CANNABIS SATIVA
antiseptique de l'appareil urinaire
et un diurétique ; elle guérit cystites
et infections de la vésicule, et traite
calculs rénaux et biliaires. Dépurative
et désintoxiquante, elle soulage
rhumatismes, arthrites et goutte.
Sous forme de cataplasme chaud,
les sommités constituent un remède
contre les engelures et les rhumatismes.
Camellia sinensis
syn. Thea sinensis
(Théacées)
THÉ
DESCRIPTION Arbuste à feuilles
persistantes, à feuilles vert foncé et à fleurs
blanches et odorantes (1,5 m de haut,
en culture).
HABITAT ET CULTURE Cultivé en Inde,
à Ceyian et en Chine, le thé y est connu
depuis des temps immémoriaux.
PARTIES UTILISÉES Feuilles, bourgeons.
CONSTITUANTS Xanthmes, caféine (1-5%),
théobromme, tanins, polyphénols,
flavonoïde et vitamine C.
Le thé vert contient une teneur élevée
de polyphénols ; le thé noir, produit
de la fermentation, en contient moins.
HISTOIRE ET TRADITIONS Le thé a donné
naissance à de nombreux rituels
en Chine et au Japon. Mais c'est surtout le
^ thé vert qui est consommé.
r EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Ses effets
astringents rendent le thé efficace dans
les infections digestives, car il retend les
muqueuses intestinales. Une infusion forte
de thé se boit pour calmer l'irritation
des paupières et des piqûres d'insectes,
les œdèmes et les coups de soleil.
En cas d'urgence, le thé rend service face
aux brûlures légères. En médecine
ayurvédique, on l'utilise pour ses vertus
astringentes et comme tonique nerveux.
La caféine du thé contribue à soulager les
migraines, bien qu'elle soit moins efficace
que celle du café (Coffea arabica, p. 192).
Les études confirment que le thé vert est
une boisson plus saine que le thé noir.
RECHERCHES EN COURS L'action
fortement antioxydante du thé vert vient
des polyphénols qui donnent à la feuille
son action potentielle dans la prévention
du cancer. On pense que la grande
consommation de thé vert en Chine et
au Japon est en partie responsable du faible
nombre de cancers dans ces pays. Les études
indiquent que le thé vert favorise la perte
de poids, peut traiter l'hépatite et prévenir
la formation des caries.
LES FEUILLES DE THÉ, cueillies toute l'année,
sont utilisées comme breuvage et comme remède.
Cananga odorata
syn. Canangiwn odoratum
(Annonacées)
YLANG-YLANG
DESCRIPTION Arbre à feuilles persistantes,
lancéolées et à fleurs jaune-vert (25 m
de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire
d'Indonésie et des Philippines, l'yiang-ylang
est cultivé en Asie et en Afrique tropicales.
PARTIES UTILISÉES Fleurs, huile essentielle.
CONSTITUANTS L'huile essentielle contient
du linalol (11-30%), du safrol, de l'eugénol,
du géraniol et des sesquiterpènes (dont 15 à
25% de germacrène).
HISTOIRE ET TRADITIONS Le parfum des
fleurs, ornement traditionnel en ExtrêmeOrient, recèlerait des vertus aphrodisiaques.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Les fleurs et l'huile essentielle ont des
propriétés sédatives, antimicrobiennes
et antioxydantes. L'huile a une action
calmante : elle ralentit le rythme cardiaque
et diminue la tension artérielle. Grâce à
sa réputation d'aphrodisiaque, l'yiang-ylang
est indiqué en cas d'impuissance.
ATTENTION Ne pas utiliser l'huile essentielle
par voie interne sans contrôle médical.
Canella alba
syn. C. winterana
(Canellacées)
CANNELLE BLANCHE
DESCRIPTION Arbre à écorce blanche,
à fleurs rouges et à baies violet-noir
(15 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire des
Bahamas et de Flonde, la cannelle pousse
dans les marécages du littoral et les terrains
broussailleux.
PARTIE UTILISÉE Ecorce.
CONSTITUANTS Huile essentielle (1 %)
dont eugénol, alphapinène et caryophyllène,
sesquiterpènes (canella), manmtol
myristicine.
HISTOIRE ET TRADITIONS La cannelle
a longtemps servi à parfumer le tabac
(Nicofiana tahacum, p. 239).
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX La
cannelle est toxique pour les cellules. Elle
soigne les mycoses et éloigne les insectes.
Stimulant et antiseptique, elle est souvent
utilisée aux Antilles et en Amérique latine à la
place de la canneUe de Ceyian (Cinnamomum
verum, p. 84). En infusion, on la consomme
pour son arôme agréable et ses effets toniques.
Elle soigne les maux d'estomac, les
indigestions ainsi que la fièvre puerpérale,
une infection qui se déclare après
l'accouchement.
Cannabis sativa
(Cannabinacées)
CHANVRE INDIEN,
MARIJUANA, CANNABIS
DESCRIPTION Plante herbacée annuelle à
feuilles dentées et à fleurs hermaphrodites ;
les fleurs femelles produisent les graines
(4 m de haut).
LA BRUYÈRE
a des sommités
fleuries, qui, préparées
en cataplasme,
soulagent les douleurs
rhumatismales.
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antiseptique de l'appareil urinaire
et un diurétique ; elle guérit cystites
et infections de la vésicule, et traite
calculs rénaux et biliaires. Dépurative
et désintoxiquante, elle soulage
rhumatismes, arthrites et goutte.
Sous forme de cataplasme chaud,
les sommités constituent un remède
contre les engelures et les rhumatismes.
Camellia sinensis
syn. Thea sinensis
(Théacées)
THÉ
DESCRIPTION Arbuste à feuilles
persistantes, à feuilles vert foncé et à fleurs
blanches et odorantes (1,5 m de haut,
en culture).
HABITAT ET CULTURE Cultivé en Inde,
à Ceyian et en Chine, le thé y est connu
depuis des temps immémoriaux.
PARTIES UTILISÉES Feuilles, bourgeons.
CONSTITUANTS Xanthmes, caféine (1-5%),
théobromme, tanins, polyphénols,
flavonoïde et vitamine C.
Le thé vert contient une teneur élevée
de polyphénols ; le thé noir, produit
de la fermentation, en contient moins.
HISTOIRE ET TRADITIONS Le thé a donné
naissance à de nombreux rituels
en Chine et au Japon. Mais c'est surtout le
^ thé vert qui est consommé.
r EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Ses effets
astringents rendent le thé efficace dans
les infections digestives, car il retend les
muqueuses intestinales. Une infusion forte
de thé se boit pour calmer l'irritation
des paupières et des piqûres d'insectes,
les œdèmes et les coups de soleil.
En cas d'urgence, le thé rend service face
aux brûlures légères. En médecine
ayurvédique, on l'utilise pour ses vertus
astringentes et comme tonique nerveux.
La caféine du thé contribue à soulager les
migraines, bien qu'elle soit moins efficace
que celle du café (Coffea arabica, p. 192).
Les études confirment que le thé vert est
une boisson plus saine que le thé noir.
RECHERCHES EN COURS L'action
fortement antioxydante du thé vert vient
des polyphénols qui donnent à la feuille
son action potentielle dans la prévention
du cancer. On pense que la grande
consommation de thé vert en Chine et
au Japon est en partie responsable du faible
nombre de cancers dans ces pays. Les études
indiquent que le thé vert favorise la perte
de poids, peut traiter l'hépatite et prévenir
la formation des caries.
LES FEUILLES DE THÉ, cueillies toute l'année,
sont utilisées comme breuvage et comme remède.
Cananga odorata
syn. Canangiwn odoratum
(Annonacées)
YLANG-YLANG
DESCRIPTION Arbre à feuilles persistantes,
lancéolées et à fleurs jaune-vert (25 m
de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire
d'Indonésie et des Philippines, l'yiang-ylang
est cultivé en Asie et en Afrique tropicales.
PARTIES UTILISÉES Fleurs, huile essentielle.
CONSTITUANTS L'huile essentielle contient
du linalol (11-30%), du safrol, de l'eugénol,
du géraniol et des sesquiterpènes (dont 15 à
25% de germacrène).
HISTOIRE ET TRADITIONS Le parfum des
fleurs, ornement traditionnel en ExtrêmeOrient, recèlerait des vertus aphrodisiaques.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
Les fleurs et l'huile essentielle ont des
propriétés sédatives, antimicrobiennes
et antioxydantes. L'huile a une action
calmante : elle ralentit le rythme cardiaque
et diminue la tension artérielle. Grâce à
sa réputation d'aphrodisiaque, l'yiang-ylang
est indiqué en cas d'impuissance.
ATTENTION Ne pas utiliser l'huile essentielle
par voie interne sans contrôle médical.
Canella alba
syn. C. winterana
(Canellacées)
CANNELLE BLANCHE
DESCRIPTION Arbre à écorce blanche,
à fleurs rouges et à baies violet-noir
(15 m de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire des
Bahamas et de Flonde, la cannelle pousse
dans les marécages du littoral et les terrains
broussailleux.
PARTIE UTILISÉE Ecorce.
CONSTITUANTS Huile essentielle (1 %)
dont eugénol, alphapinène et caryophyllène,
sesquiterpènes (canella), manmtol
myristicine.
HISTOIRE ET TRADITIONS La cannelle
a longtemps servi à parfumer le tabac
(Nicofiana tahacum, p. 239).
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX La
cannelle est toxique pour les cellules. Elle
soigne les mycoses et éloigne les insectes.
Stimulant et antiseptique, elle est souvent
utilisée aux Antilles et en Amérique latine à la
place de la canneUe de Ceyian (Cinnamomum
verum, p. 84). En infusion, on la consomme
pour son arôme agréable et ses effets toniques.
Elle soigne les maux d'estomac, les
indigestions ainsi que la fièvre puerpérale,
une infection qui se déclare après
l'accouchement.
Cannabis sativa
(Cannabinacées)
CHANVRE INDIEN,
MARIJUANA, CANNABIS
DESCRIPTION Plante herbacée annuelle à
feuilles dentées et à fleurs hermaphrodites ;
les fleurs femelles produisent les graines
(4 m de haut).
LA BRUYÈRE
a des sommités
fleuries, qui, préparées
en cataplasme,
soulagent les douleurs
rhumatismales.
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