Matériels et Méthodes
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5.2.2. Dénombrement des coliformes :
Le terme "coliformes fécaux" ou "coliformes thermotolérants" renferme toutes les espèces
bactériennes faisant partie de la famille des Enterobacteriacea qui sont aérobies ou anaérobies
facultatifs, à Gram négatif, asporulées, en forme de bâtonnet. L'espèce caractéristique et principale
des coliformes fécaux est Escherichia coli ; mais, d'autres souches de coliformes, telles
Nitrobacters, Enterobacter sp. Et Klebsiella sp peuvent aussi se reproduire dans un milieu lactosé
à 44,5°C.
Les coliformes fécaux sont des micro-organismes indicateurs d'une pollution d'origine fécale
humaine ou animale. Ils sont généralement en nombre inférieur aux coliformes totaux et indiquent
qu'il y a contamination récente ou constante (GUIRAUD et ROSEC., 2004).
Les coliformes sont dénombrés en milieu liquide par la technique du NPP (Nombre le Plus
Probable) qui se réalise en deux étapes, premièrement une incubation pour une recherche des
coliformes totaux dans un milieu BCPL (Bromo-Cresol Pourpre Lactose), après l’incubation un
test de confirmation est réalisé dans un milieu BLBVB (bouillon lactosé bilié au vert brillant)
réparti à raison de 10 ml par tubes munis d'une cloche de Durham :
➢
Le test présomptif : réservé à la recherche des coliformes totaux.
➢
Le test de confirmation : appelé encore test de McKenzie et réservé pour la
recherche des Coliformes fécaux à partir des tubes positifs du test présomptif.
Figure 34: Méthode NPP pour la recherche des coliformes (JOFFIN Christiane, 2010)
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