ZEA MA Y S
Zea mays (Poacées)
MAÏS, MILLET D'INDE
BASE DE L'ALIMENTATION EN AMÉRIQUE centrale
et méridionale depuis 4 000 ans, le maïs a aussi de très
nombreuses applications médicinales. Chez les Aztèques,
la décoction de grains de maïs soignait la dysenterie et
stimulait la montée de lait chez les femmes allaitantes.
Les «barbes» (cheveux du mais enroulés autour de l'épi)
sont la partie la plus utilisée par les phytothérapeutes,
surtout pour les maladies de l'appareil urinaire.
Les «barbes» (stigmates)
sont i mpioyet ^jraîches
ou sfc/îw pom soigner
les troubles unitaires
En usage
médicinal,
on utilise les
«barbes» internes
de couleur jaune
PARTIES UTILISÉES
• Stimule la sécrétion de bile
RECHERCHES EN COURS
• Production de bile Le mais
stimulerait la production de bile
et faciliterait son écoulement
dans les canaux biliaires
• Troubles circulatoires En
Chine, des tests ont indiqué
que le mais pourrait contribuer à
abaisser la tension artérielle et à
réduire le temps de coagulation.
USAGES TRADITIONNELS
ET COURANTS
Maïs, en latin, signifie «cause
de vie» (zea) et «notre mère»
(mays).
• Remède amérindien Les
Indiens d'Amérique soignaient
toute une série de maux avec
des grains de mais Les Mayas
et les Incas appliquaient un
cataplasme de mais sur les
ecchymoses, les bosses et les
brûlures Selon Vogel, «les
Indiens Chickasaws soignaient
les prunts (plaies dues à des
démangeaisons) en plaçant
la zone affectée au-dessus de
la fumée dégagée par
le brûlage de vieux épis»
(la Médecine des Indiens
d'Amérique, 1970)
• Troubles urinaires Le mais
est un diurétique efficace dans
la plupart des affections
unnaires, grâce notamment
à sa forte teneur en potassium
II augmente remarquablement
le volume des unnes, soulage
les inflammations de la vessie
En outre, il réduit le nombre
de mictions (action d'unner)
et le résidu post-mictionnel,
responsable de la sensation
de ne pas avoir vidé
complètement sa vessie.
• Calculs rénaux Le mais
empêcherait la formation des
calculs rénaux et soulagerait
PRÉPARATIONS ET USAGES
«Barbes» léchées
HABITAT ET CULTURE
Céréale cultivée dans le monde
entier, le mais est originaire des
Andes et, plus probablement, du
Pérou On le cultive par semis
au printemps Les épis mûrs et
les «barbes» sont récoltés en été,
avant d'être séparés puis sèches.
ESPÈCE VOISINE
L'infusion de «barbes» est
calmante En boire 500 ml par
Jour en cas de cystite
Les Zum du Nouveau-Mexique
provoquent les accouchements
et arrêtent les hémorragies
utérines avec un champignon
parasite (Ustilago zeae) qui
pousse sur le mais.
PRINCIPAUX CONSTITUANTS
• Flavonoides (maisine)
if GÉLULES d'extrait sec En cas d'œdème, en prendre 2 g chaque jour
/<** TEINTURE de soies En cas de cystite, en mélanger 80 ml à 20 ml
de teinture de buchu et prendre 1 c à c chaque jour.
• Alcaloïdes
• Acides gras msaturés
• Sapomnes
• Huile essentielle (environ 0,2 %)
• Mucilage
les douleurs causées par
les calculs déjà formés
• Cystite Le mais soulage
les cystites chroniques et
complète efficacement
le traitement des cystites aiguës.
• Remède chinois En Chine,
• Vitamines C et K
• Potassium
PRINCIPAUX EFFETS
• Emollient des voies unnaires
• Diurétique
Décoction de grains A appliquer
sous forme de cataplasme sur
les plaies et les pustules
L'enveloppe du maïs cache
les « barbes » et les grains
le mais soigne la jaunisse
et la rétention d'eau.
VOIR AUSSI
• Rétention d'eau durant
la grossesse, p 317
• Infections urinaires, p. 314.
Grains frais
«Barbes»
fraîches A
Les grains, en usage
externe, soignent les
ecchymoses et autres
affections cutanées
154
Zea mays (Poacées)
MAÏS, MILLET D'INDE
BASE DE L'ALIMENTATION EN AMÉRIQUE centrale
et méridionale depuis 4 000 ans, le maïs a aussi de très
nombreuses applications médicinales. Chez les Aztèques,
la décoction de grains de maïs soignait la dysenterie et
stimulait la montée de lait chez les femmes allaitantes.
Les «barbes» (cheveux du mais enroulés autour de l'épi)
sont la partie la plus utilisée par les phytothérapeutes,
surtout pour les maladies de l'appareil urinaire.
Les «barbes» (stigmates)
sont i mpioyet ^jraîches
ou sfc/îw pom soigner
les troubles unitaires
En usage
médicinal,
on utilise les
«barbes» internes
de couleur jaune
PARTIES UTILISÉES
• Stimule la sécrétion de bile
RECHERCHES EN COURS
• Production de bile Le mais
stimulerait la production de bile
et faciliterait son écoulement
dans les canaux biliaires
• Troubles circulatoires En
Chine, des tests ont indiqué
que le mais pourrait contribuer à
abaisser la tension artérielle et à
réduire le temps de coagulation.
USAGES TRADITIONNELS
ET COURANTS
Maïs, en latin, signifie «cause
de vie» (zea) et «notre mère»
(mays).
• Remède amérindien Les
Indiens d'Amérique soignaient
toute une série de maux avec
des grains de mais Les Mayas
et les Incas appliquaient un
cataplasme de mais sur les
ecchymoses, les bosses et les
brûlures Selon Vogel, «les
Indiens Chickasaws soignaient
les prunts (plaies dues à des
démangeaisons) en plaçant
la zone affectée au-dessus de
la fumée dégagée par
le brûlage de vieux épis»
(la Médecine des Indiens
d'Amérique, 1970)
• Troubles urinaires Le mais
est un diurétique efficace dans
la plupart des affections
unnaires, grâce notamment
à sa forte teneur en potassium
II augmente remarquablement
le volume des unnes, soulage
les inflammations de la vessie
En outre, il réduit le nombre
de mictions (action d'unner)
et le résidu post-mictionnel,
responsable de la sensation
de ne pas avoir vidé
complètement sa vessie.
• Calculs rénaux Le mais
empêcherait la formation des
calculs rénaux et soulagerait
PRÉPARATIONS ET USAGES
«Barbes» léchées
HABITAT ET CULTURE
Céréale cultivée dans le monde
entier, le mais est originaire des
Andes et, plus probablement, du
Pérou On le cultive par semis
au printemps Les épis mûrs et
les «barbes» sont récoltés en été,
avant d'être séparés puis sèches.
ESPÈCE VOISINE
L'infusion de «barbes» est
calmante En boire 500 ml par
Jour en cas de cystite
Les Zum du Nouveau-Mexique
provoquent les accouchements
et arrêtent les hémorragies
utérines avec un champignon
parasite (Ustilago zeae) qui
pousse sur le mais.
PRINCIPAUX CONSTITUANTS
• Flavonoides (maisine)
if GÉLULES d'extrait sec En cas d'œdème, en prendre 2 g chaque jour
/<** TEINTURE de soies En cas de cystite, en mélanger 80 ml à 20 ml
de teinture de buchu et prendre 1 c à c chaque jour.
• Alcaloïdes
• Acides gras msaturés
• Sapomnes
• Huile essentielle (environ 0,2 %)
• Mucilage
les douleurs causées par
les calculs déjà formés
• Cystite Le mais soulage
les cystites chroniques et
complète efficacement
le traitement des cystites aiguës.
• Remède chinois En Chine,
• Vitamines C et K
• Potassium
PRINCIPAUX EFFETS
• Emollient des voies unnaires
• Diurétique
Décoction de grains A appliquer
sous forme de cataplasme sur
les plaies et les pustules
L'enveloppe du maïs cache
les « barbes » et les grains
le mais soigne la jaunisse
et la rétention d'eau.
VOIR AUSSI
• Rétention d'eau durant
la grossesse, p 317
• Infections urinaires, p. 314.
Grains frais
«Barbes»
fraîches A
Les grains, en usage
externe, soignent les
ecchymoses et autres
affections cutanées
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