Matériel et méthodes
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6.3. Recherche et dénombrement des coliformes totaux, fécaux et E. Coli
Pour la recherche des coliformes totaux, fécaux et E.coli, nous avons procédé à un
dénombrement par la méthode de colimétrie. Celle-ci désigne « la technique de numération
en tubes multiples » avec détermination du nombre de germes le plus probable (NPP) à partir
de la table de Mac Grady extraite de la norme NF T90-413.
➢ Test présomptif : Recherche et dénombrement des coliformes totaux
Nous avons préparé trois tube de chaque dilution qui contient le milieu VBL et la cloche
de Durham :
• Trois tubes du milieu VBL ensemencé par 1 ml de la solution mère (dilution 1/3).
• Trois tubes du milieu VBL ensemencé par 1 ml de la dilution 1/30.
• Trois tubes du milieu VBL ensemencé par 1 ml de la dilution 1/300.
Les tubes ont été incubés à 37°C pendant 24 à 48h.
Figure 23 : Photographie montrant 11 Tubes NPP (nombre le plus probable) pour la
recherche et le dénombrement des coliformes totaux.
Lecture :
La présence des coliformes totaux se traduit par un virage de couleur dans les tubes et
libération du gaz dans la cloche de Durham résultant de la fermentation du lactose.