était
et reste utilisé par les populations andines
comme cicatrisant et comme antiseptique
des voies urinaires. Les Européens l'ont
découvert au XIX
e siècle et cette plante
est rapidement devenue un médicament
courant de la pharmacopée sud-américaine.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Le matico
est une plante aromatique, stimulante,
diurétique et astringente prescrite contre
l'ulcère gastro-duodénal, la diarrhée et
la dysenterie. On l'utilise en Amérique
du Sud pour traiter les hémorragies internes,
notamment les saignements rectaux
et les hémorroïdes. En application,
une décoction de matico constitue
un remède efficace contre les blessures
bénignes et les irritations cutanées.
On peut également utiliser cette décoction
en bain de bouche ou en bain local.
Piper belle
(Pipéracées)
BÉTEL
DESCRIPTION Plante grimpante à feuilles
en forme de cœur, à petites fleurs jaune-vert
et à petits fruits sphériques (5 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire de
Malaisie et du sud de l'Inde, le bétel est
aujourd'hui cultivé dans toute l'Asie
méridionale, l'Afrique orientale, Madagascar
et les Antilles. On récolte les feuilles toute
l'année, puis on les sèche pour les utiliser
en extrait ou entières.
PARTIES UTILISÉES Feuilles, racine, fruit.
CONSTITUANTS Jusqu'à 1 % d'huile
essentielle (à base de cadinène, chavicol,
chavibétol et cinéol). Comme dans toute
huile essentielle, les teneurs sont variables :
LES FEUILLES DE BÉTEL, mastiquées avec une
noix d'arec, procurent une sensation de bien-être.
dans certains échantillons de Malaisie,
on a trouvé jusqu'à 69% de chavibétol.
HISTOIRE ET TRADITIONS Depuis
plusieurs millénaires, en Inde et en Asie du
Sud-Est, on mastique des feuilles de bétel,
roulées autour d'une noix d'arec (Areca
catechu) et d'un morceau de lime
(Citrus amantifolia). Les feuilles de bétel sont
décrites dans le Mahavasama, le plus ancien
texte du Sri Lanka. La mastication du bétel
rougit la salive, mais ne noircit pas les dents,
contrairement à une idée reçue.
A long terme, elle favoriserait l'apparition
de cancers de la bouche et de la langue.
Dans de nombreuses régions du monde,
la mastication du bétel est remplacée
par la cigarette.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Les feuilles de bétel sont surtout utilisées
comme stimulant léger, car elles provoquent
une sensation de bien-être. Elles agissent
aussi sur le système digestif, en stimulant
la sécrétion salivaire, en réduisant les
flatulences et en éliminant les vers.
En Asie, notamment en médecine
ayurvédique, on leur attribue une action
aphrodisiaque. En Chine, la racine, les
feuilles et les fruits sont parfois utilisés
comme tonique léger et pour améliorer
le fonctionnement de l'estomac.
On associe parfois la racine du bétel au
poivrier commun {Piper nigrum, p. 250) ou
à la liane-réglisse (Abms precatorius, p. 158),
pour provoquer la stérilité chez la femme.
ATTENTION Etant donné la fréquence des
cancers de la bouche chez les consommateurs
de bétel, il est déconseillé d'en mâcher.
Piper cubeba
(Pipéracées)
CUBÈBE, POIVRE À QUEUE
DESCRIPTION Plante vivace grimpante,
à feuilles persistantes et oblongues, à petites
fleurs en épis et à fruits ronds bruns
(6 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire
d'Indonésie, le cubèbe est cultivé dans la plus
grande partie de l'Asie tropicale, notamment
à l'ombre des caféiers (Coffra arabica, p. 192).
Le fruit est cueilli avant maturité.
PARTIE UTILISÉE Fruit.
CONSTITUANTS Huile essentielle (jusqu'à
20%), principe amer (cubébine), alcaloïde
(pipéridine), résine et huile fixe.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Comme
les autres espèces de poivrier, le cubèbe est
volontiers prescrit en raison de ses propriétés
antiseptiques. Le fruit, toujours utilisé
pour lutter contre les infections des voies
urinaires, a jadis été employé contre
la blennoragie. En outre, il contribue à
soulager les problèmes de digestion,
tels que les flatulences et les ballonnements.
Le cubèbe sert parfois à faciliter l'évacuation
des mucosités bronchiques.
ATTENTION Le cubèbe ne doit pas être
consommé par les personnes souffrant
d'inflammation de l'appareil digestif ou rénal.
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LES FEUILLES, les graines et l'huile essentielle
du pin sylvestre ont un effet légèrement
antiseptique sur les voies respiratoires et urinaires.
soigner certains troubles digestifs, comme
les flatulences. Branches et tiges fournissent
une résine qui désinfecte les voies
respiratoires. Les graines produisent une
huile essentielle qui facilite la respiration.
On les préconise en cas de bronchite et
d'infection urinaire. En application locale,
la décoction de graines agit contre
les pertes blanches.
ATTENTION Ne pas utiliser en cas de
prédisposition aux réactions allergiques
cutanées. Ne pas utiliser l'huile essentielle
en usage interne sans avis médical.
Piper angustifolia
(Pipéracées)
MATICO
DESCRIPTION Arbuste vivace à feuilles
aromatiques lancéolées et nervurées,
à petites fleurs jaunes en épis et à petits
fruits noirs (3 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire
des Andes, le matico est cultivé en Bolivie,
au Pérou, en Equateur et dans les autres
pays tropicaux d'Amérique du Sud.
On récolte les feuilles toute l'année.
PARTIES UTILISÉES Feuilles.
CONSTITUANTS Huile essentielle
(composée de camphre, boméol et azulène),
tanins, mucilage et résines.
HISTOIRE ET TRADITIONS Le matico était
et reste utilisé par les populations andines
comme cicatrisant et comme antiseptique
des voies urinaires. Les Européens l'ont
découvert au XIX
e siècle et cette plante
est rapidement devenue un médicament
courant de la pharmacopée sud-américaine.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Le matico
est une plante aromatique, stimulante,
diurétique et astringente prescrite contre
l'ulcère gastro-duodénal, la diarrhée et
la dysenterie. On l'utilise en Amérique
du Sud pour traiter les hémorragies internes,
notamment les saignements rectaux
et les hémorroïdes. En application,
une décoction de matico constitue
un remède efficace contre les blessures
bénignes et les irritations cutanées.
On peut également utiliser cette décoction
en bain de bouche ou en bain local.
Piper belle
(Pipéracées)
BÉTEL
DESCRIPTION Plante grimpante à feuilles
en forme de cœur, à petites fleurs jaune-vert
et à petits fruits sphériques (5 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire de
Malaisie et du sud de l'Inde, le bétel est
aujourd'hui cultivé dans toute l'Asie
méridionale, l'Afrique orientale, Madagascar
et les Antilles. On récolte les feuilles toute
l'année, puis on les sèche pour les utiliser
en extrait ou entières.
PARTIES UTILISÉES Feuilles, racine, fruit.
CONSTITUANTS Jusqu'à 1 % d'huile
essentielle (à base de cadinène, chavicol,
chavibétol et cinéol). Comme dans toute
huile essentielle, les teneurs sont variables :
LES FEUILLES DE BÉTEL, mastiquées avec une
noix d'arec, procurent une sensation de bien-être.
dans certains échantillons de Malaisie,
on a trouvé jusqu'à 69% de chavibétol.
HISTOIRE ET TRADITIONS Depuis
plusieurs millénaires, en Inde et en Asie du
Sud-Est, on mastique des feuilles de bétel,
roulées autour d'une noix d'arec (Areca
catechu) et d'un morceau de lime
(Citrus amantifolia). Les feuilles de bétel sont
décrites dans le Mahavasama, le plus ancien
texte du Sri Lanka. La mastication du bétel
rougit la salive, mais ne noircit pas les dents,
contrairement à une idée reçue.
A long terme, elle favoriserait l'apparition
de cancers de la bouche et de la langue.
Dans de nombreuses régions du monde,
la mastication du bétel est remplacée
par la cigarette.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Les feuilles de bétel sont surtout utilisées
comme stimulant léger, car elles provoquent
une sensation de bien-être. Elles agissent
aussi sur le système digestif, en stimulant
la sécrétion salivaire, en réduisant les
flatulences et en éliminant les vers.
En Asie, notamment en médecine
ayurvédique, on leur attribue une action
aphrodisiaque. En Chine, la racine, les
feuilles et les fruits sont parfois utilisés
comme tonique léger et pour améliorer
le fonctionnement de l'estomac.
On associe parfois la racine du bétel au
poivrier commun {Piper nigrum, p. 250) ou
à la liane-réglisse (Abms precatorius, p. 158),
pour provoquer la stérilité chez la femme.
ATTENTION Etant donné la fréquence des
cancers de la bouche chez les consommateurs
de bétel, il est déconseillé d'en mâcher.
Piper cubeba
(Pipéracées)
CUBÈBE, POIVRE À QUEUE
DESCRIPTION Plante vivace grimpante,
à feuilles persistantes et oblongues, à petites
fleurs en épis et à fruits ronds bruns
(6 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire
d'Indonésie, le cubèbe est cultivé dans la plus
grande partie de l'Asie tropicale, notamment
à l'ombre des caféiers (Coffra arabica, p. 192).
Le fruit est cueilli avant maturité.
PARTIE UTILISÉE Fruit.
CONSTITUANTS Huile essentielle (jusqu'à
20%), principe amer (cubébine), alcaloïde
(pipéridine), résine et huile fixe.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Comme
les autres espèces de poivrier, le cubèbe est
volontiers prescrit en raison de ses propriétés
antiseptiques. Le fruit, toujours utilisé
pour lutter contre les infections des voies
urinaires, a jadis été employé contre
la blennoragie. En outre, il contribue à
soulager les problèmes de digestion,
tels que les flatulences et les ballonnements.
Le cubèbe sert parfois à faciliter l'évacuation
des mucosités bronchiques.
ATTENTION Le cubèbe ne doit pas être
consommé par les personnes souffrant
d'inflammation de l'appareil digestif ou rénal.
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