CINNAMOMUM CAMPHORA
de la delta-tubocuranne (un puissant
relaxant musculaire) et de la L-curarme
HISTOIRE ET TRADITIONS La pareire
et les espèces similaires sont des composants
de base du curare, ce poison paralysant
qu'utilisent les Indiens d'Amazonie et de
toute l'Amérique du Sud pour attraper leurs
proies. Une pointe de fléchette ou de lance
trempée dans le curare provoque une
paralysie instantanée des que le poison
pénètre dans le sang de l'animal
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
La toxicité de la pareire est due à l'action,
de dérivés toxiques qui vont directement
dans le sang Toutefois, on peut administrer
sans nsque cette plante par voie orale à
condition qu'il n'y ait ni coupure m plaie
dans la bouche du patient Les racines
et la tige de la pareire sont légèrement
diurétiques, laxatives et toniques
Elles provoquent l'apparition des règles
Cette plante est surtout utilisée pour soigner
les inflammations chroniques des voies
urmaires Au Brésil, on présent une infusion
de racine de pareire aux personnes mordues
par un serpent.
RECHERCHES EN COURS Le pouvoir
hautement paralysant de la pareire a suscité
de nombreuses recherches et la médecine
classique utilise désormais la tubocuranine —
l'un des nombreux alcaloïdes présents dans
cette plante — pour procéder aux anesthésies
avant les opérations chirurgicales (elle n'est
d'ailleurs utilisée en France qu'à ce seul titre).
ESPÈCES VOISINES Au moins quatre
espèces proches du Chondrodendron
permettent de fabriquer du curare
ATTENTION N'utiliser que sous contrôle
médical La pareire est soumise à des
restrictions légales dans certains pays
Chondrus crispus
(Gigartinacées)
MOUSSE D'IRLANDE,
MOUSSE PERLÉE
DESCRIPTION Algue brun rougeâtre au
corps plat et fourchu en forme d'éventail
(25 cm de long)
HABITAT ET CULTURE La mousse d'Irlande
est présente le long des côtes atlantiques
d'Europe et d'Amérique du Nord
Elle pousse juste en dessous de la ligne
des eaux en s'agrippant aux rochers
et aux pierres L'été, en Amérique du Nord,
et l'automne, en Irlande, on l'arrache à
la main ou avec un râteau, à marée basse.
Puis, on la fait sécher au soleil
PARTIES UTILISÉES Plante entière.
CONSTITUANTS Polysacchandes, mucilages,
protéines, acides aminés, iode, brome et
autres minéraux. Lorsque la plante est
plongée dans l'eau, les polysacchandes
prennent la consistance d'une gelée et
deviennent émollients
HISTOIRE ET TRADITIONS La mousse
d'Irlande est utilisée dans les industries
alimentaire et pharmaceutique sous la forme
d'agents emulsifiants et fixateurs, par
exemple pour les dentifrices
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Emollient et adoucissant, la plante est
administrée en cas de toux et de bronchite.
Son effet expectorant contribue à
l'élimination des mucosités et adoucit
les muqueuses sèches et irritées. Mélangée
à d'autres plantes, elle agit en cas
d'indigestion, de gastrite et d'infection
urmaire comme la cystite Utilisée
en application, cette algue émolliente
calme les irritations cutanées. Elle fluidifie
également le sang
ATTENTION Ne pas prendre en même
temps que des médicaments anticoagulants.
Cichorium intybus
(Astéracées)
CHICORÉE SAUVAGE
DESCRIPTION Plante a feuilles oblongues
et a fleurs bleues (1,5 m de haut)
LA TISANE de feuilles de chicorée sauvage est
excellente pour la digestion.
HABITAT ET CULTURE Originaire d'Europe,
la chicorée sauvage pousse aussi en Afrique du
Nord et dans l'ouest de l'Asie Au printemps
et en automne, on arrache sa racine
PARTIES UTILISÉES Racine, feuilles et fleurs
CONSTITUANTS La racine contient
jusqu'à 58 % d'inulase, des coumannes,
des flavonoides, une huile essentielle
(lactones sesquiterpéniques), des vitamines
et des minéraux La racine de chicorée
sauvage protège le foie
HISTOIRE ET TRADITIONS Selon Pline
l'Ancien (23-79 apr J -C ), le JUS de
chicorée, mélangé a de l'huile de rosé
et à du vinaigre, soignait les maux de tête
Grillée, la racine remplace communément
le café.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX La plante
tonifie le foie et l'appareil digestif Sa racine
a le même effet thérapeutique que celle du
pissenlit (Taraxacum officinale, p 141) elle
facilite la digestion et nettoie l'appareil
unnaire On l'administre aussi en cas de
rhumatisme, de goutte et d'urticaire C'est
un laxatif doux, appropné à l'organisme des
enfants Une infusion de feuilles de chicorée
sauvage facilite la digestion
ESPÈCE VOISINE L'endive (Chiconum endwa)
possède les mêmes propriétés, quoique
moins prononcées, que la chicorée sauvage.
Cinnamornum camphora
(Lauracées)
CAMPHRIER DU JAPON
DESCRIPTION Arbre à feuilles persistantes
et à petites fleurs jaunes portant des baies
rouges (30 m de haut)
HABITAT ET CULTURE Originaire de
Chine et du Japon, cet arbre est cultivé dans
les régions tropicales et subtropicales pour
son bois, dont on extrait l'huile de camphre
PARTIES UTILISÉES Tronc, racines, bois,
feuilles, petites branches et huile essentielle
CONSTITUANTS Cette plante contient
une huile essentielle composée de camphre,
de safrol, d'eugénol, de terpinéol et de
lignanes Le safrol serait cancerogène
Le camphre, à la fois irritant et antiseptique,
est une substance blanche et cristalline extraite
du tronc, des racines et d'autres parties
du camphrier
HISTOIRE ET TRADITIONS AU XIII
e Siècle,
selon Marco Polo, les Chinois utilisaient
l'huile de camphre comme un remède, mais
également comme un fluide odorant et
un baume précieux
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Le camphre possède des propriétés
antiseptiques, stimulantes et antispasmodiques
II est le plus souvent apphqué en usage
externe C'est un onguent adoucissant et
analgésique qui soulage arthrite et douleurs
rhumatismales, névralgies et maux de dos.
Il soigne les affections cutanées comme
l'herpès et les engelures, ainsi que, en faction,
les bronchites et autres infections des voies
respiratoires Son usage interne n'est pas
conseillé.
ESPÈCE VOISINE En Chine, on administre
du cannelier de Chine (Cinnamomum cassia)
en cas de diarrhée
ATTENTION Déconseillé en usage interne
Dans certains pays, l'huile de camphre est
soumise à des restrictions légales.
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de la delta-tubocuranne (un puissant
relaxant musculaire) et de la L-curarme
HISTOIRE ET TRADITIONS La pareire
et les espèces similaires sont des composants
de base du curare, ce poison paralysant
qu'utilisent les Indiens d'Amazonie et de
toute l'Amérique du Sud pour attraper leurs
proies. Une pointe de fléchette ou de lance
trempée dans le curare provoque une
paralysie instantanée des que le poison
pénètre dans le sang de l'animal
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
La toxicité de la pareire est due à l'action,
de dérivés toxiques qui vont directement
dans le sang Toutefois, on peut administrer
sans nsque cette plante par voie orale à
condition qu'il n'y ait ni coupure m plaie
dans la bouche du patient Les racines
et la tige de la pareire sont légèrement
diurétiques, laxatives et toniques
Elles provoquent l'apparition des règles
Cette plante est surtout utilisée pour soigner
les inflammations chroniques des voies
urmaires Au Brésil, on présent une infusion
de racine de pareire aux personnes mordues
par un serpent.
RECHERCHES EN COURS Le pouvoir
hautement paralysant de la pareire a suscité
de nombreuses recherches et la médecine
classique utilise désormais la tubocuranine —
l'un des nombreux alcaloïdes présents dans
cette plante — pour procéder aux anesthésies
avant les opérations chirurgicales (elle n'est
d'ailleurs utilisée en France qu'à ce seul titre).
ESPÈCES VOISINES Au moins quatre
espèces proches du Chondrodendron
permettent de fabriquer du curare
ATTENTION N'utiliser que sous contrôle
médical La pareire est soumise à des
restrictions légales dans certains pays
Chondrus crispus
(Gigartinacées)
MOUSSE D'IRLANDE,
MOUSSE PERLÉE
DESCRIPTION Algue brun rougeâtre au
corps plat et fourchu en forme d'éventail
(25 cm de long)
HABITAT ET CULTURE La mousse d'Irlande
est présente le long des côtes atlantiques
d'Europe et d'Amérique du Nord
Elle pousse juste en dessous de la ligne
des eaux en s'agrippant aux rochers
et aux pierres L'été, en Amérique du Nord,
et l'automne, en Irlande, on l'arrache à
la main ou avec un râteau, à marée basse.
Puis, on la fait sécher au soleil
PARTIES UTILISÉES Plante entière.
CONSTITUANTS Polysacchandes, mucilages,
protéines, acides aminés, iode, brome et
autres minéraux. Lorsque la plante est
plongée dans l'eau, les polysacchandes
prennent la consistance d'une gelée et
deviennent émollients
HISTOIRE ET TRADITIONS La mousse
d'Irlande est utilisée dans les industries
alimentaire et pharmaceutique sous la forme
d'agents emulsifiants et fixateurs, par
exemple pour les dentifrices
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Emollient et adoucissant, la plante est
administrée en cas de toux et de bronchite.
Son effet expectorant contribue à
l'élimination des mucosités et adoucit
les muqueuses sèches et irritées. Mélangée
à d'autres plantes, elle agit en cas
d'indigestion, de gastrite et d'infection
urmaire comme la cystite Utilisée
en application, cette algue émolliente
calme les irritations cutanées. Elle fluidifie
également le sang
ATTENTION Ne pas prendre en même
temps que des médicaments anticoagulants.
Cichorium intybus
(Astéracées)
CHICORÉE SAUVAGE
DESCRIPTION Plante a feuilles oblongues
et a fleurs bleues (1,5 m de haut)
LA TISANE de feuilles de chicorée sauvage est
excellente pour la digestion.
HABITAT ET CULTURE Originaire d'Europe,
la chicorée sauvage pousse aussi en Afrique du
Nord et dans l'ouest de l'Asie Au printemps
et en automne, on arrache sa racine
PARTIES UTILISÉES Racine, feuilles et fleurs
CONSTITUANTS La racine contient
jusqu'à 58 % d'inulase, des coumannes,
des flavonoides, une huile essentielle
(lactones sesquiterpéniques), des vitamines
et des minéraux La racine de chicorée
sauvage protège le foie
HISTOIRE ET TRADITIONS Selon Pline
l'Ancien (23-79 apr J -C ), le JUS de
chicorée, mélangé a de l'huile de rosé
et à du vinaigre, soignait les maux de tête
Grillée, la racine remplace communément
le café.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX La plante
tonifie le foie et l'appareil digestif Sa racine
a le même effet thérapeutique que celle du
pissenlit (Taraxacum officinale, p 141) elle
facilite la digestion et nettoie l'appareil
unnaire On l'administre aussi en cas de
rhumatisme, de goutte et d'urticaire C'est
un laxatif doux, appropné à l'organisme des
enfants Une infusion de feuilles de chicorée
sauvage facilite la digestion
ESPÈCE VOISINE L'endive (Chiconum endwa)
possède les mêmes propriétés, quoique
moins prononcées, que la chicorée sauvage.
Cinnamornum camphora
(Lauracées)
CAMPHRIER DU JAPON
DESCRIPTION Arbre à feuilles persistantes
et à petites fleurs jaunes portant des baies
rouges (30 m de haut)
HABITAT ET CULTURE Originaire de
Chine et du Japon, cet arbre est cultivé dans
les régions tropicales et subtropicales pour
son bois, dont on extrait l'huile de camphre
PARTIES UTILISÉES Tronc, racines, bois,
feuilles, petites branches et huile essentielle
CONSTITUANTS Cette plante contient
une huile essentielle composée de camphre,
de safrol, d'eugénol, de terpinéol et de
lignanes Le safrol serait cancerogène
Le camphre, à la fois irritant et antiseptique,
est une substance blanche et cristalline extraite
du tronc, des racines et d'autres parties
du camphrier
HISTOIRE ET TRADITIONS AU XIII
e Siècle,
selon Marco Polo, les Chinois utilisaient
l'huile de camphre comme un remède, mais
également comme un fluide odorant et
un baume précieux
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Le camphre possède des propriétés
antiseptiques, stimulantes et antispasmodiques
II est le plus souvent apphqué en usage
externe C'est un onguent adoucissant et
analgésique qui soulage arthrite et douleurs
rhumatismales, névralgies et maux de dos.
Il soigne les affections cutanées comme
l'herpès et les engelures, ainsi que, en faction,
les bronchites et autres infections des voies
respiratoires Son usage interne n'est pas
conseillé.
ESPÈCE VOISINE En Chine, on administre
du cannelier de Chine (Cinnamomum cassia)
en cas de diarrhée
ATTENTION Déconseillé en usage interne
Dans certains pays, l'huile de camphre est
soumise à des restrictions légales.
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