ARMORACIA RUSTICANA
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
La sabline rouge est une plante diurétique
aux effets apaisants sur les voies urinaires.
En infusion, elle soigne les calculs rénaux,
les cystites aiguës, les coliques néphrétiques
et d'autres affections de la vessie.
ESPÈCES VOISINES Arenaria peploides •
est une espèce septentrionale apparentée
à la sabline. En Alaska, les Inuits la mangent
en légume (avec du vinaigre ou conservée
dans l'huile). En Islande, cette plante
est fermentée et se consomme comme
la choucroute. L'herniaire (Hemiaria glabra,
p. 219) est une espèce européenne
aux propriétés médicinales semblables.
Argemone mexicana
(Papavéracées)
ARGEMONE DU MEXIQUE
DESCRIPTION Plante annuelle à feuilles
épineuses veinées de blanc et à grandes fleurs
jaunes aux pétales délicats (1 m de haut).
HABITAT ET CULTURE L'argémone
pousse dans toutes les régions tropicales
d'Amérique, essentiellement sur les sols secs.
PARTIES UTILISÉES Parties aériennes,
latex, graines.
CONSTITUANTS Alcaloïdes de type
isoquinoléine, semblables à ceux du pavot
(Papaver somniferum, p. 243).
HISTOIRE ET TRADITIONS Le latex est
utilisé en Equateur pour traiter la cataracte.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Frais,
le latex de l'argémone contient des
constituants qui dissolvent les protéines,
ce qui le rend efficace contre les verrues et
l'herpès. Entière, la plante calme légèrement
la douleur. A Cuba, on utilise les graines
d'argémone en infusion comme sédatif pour
les enfants asthmatiques. A fortes doses,
l'huile des graines est purgative. Les fleurs
sont efficaces contre la toux et d'autres
affections pulmonaires.
ESPÈCE VOISINE A Hawaii, on prescrit
le latex d''Argemone glauca contre les verrues.
ATTENTION Ne pas utiliser sans avis médical.
L'ARCÈMONE DU MEXIQUE porte desjlews
très efficaces contre la toux et les bronchites.
Arisaema consanguineum
(Aracées)
TIAN NAN XING
DESCRIPTION Plante vivace à feuilles en
forme d'étoiles, à bractées blanc violacé ou
vertes en forme de cruches (1 m de haut).
HABITAT ET CULTURE À l'état sauvage,
le tian nan xing pousse en Extrême-Orient,
et plus particulièrement en Chine. On
déterre le rhizome en automne ou en hiver.
PARTIE UTILISÉE Rhizome séché.
CONSTITUANTS Saponines triterpénoïdes et
acide benzoi'que.
HISTOIRE ET TRADITIONS La plante est
mentionnée pour la première fois dans le
Shen'nong Bencaojing (l° siècle apr. J.-C.).
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Selon la
tradition chinoise, le tian nan xing favorise
l'expulsion des mucosités bronchiques.
Séché, le rhizome est prescrit en cas
d'affection pulmonaire. En usage interne, il
est toujours associé à la racine fraîche de
gingembre (Zingiber officinale, p. 155). Le
rhizome frais ne s'utilise presque jamais en
application externe, sauf contre les abcès.
ESPÈCES VOISINES Arisaema triphyllum (arum
ou oignon indien), une espèce d'Amérique
du Sud, soigne les affections pulmonaires.
ATTENTION Ne pas utiliser sans avis médical.
Aristolochia clenwtitis
(Aristolochiacées)
ARISTOLOCHE, CLÉMATIDE
DESCRIPTION Plante vivace à feuilles en
forme de cœur et à fleurs jaunes aux labelles
aplatis ; elle a une odeur désagréable.
HABITAT ET CULTURE Originaire d'Europe
centrale et méridionale, l'aristoloche est
répandue dans toute l'Asie du Sud-Ouest.
On déterre la racine au printemps
ou en automne.
PARTIES UTILISÉES Racine, parties aériennes.
CONSTITUANTS Acide aristolochique,
huile essentielle et tanins.
HISTOIRE ET TRADITIONS Le jus frais de la
plante était, traditionnellement, utilisé pour
provoquer l'accouchement. Théophraste
(372-286 av. J.-C.) rapporte qu'elle soignait les
dysfonctionnements de l'utérus, les morsures
de reptile et les plaies à la tête. Les Indiens
utilisaient les espèces du genre Aristolochia
contre les morsures de serpent, les maux
d'estomac, les rages de dents et les fièvres.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Peu Utilisée
aujourd'hui, l'aristoloche servait jadis à soigner
les plaies et les morsures de serpent. Prescrite
après l'accouchement pour empêcher les
infections, elle accélérait le retour des règles et
était un abortif redoutable. En décoction,
l'aristoloche guérissait les ulcères.
RECHERCHES EN COURS Les Chinois ont
démontré les propriétés cicatrisantes de l'acide
aristolochique. Celui-ci est aussi cancérogène
et toxique pour les reins. Les espèces du
genre Aristolochia ont été interdites dans de
nombreux pays à cause de cet acide.
ESPÈCES VOISINES Les peuples de l'Amazone
font des cataplasmes et des infusions
à'Aristolochia klugii en cas de morsures de
serpent. En Amérique du Nord, Aristolochia
serpentaria servait au même usage, et pour faire
baisser la fièvre. Au Soudan, Aristolochia
bracteata soigne les piqûres de scorpion.
Aristoloclïia rotunda est utilisée comme tonique
en Iran. Les variétés chinoises Aristolochia
kaempferi et Aristolochia fanghi traitent les
affections pulmonaires et la rétention d'eau.
Aristolochia indica est un contraceptif.
ATTENTION Les espèces Aristolochia ne
doivent se prêter à aucun usage médicinal
avant que leur innocuité n'ait été établie.
Armoracia rusticana
syn. Colchlearia armoracia
(Brassicacées)
RAIFORT
DESCRIPTION Plante vivace à racine
profonde, à grandes feuilles et à fleurs
blanches à 4 pétales (50 cm de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire d'Europe
et d'Asie Mineure, le raifort est cultivé pour
sa racine, que l'on déterre en automne.
PARTIES UTILISÉES Racine et feuilles.
CONSTITUANTS La racine du raifort
contient des hétérosides sulfurés (la sinigrine
qui se transforme en isothiocyanate d'allyle,
un antiseptique), de la résine, des flavonoïdes
antioxydants et de la vitamine C.
HISTOIRE ET TRADITIONS Pline l'Ancien
(23-79 apr. J.-C.) évoquait probablement le
raifort en décrivant une plante qui éloignait
les scorpions. Le raifort a surtout été utilisé
comme diurétique. C'est aussi un
condiment apprécié en Europe centrale.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Bien qu'il
ne fasse plus partie des plantes médicinales de
première importance, le raifort possède de
nombreuses propriétés curatives. Il stimule.
l'appétit et la digestion, augmente la sécrétion
urinaire, favorise la transpiration. Il combat
la fièvre et est efficace contre les rhumes
et les grippes. Légèrement antibiotique,
il traite certaines affections respiratoires et
urinaires. Râpée sur du pain, la racine est un
remède simple contre le rhume des foins et,
en cataplasme, elle peut soulager les engelures.
ATTENTION A consommer avec modération
pour éviter d'irriter l'appareil gastro-intestinal.
A éviter chez les sujets souffrant d'un
dysfonctionnement de la thyroïde.
En cataplasme, il peut provoquer
la formation d'ampoules.
171
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX
La sabline rouge est une plante diurétique
aux effets apaisants sur les voies urinaires.
En infusion, elle soigne les calculs rénaux,
les cystites aiguës, les coliques néphrétiques
et d'autres affections de la vessie.
ESPÈCES VOISINES Arenaria peploides •
est une espèce septentrionale apparentée
à la sabline. En Alaska, les Inuits la mangent
en légume (avec du vinaigre ou conservée
dans l'huile). En Islande, cette plante
est fermentée et se consomme comme
la choucroute. L'herniaire (Hemiaria glabra,
p. 219) est une espèce européenne
aux propriétés médicinales semblables.
Argemone mexicana
(Papavéracées)
ARGEMONE DU MEXIQUE
DESCRIPTION Plante annuelle à feuilles
épineuses veinées de blanc et à grandes fleurs
jaunes aux pétales délicats (1 m de haut).
HABITAT ET CULTURE L'argémone
pousse dans toutes les régions tropicales
d'Amérique, essentiellement sur les sols secs.
PARTIES UTILISÉES Parties aériennes,
latex, graines.
CONSTITUANTS Alcaloïdes de type
isoquinoléine, semblables à ceux du pavot
(Papaver somniferum, p. 243).
HISTOIRE ET TRADITIONS Le latex est
utilisé en Equateur pour traiter la cataracte.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Frais,
le latex de l'argémone contient des
constituants qui dissolvent les protéines,
ce qui le rend efficace contre les verrues et
l'herpès. Entière, la plante calme légèrement
la douleur. A Cuba, on utilise les graines
d'argémone en infusion comme sédatif pour
les enfants asthmatiques. A fortes doses,
l'huile des graines est purgative. Les fleurs
sont efficaces contre la toux et d'autres
affections pulmonaires.
ESPÈCE VOISINE A Hawaii, on prescrit
le latex d''Argemone glauca contre les verrues.
ATTENTION Ne pas utiliser sans avis médical.
L'ARCÈMONE DU MEXIQUE porte desjlews
très efficaces contre la toux et les bronchites.
Arisaema consanguineum
(Aracées)
TIAN NAN XING
DESCRIPTION Plante vivace à feuilles en
forme d'étoiles, à bractées blanc violacé ou
vertes en forme de cruches (1 m de haut).
HABITAT ET CULTURE À l'état sauvage,
le tian nan xing pousse en Extrême-Orient,
et plus particulièrement en Chine. On
déterre le rhizome en automne ou en hiver.
PARTIE UTILISÉE Rhizome séché.
CONSTITUANTS Saponines triterpénoïdes et
acide benzoi'que.
HISTOIRE ET TRADITIONS La plante est
mentionnée pour la première fois dans le
Shen'nong Bencaojing (l° siècle apr. J.-C.).
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Selon la
tradition chinoise, le tian nan xing favorise
l'expulsion des mucosités bronchiques.
Séché, le rhizome est prescrit en cas
d'affection pulmonaire. En usage interne, il
est toujours associé à la racine fraîche de
gingembre (Zingiber officinale, p. 155). Le
rhizome frais ne s'utilise presque jamais en
application externe, sauf contre les abcès.
ESPÈCES VOISINES Arisaema triphyllum (arum
ou oignon indien), une espèce d'Amérique
du Sud, soigne les affections pulmonaires.
ATTENTION Ne pas utiliser sans avis médical.
Aristolochia clenwtitis
(Aristolochiacées)
ARISTOLOCHE, CLÉMATIDE
DESCRIPTION Plante vivace à feuilles en
forme de cœur et à fleurs jaunes aux labelles
aplatis ; elle a une odeur désagréable.
HABITAT ET CULTURE Originaire d'Europe
centrale et méridionale, l'aristoloche est
répandue dans toute l'Asie du Sud-Ouest.
On déterre la racine au printemps
ou en automne.
PARTIES UTILISÉES Racine, parties aériennes.
CONSTITUANTS Acide aristolochique,
huile essentielle et tanins.
HISTOIRE ET TRADITIONS Le jus frais de la
plante était, traditionnellement, utilisé pour
provoquer l'accouchement. Théophraste
(372-286 av. J.-C.) rapporte qu'elle soignait les
dysfonctionnements de l'utérus, les morsures
de reptile et les plaies à la tête. Les Indiens
utilisaient les espèces du genre Aristolochia
contre les morsures de serpent, les maux
d'estomac, les rages de dents et les fièvres.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Peu Utilisée
aujourd'hui, l'aristoloche servait jadis à soigner
les plaies et les morsures de serpent. Prescrite
après l'accouchement pour empêcher les
infections, elle accélérait le retour des règles et
était un abortif redoutable. En décoction,
l'aristoloche guérissait les ulcères.
RECHERCHES EN COURS Les Chinois ont
démontré les propriétés cicatrisantes de l'acide
aristolochique. Celui-ci est aussi cancérogène
et toxique pour les reins. Les espèces du
genre Aristolochia ont été interdites dans de
nombreux pays à cause de cet acide.
ESPÈCES VOISINES Les peuples de l'Amazone
font des cataplasmes et des infusions
à'Aristolochia klugii en cas de morsures de
serpent. En Amérique du Nord, Aristolochia
serpentaria servait au même usage, et pour faire
baisser la fièvre. Au Soudan, Aristolochia
bracteata soigne les piqûres de scorpion.
Aristoloclïia rotunda est utilisée comme tonique
en Iran. Les variétés chinoises Aristolochia
kaempferi et Aristolochia fanghi traitent les
affections pulmonaires et la rétention d'eau.
Aristolochia indica est un contraceptif.
ATTENTION Les espèces Aristolochia ne
doivent se prêter à aucun usage médicinal
avant que leur innocuité n'ait été établie.
Armoracia rusticana
syn. Colchlearia armoracia
(Brassicacées)
RAIFORT
DESCRIPTION Plante vivace à racine
profonde, à grandes feuilles et à fleurs
blanches à 4 pétales (50 cm de haut).
HABITAT ET CULTURE Originaire d'Europe
et d'Asie Mineure, le raifort est cultivé pour
sa racine, que l'on déterre en automne.
PARTIES UTILISÉES Racine et feuilles.
CONSTITUANTS La racine du raifort
contient des hétérosides sulfurés (la sinigrine
qui se transforme en isothiocyanate d'allyle,
un antiseptique), de la résine, des flavonoïdes
antioxydants et de la vitamine C.
HISTOIRE ET TRADITIONS Pline l'Ancien
(23-79 apr. J.-C.) évoquait probablement le
raifort en décrivant une plante qui éloignait
les scorpions. Le raifort a surtout été utilisé
comme diurétique. C'est aussi un
condiment apprécié en Europe centrale.
EFFETS ET USAGES MÉDICINAUX Bien qu'il
ne fasse plus partie des plantes médicinales de
première importance, le raifort possède de
nombreuses propriétés curatives. Il stimule.
l'appétit et la digestion, augmente la sécrétion
urinaire, favorise la transpiration. Il combat
la fièvre et est efficace contre les rhumes
et les grippes. Légèrement antibiotique,
il traite certaines affections respiratoires et
urinaires. Râpée sur du pain, la racine est un
remède simple contre le rhume des foins et,
en cataplasme, elle peut soulager les engelures.
ATTENTION A consommer avec modération
pour éviter d'irriter l'appareil gastro-intestinal.
A éviter chez les sujets souffrant d'un
dysfonctionnement de la thyroïde.
En cataplasme, il peut provoquer
la formation d'ampoules.
171