ChapitreII
Matériel et méthodes
17
2.4. Suivi de la maturité sexuelle
Le moyen le plus simple de suivre l’évolution des gonades et de déterminer l’état de maturité
sexuelle d’une espèce est l’observation macroscopique des ovaires in situ.
En effet, Les principaux caractères visibles à l'œil nu permettant de déterminer le degré de maturité
de l'ovaire sont la taille de l'ovaire, sa coloration, et la visibilité des ovocytes à travers la membrane
ovarienne. Cette étude a été réalisée parallèlement à l'analyse biométrique de nos échantillons.
Chez P.longirostis, lors de l'analyse biométrique des échantillons, nous avons déterminé les stades
de maturité sexuelle des femelles de P. longirostris. Cette détermination s'effectue de manière
macroscopique, en se basant sur la coloration des gonades visibles par transparence à travers la
carapace. Crosnier et al. (1970) ont développé une échelle de développement des gonades basée
sur un examen macroscopique, décrivant trois stades :
Stade I : immature – Les ovaires ont l’aspect de filaments translucides. Les lobes
antérieurs et latéraux sont très peu développés. Les ovocytes présents, constituants le stock
général de réserve, sont transparents et ne possèdent pas encore de vitellus.
Stade II : maturation en cours–Les ovaires prennent une coloration jaune orange. du stock
général de réserve se détache un groupe d’ovocytes
Stade III : Mature – Les ovaires sont oranges vif et turgescents. Les lobes antérieurs et
latéraux sont très développés.
Chez A. antennatus selon le code de maturité sexuelle des femelles de crustacés décrit dans le
manuel de protocole de campagne Medits 1995, et d'après les travaux de plusieurs auteurs sur les
crevettes Pénaeidae, notamment Massuti et Daroca (1978), Reliniorsi et Relini (1987), Sarda et
Demestre (1987), Demestre et Lleonart (1993), D'Onghia et al. (1994), Carbonell et al. (1999),
Garcia-Rodriguez et Esteban (1999), Sarda et al. (2001), Mouffok (2008) et Kennouche (2009)
une échelle à quatre stades a été définie comme suit :
Stade I : Immature ou repos sexuel – Les ovaires sont sous forme de filaments translucides.
Les lobes antérieurs et latéraux sont peu développés.
Stade II : Début de maturation – Les ovaires sont légèrement plus développés et de couleur
rose très clair.
Stade III : Pré-ponte – Les ovaires sont volumineux et de couleur violette.
Stade IV : Mature – Les ovaires sont de couleur violet indigo et très développés.
Un cinquième stade, correspondant au stade post-ponte, peut également être défini. Ce stade
présente les mêmes caractéristiques macroscopiques que le stade II. Cependant, il est plus pratique
de suivre le cycle sexuel en considérant le début de maturité et la récupération comme un seul
stade, situé à la même période du cycle sexuel.
3. Etude de la croissance
La croissance moyenne individuelle des espèces exploitées est une donnée de base pour l’étude de
la dynamique de populations. Sa connaissance, même approximative, permet une meilleure
compréhension de l'évolution des stocks en fonction des modifications apportées dans leur
Matériel et méthodes
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2.4. Suivi de la maturité sexuelle
Le moyen le plus simple de suivre l’évolution des gonades et de déterminer l’état de maturité
sexuelle d’une espèce est l’observation macroscopique des ovaires in situ.
En effet, Les principaux caractères visibles à l'œil nu permettant de déterminer le degré de maturité
de l'ovaire sont la taille de l'ovaire, sa coloration, et la visibilité des ovocytes à travers la membrane
ovarienne. Cette étude a été réalisée parallèlement à l'analyse biométrique de nos échantillons.
Chez P.longirostis, lors de l'analyse biométrique des échantillons, nous avons déterminé les stades
de maturité sexuelle des femelles de P. longirostris. Cette détermination s'effectue de manière
macroscopique, en se basant sur la coloration des gonades visibles par transparence à travers la
carapace. Crosnier et al. (1970) ont développé une échelle de développement des gonades basée
sur un examen macroscopique, décrivant trois stades :
Stade I : immature – Les ovaires ont l’aspect de filaments translucides. Les lobes
antérieurs et latéraux sont très peu développés. Les ovocytes présents, constituants le stock
général de réserve, sont transparents et ne possèdent pas encore de vitellus.
Stade II : maturation en cours–Les ovaires prennent une coloration jaune orange. du stock
général de réserve se détache un groupe d’ovocytes
Stade III : Mature – Les ovaires sont oranges vif et turgescents. Les lobes antérieurs et
latéraux sont très développés.
Chez A. antennatus selon le code de maturité sexuelle des femelles de crustacés décrit dans le
manuel de protocole de campagne Medits 1995, et d'après les travaux de plusieurs auteurs sur les
crevettes Pénaeidae, notamment Massuti et Daroca (1978), Reliniorsi et Relini (1987), Sarda et
Demestre (1987), Demestre et Lleonart (1993), D'Onghia et al. (1994), Carbonell et al. (1999),
Garcia-Rodriguez et Esteban (1999), Sarda et al. (2001), Mouffok (2008) et Kennouche (2009)
une échelle à quatre stades a été définie comme suit :
Stade I : Immature ou repos sexuel – Les ovaires sont sous forme de filaments translucides.
Les lobes antérieurs et latéraux sont peu développés.
Stade II : Début de maturation – Les ovaires sont légèrement plus développés et de couleur
rose très clair.
Stade III : Pré-ponte – Les ovaires sont volumineux et de couleur violette.
Stade IV : Mature – Les ovaires sont de couleur violet indigo et très développés.
Un cinquième stade, correspondant au stade post-ponte, peut également être défini. Ce stade
présente les mêmes caractéristiques macroscopiques que le stade II. Cependant, il est plus pratique
de suivre le cycle sexuel en considérant le début de maturité et la récupération comme un seul
stade, situé à la même période du cycle sexuel.
3. Etude de la croissance
La croissance moyenne individuelle des espèces exploitées est une donnée de base pour l’étude de
la dynamique de populations. Sa connaissance, même approximative, permet une meilleure
compréhension de l'évolution des stocks en fonction des modifications apportées dans leur