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Méthodologie
La création d’un projet d’investissement repose sur des besoins techniques et économiques, qui
assurent le lien entre les flux physiques de l’activité et les flux financiers qui en résultent. Ce
qui permet à l’investisseur de répondre à la question : Peut-on faire ? Et comment ? (Calleja et
al, 1999).
Afin d’aboutir à la conception d’un Business Modèle Canevas (BMC) adapté au présent projet
sur la création d’une ferme aquacole marine de loup et daurade, une démarche scientifique et
managériale a été suivie :
1. Étude bibliographique :
Dans le but de cerner la thématique posée et répondre aux exigences scientifiques de
l’investissement en question, une recherche bibliographique a été effectuée, à travers des
ouvrages de références, des thèses et mémoires, des rapports et documents. Ainsi, leur analyse
a permis d’inclure les connaissances indispensables sur l’aquaculture en générale et l’élevage
marin en particulier (les aspects biologiques et environnementaux des espèces concernées, les
techniques d’élevage utilisées, les paramètres physico chimiques du site d’étude…)
Aussi, la recherche bibliographique a permis de se familiariser avec les concepts et notions de
l’entreprenariat, et mieux les projeter sur le projet proposée (l’étude de marché, les finances
d’entreprise, marketing, management…..).
2. Études pratique : Stages, Formation, Sorties sur terrain et Contacts :
2.1. Formation :
Le BMC constitue la base de la présente étude. Ainsi, des cessions de formation sur cet outil
managériale ont eu lieu au niveau de l’incubateur "Blue Start" de notre école ENSSMAL, du
mois de Mars au mois de Juin. Cette formation nous a permis d’apprivoiser le BMC et adopter
ses principes afin de les projetés sur le cas de notre projet. Les différents aspects de la création
d’entreprise ont été abordés, à savoir, le management de projet, le marketing et l’étude de
marché, les finances et comptabilité…
2.2. Stages et sorties sur terrain :
Dans le cadre des activités de notre école, nous avons eu l’opportunité de se déplacer vers une
ferme aquacole, où nous avons effectué un stage très enrichissant sur l’élevage aquacole
(l’esturgeon et de la truite arc-en-ciel). Ce stage a permis de s’initier aux techniques avancées
Méthodologie
La création d’un projet d’investissement repose sur des besoins techniques et économiques, qui
assurent le lien entre les flux physiques de l’activité et les flux financiers qui en résultent. Ce
qui permet à l’investisseur de répondre à la question : Peut-on faire ? Et comment ? (Calleja et
al, 1999).
Afin d’aboutir à la conception d’un Business Modèle Canevas (BMC) adapté au présent projet
sur la création d’une ferme aquacole marine de loup et daurade, une démarche scientifique et
managériale a été suivie :
1. Étude bibliographique :
Dans le but de cerner la thématique posée et répondre aux exigences scientifiques de
l’investissement en question, une recherche bibliographique a été effectuée, à travers des
ouvrages de références, des thèses et mémoires, des rapports et documents. Ainsi, leur analyse
a permis d’inclure les connaissances indispensables sur l’aquaculture en générale et l’élevage
marin en particulier (les aspects biologiques et environnementaux des espèces concernées, les
techniques d’élevage utilisées, les paramètres physico chimiques du site d’étude…)
Aussi, la recherche bibliographique a permis de se familiariser avec les concepts et notions de
l’entreprenariat, et mieux les projeter sur le projet proposée (l’étude de marché, les finances
d’entreprise, marketing, management…..).
2. Études pratique : Stages, Formation, Sorties sur terrain et Contacts :
2.1. Formation :
Le BMC constitue la base de la présente étude. Ainsi, des cessions de formation sur cet outil
managériale ont eu lieu au niveau de l’incubateur "Blue Start" de notre école ENSSMAL, du
mois de Mars au mois de Juin. Cette formation nous a permis d’apprivoiser le BMC et adopter
ses principes afin de les projetés sur le cas de notre projet. Les différents aspects de la création
d’entreprise ont été abordés, à savoir, le management de projet, le marketing et l’étude de
marché, les finances et comptabilité…
2.2. Stages et sorties sur terrain :
Dans le cadre des activités de notre école, nous avons eu l’opportunité de se déplacer vers une
ferme aquacole, où nous avons effectué un stage très enrichissant sur l’élevage aquacole
(l’esturgeon et de la truite arc-en-ciel). Ce stage a permis de s’initier aux techniques avancées