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CHAPITRE 1 : GENERALITES
Figure 2: Thon Germon (ALB) Thunnus alalunga(Bonnaterre 1788)(Linaa A/S 1955)
2.1 Clasification et taxonomie
Nom de l’espèce : Thunnus alalunga (Bonnaterre 1788)
Synonymes : Germo alalunga (Jordan et Evermann 1896)
Code espèce ICCAT : ALB
Noms ICCAT : Germon (français), Albacore (anglais), Atún blanco (espagnol)
Selon (Collette et Nauen 1983) le germon est classé comme suit :
• Embranchement : Chordés
• Sous-embranchement : Vertébrés
• Super-classe : Gnathostomes
• Classe : Ostéichthyens
• Sous-classe : Actinoptérygiens
• Ordre : Perciformes
• Sous-ordre : Scombroïdes
• Famille : Scombridés
• Tribu : Thunnini
• Genre : Thunnus
• Espèce : Thunnus alalunga
2.2 Répartition géographique
Le germon fréquente, à l’état jeune, les couches superficielles des eaux tempérées, puis, à l’état
adulte, les couches profondes des eaux tropicales des trois océans. Il évolue dans des eaux dont la
température est comprise entre 15 et 22°C. Dans le Pacifique Sud, les larves sont présentes du
nord-est de l’Australie jusqu’en Polynésie Française entre 5 et 25°Sud. Les juvéniles sont
abondants dans la zone comprise entre les parallèles 30° et 45°Sud (Murray T 1994) proches de la