CEPHAELIS IPECACUANHA
américaine, on utilisa les feuilles comme un
ersatz de thé.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Astringent, expectorant et antispasmodique,
le thé du New Jersey sert à traiter les
irritations de la gorge, la bronchite, l'asthme
et la toux. Comme d'autres plantes riches
en tanins, il a servi à soigner la diarrhée
et la dysenterie. Il serait sédatif et ferait baisser
la tension artérielle.
ESPÈCE VOISINE Le thé mexicain Ceanothus
azwea fait baisser la fièvre.
LE THÉ
DU NEW
JERSEY
est doté
de propriétés
hypotensives.
Cedrus spp.
(Pinacées)
CÈDRE
DESCRIPTION Le cèdre du Liban (Cedrus
libani) est un arbre majestueux, à feuilles
ovales vertes et pointues (40 m de haut).
Le cèdre de l'Himalaya (Cedrus deodara)
atteint 85 m de haut.
HABITAT ET CULTURE Le cèdre du Liban
est originaire des forets montagneuses •
du Liban et du sud-ouest de la Turquie.
Le cèdre de l'Himalaya provient de la
région du même nom et pousse entre
1 000 et 3 600 m d'altitude.
PARTIES UTILISÉES Feuilles, bois, huile
essentielle.
CONSTITUANTS Cédrène (50%), atlantol
et atlantone (uniquement Cedrus atlantica).
HISTOIRE ET TRADITIONS Le cèdre du
Liban aurait servi à la construction des Jardins
suspendus de Babylone et du Temple de
Salomon. Son huile entre dans la composition
de l'encens et de certains parfums.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Le cèdre
du Liban est un antiseptique et un
expectorant qui désinfecte les voies
respiratoires. Dans la médecine ayurvédique,
on utilise les feuilles du cèdre de l'Himalaya
pour soigner la tuberculose. Le cœur du bois,
en décoction, traite les affections respiratoires,
l'insomnie et le diabète. L'huile essentielle
du cèdre est distillée à partir des espèces de
l'Atlas, d'Afrique (Cedrus atlantica, originaire
du Maroc) et du cèdre rouge (Juniperus
Virginia) d'Amérique du Nord. Cette huile est
antiseptique, astringente, diurétique,
expectorante et sédative. Diluée et appliquée
sur la peau, elle soigne les sécrétions
bronchiques et les infections pulmonaires,
les cystites et les blessures cutanées.
ATTENTION N'utiliser l'huile
essentielle par voie interne que sous
contrôle médical.
Celtis australis
(Ulmacées)
MICOCOULIER
DESCRIPTION Arbre en forme de dôme,
à feuilles caduques lancéolées, à fleurs vertes
et à petits fruits de couleur (25 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire du
bassin méditerranéen et du Sud-Ouest
asiatique, le micocoulier est à présent
cultivé en France et en Italie.
PARTIES UTILISÉES Feuilles, fruit.
CONSTITUANTS Le micocoulier contient
des tanins et un mucilage.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Grâce
à leurs propriétés astringentes, une décoction
préparée à partir du fruit et des feuilles traite
les règles trop abondantes et les hémorragies
utérines. Fruit et feuilles agissent sur les
muqueuses en cas d'ulcères de l'estomac,
de diarrhées et de dysenterie.
Centaurea cyanus
(Astéracées)
BLEUET
DESCRIPTION Plante annuelle ou
bisannuelle à tige rameuse, à feuilles basales
disposées en rosette et à fleurs bleu ciel en
été (90 cm de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire
du Proche-Orient, le bleuet pousse dans
les champs cultivés de toutes les régions
tempérées. Les fleurs sont récoltées juste
après leur éclosion.
PARTIES UTILISÉES Fleurs, graines, feuilles.
CONSTITUANTS Flavonoïdes, chicine,
un amer, anthocyanosides et composés
acétyléniques.
HISTOIRE ET TRADITIONS Les vertus
médicinales du bleuet furent mentionnées
pour la première fois au xir siècle par
sainte Hildegarde de Bingen. L'herboriste
Pierandrea Mattioh (1501-1577)
recommanda la plante en s'appuyant sur
la doctrine des signatures, selon laquelle
l'apparence extérieure d'une plante indiquait
ses applications thérapeutiques. La couleur
bleu foncé du bleuet symbolisait les yeux
sains : la plante servit donc de remède contre
les affections oculaires. En France, le bleuet
est appelé «casse-lunettes».
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Le bleuet
est encore utilisé comme remède oculaire
(l'infusion filtrée est employée en bains
d'yeux et les pétales sont appliqués en
cataplasme), mais son efficacité est contestée.
Les pétales possèdent une action fortifiante,
amère et stimulante ; ils facilitent la
digestion, renforcent l'activité du foie
et la résistance à l'infection.
Les graines servent de laxatif léger chez
l'enfant. Les feuilles, en décoction, soulagent
les douleurs rhumatismales.
ESPÈCE VOISINE Centaurea scabiosa, plante
de dimension supérieure, servait au Moyen
Age à fabriquer un onguent pour cicatriser
les blessures et traiter les infections cutanées.
VOIR AUSSI Conjonctivite, p. 310.
Cephaelis ipecacuanha
(Rubiacées)
IPÉCA, IPECACUANHA
DESCRIPTION Petit arbuste à feuilles
oblongues, à petites fleurs blanches et à baies
violet-noir (30 cm de haut).
HABITAT ET CULTURE Cette plante pousse
principalement au Brésil. Les racines de
plantes âgées de 3 ans sont arrachées après
la floraison.
PARTIES UTILISÉES Racine, rhizome.
CONSTITUANTS Alcaloïdes (isoquinoline,
émétine), tanins et glucosides.
HISTOIRE ET TRADITIONS Introduit en
Europe en 1672, pour traiter la dysenterie,
l'ipéca semblait être efficace dans certains cas
et dépourvu de tout effet dans d'autres.
Les recherches ont révélé qu'il existe deux
types de dysenteries : celles d'origine
amibienne et celles provenant d'un bacille.
L'ipéca combat efficacement la première,
mais n'a que peu d'effets sur la seconde.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX L'ipéca
est utilisé aussi bien en médecine classique
que par les phytothérapeutes ; il figure dans
la plupart des pharmacopées nationales. Il
doit ses principales vertus thérapeutiques à
185
américaine, on utilisa les feuilles comme un
ersatz de thé.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Astringent, expectorant et antispasmodique,
le thé du New Jersey sert à traiter les
irritations de la gorge, la bronchite, l'asthme
et la toux. Comme d'autres plantes riches
en tanins, il a servi à soigner la diarrhée
et la dysenterie. Il serait sédatif et ferait baisser
la tension artérielle.
ESPÈCE VOISINE Le thé mexicain Ceanothus
azwea fait baisser la fièvre.
LE THÉ
DU NEW
JERSEY
est doté
de propriétés
hypotensives.
Cedrus spp.
(Pinacées)
CÈDRE
DESCRIPTION Le cèdre du Liban (Cedrus
libani) est un arbre majestueux, à feuilles
ovales vertes et pointues (40 m de haut).
Le cèdre de l'Himalaya (Cedrus deodara)
atteint 85 m de haut.
HABITAT ET CULTURE Le cèdre du Liban
est originaire des forets montagneuses •
du Liban et du sud-ouest de la Turquie.
Le cèdre de l'Himalaya provient de la
région du même nom et pousse entre
1 000 et 3 600 m d'altitude.
PARTIES UTILISÉES Feuilles, bois, huile
essentielle.
CONSTITUANTS Cédrène (50%), atlantol
et atlantone (uniquement Cedrus atlantica).
HISTOIRE ET TRADITIONS Le cèdre du
Liban aurait servi à la construction des Jardins
suspendus de Babylone et du Temple de
Salomon. Son huile entre dans la composition
de l'encens et de certains parfums.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Le cèdre
du Liban est un antiseptique et un
expectorant qui désinfecte les voies
respiratoires. Dans la médecine ayurvédique,
on utilise les feuilles du cèdre de l'Himalaya
pour soigner la tuberculose. Le cœur du bois,
en décoction, traite les affections respiratoires,
l'insomnie et le diabète. L'huile essentielle
du cèdre est distillée à partir des espèces de
l'Atlas, d'Afrique (Cedrus atlantica, originaire
du Maroc) et du cèdre rouge (Juniperus
Virginia) d'Amérique du Nord. Cette huile est
antiseptique, astringente, diurétique,
expectorante et sédative. Diluée et appliquée
sur la peau, elle soigne les sécrétions
bronchiques et les infections pulmonaires,
les cystites et les blessures cutanées.
ATTENTION N'utiliser l'huile
essentielle par voie interne que sous
contrôle médical.
Celtis australis
(Ulmacées)
MICOCOULIER
DESCRIPTION Arbre en forme de dôme,
à feuilles caduques lancéolées, à fleurs vertes
et à petits fruits de couleur (25 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire du
bassin méditerranéen et du Sud-Ouest
asiatique, le micocoulier est à présent
cultivé en France et en Italie.
PARTIES UTILISÉES Feuilles, fruit.
CONSTITUANTS Le micocoulier contient
des tanins et un mucilage.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Grâce
à leurs propriétés astringentes, une décoction
préparée à partir du fruit et des feuilles traite
les règles trop abondantes et les hémorragies
utérines. Fruit et feuilles agissent sur les
muqueuses en cas d'ulcères de l'estomac,
de diarrhées et de dysenterie.
Centaurea cyanus
(Astéracées)
BLEUET
DESCRIPTION Plante annuelle ou
bisannuelle à tige rameuse, à feuilles basales
disposées en rosette et à fleurs bleu ciel en
été (90 cm de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire
du Proche-Orient, le bleuet pousse dans
les champs cultivés de toutes les régions
tempérées. Les fleurs sont récoltées juste
après leur éclosion.
PARTIES UTILISÉES Fleurs, graines, feuilles.
CONSTITUANTS Flavonoïdes, chicine,
un amer, anthocyanosides et composés
acétyléniques.
HISTOIRE ET TRADITIONS Les vertus
médicinales du bleuet furent mentionnées
pour la première fois au xir siècle par
sainte Hildegarde de Bingen. L'herboriste
Pierandrea Mattioh (1501-1577)
recommanda la plante en s'appuyant sur
la doctrine des signatures, selon laquelle
l'apparence extérieure d'une plante indiquait
ses applications thérapeutiques. La couleur
bleu foncé du bleuet symbolisait les yeux
sains : la plante servit donc de remède contre
les affections oculaires. En France, le bleuet
est appelé «casse-lunettes».
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Le bleuet
est encore utilisé comme remède oculaire
(l'infusion filtrée est employée en bains
d'yeux et les pétales sont appliqués en
cataplasme), mais son efficacité est contestée.
Les pétales possèdent une action fortifiante,
amère et stimulante ; ils facilitent la
digestion, renforcent l'activité du foie
et la résistance à l'infection.
Les graines servent de laxatif léger chez
l'enfant. Les feuilles, en décoction, soulagent
les douleurs rhumatismales.
ESPÈCE VOISINE Centaurea scabiosa, plante
de dimension supérieure, servait au Moyen
Age à fabriquer un onguent pour cicatriser
les blessures et traiter les infections cutanées.
VOIR AUSSI Conjonctivite, p. 310.
Cephaelis ipecacuanha
(Rubiacées)
IPÉCA, IPECACUANHA
DESCRIPTION Petit arbuste à feuilles
oblongues, à petites fleurs blanches et à baies
violet-noir (30 cm de haut).
HABITAT ET CULTURE Cette plante pousse
principalement au Brésil. Les racines de
plantes âgées de 3 ans sont arrachées après
la floraison.
PARTIES UTILISÉES Racine, rhizome.
CONSTITUANTS Alcaloïdes (isoquinoline,
émétine), tanins et glucosides.
HISTOIRE ET TRADITIONS Introduit en
Europe en 1672, pour traiter la dysenterie,
l'ipéca semblait être efficace dans certains cas
et dépourvu de tout effet dans d'autres.
Les recherches ont révélé qu'il existe deux
types de dysenteries : celles d'origine
amibienne et celles provenant d'un bacille.
L'ipéca combat efficacement la première,
mais n'a que peu d'effets sur la seconde.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX L'ipéca
est utilisé aussi bien en médecine classique
que par les phytothérapeutes ; il figure dans
la plupart des pharmacopées nationales. Il
doit ses principales vertus thérapeutiques à
185