Sixième axe : Prototype expérimental
Dans le cadre de notre projet d'extraction de chitosane à partir de carapaces de crevettes pour le
traitement des eaux usées, nous avons réalisé un prototype expérimental en laboratoire afin de
valider le procédé et d'évaluer les performances du produit.
Les principales étapes suivies pour l'élaboration du prototype sont les suivantes :
1-Approvisionnement en matière première :
Collecte de carapaces de crevettes auprès d'usines de transformation des produits de la mer.
Nettoyage et broyage des carapaces.
2-Déminéralisation : traitement des carapaces broyées par une solution d'acide
chlorhydrique pour éliminer les minéraux (carbonate de calcium).
3-Déprotéinisation : traitement en milieu basique (solution de soude) pour solubiliser les
protéines.
4-Décoloration : traitement par des solvants (éthanol, acétone) pour éliminer les pigments et
obtenir un produit plus clair.
5. Désacétylation : traitement par une solution de soude concentrée à haute température pour
transformer la chitine en chitosane.
6. Purification : précipitation du chitosane, filtration, lavage et séchage pour obtenir une
poudre purifiée.
7. Mise en forme : compactage de la poudre de chitosane sous forme de capsules filtrantes
adaptées aux systèmes de traitement des eaux usées.
8. Tests d'efficacité : mise en contact des capsules de chitosane avec des eaux usées modèles
contenant divers polluants (métaux lourds, colorants, matières organiques). Analyses physicochimiques pour évaluer les taux d'abattement des polluants.
Nous avons réalisé des photos montrant les différentes étapes d'élaboration du prototype en
laboratoire. Des échantillons de capsules de chitosane et d'eaux traitées sont également
disponibles.
Dans le cadre de notre projet d'extraction de chitosane à partir de carapaces de crevettes pour le
traitement des eaux usées, nous avons réalisé un prototype expérimental en laboratoire afin de
valider le procédé et d'évaluer les performances du produit.
Les principales étapes suivies pour l'élaboration du prototype sont les suivantes :
1-Approvisionnement en matière première :
Collecte de carapaces de crevettes auprès d'usines de transformation des produits de la mer.
Nettoyage et broyage des carapaces.
2-Déminéralisation : traitement des carapaces broyées par une solution d'acide
chlorhydrique pour éliminer les minéraux (carbonate de calcium).
3-Déprotéinisation : traitement en milieu basique (solution de soude) pour solubiliser les
protéines.
4-Décoloration : traitement par des solvants (éthanol, acétone) pour éliminer les pigments et
obtenir un produit plus clair.
5. Désacétylation : traitement par une solution de soude concentrée à haute température pour
transformer la chitine en chitosane.
6. Purification : précipitation du chitosane, filtration, lavage et séchage pour obtenir une
poudre purifiée.
7. Mise en forme : compactage de la poudre de chitosane sous forme de capsules filtrantes
adaptées aux systèmes de traitement des eaux usées.
8. Tests d'efficacité : mise en contact des capsules de chitosane avec des eaux usées modèles
contenant divers polluants (métaux lourds, colorants, matières organiques). Analyses physicochimiques pour évaluer les taux d'abattement des polluants.
Nous avons réalisé des photos montrant les différentes étapes d'élaboration du prototype en
laboratoire. Des échantillons de capsules de chitosane et d'eaux traitées sont également
disponibles.