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 Innovation : En exploitant les dernières avancées en microbiologie et en
biotechnologie, Bio Entéro Conserve développe des produits novateurs qui répondent
aux besoins évolutifs du marché de la conservation alimentaire.
 Naturalité : Contrairement à de nombreux conservateurs traditionnels qui contiennent
des produits chimiques potentiellement nocifs, les extraits de bactériocines de Bio
Entéro Conserve sont naturels et respectueux de l'environnement, répondant ainsi à la
demande croissante des consommateurs pour des produits biologiques et sans additifs
artificiels.
 Efficacité : Les extraits de bactériocines de Bio Entéro Conserve ont démontré leur
efficacité dans l'inhibition de pathogène tout en préservant la qualité et la fraîcheur des
aliments, offrant ainsi une solution de conservation sûre et fiable.
 Durabilité : En favorisant l'utilisation de conservateurs naturels et durables, Bio Entéro
Conserve s'engage dans des pratiques respectueuses de l'environnement, contribuant
ainsi à la préservation des ressources naturelles et à la réduction de l'empreinte
environnementale de l'industrie alimentaire.
3. Equipe de travail
 Mahour Saadia - Maamri Sadia - Responsables de Production
 Compétences : Nous avons toutes les deux suivi une formation en Biotechnologie
marine et possédons une connaissance approfondie du processus de production ainsi
que de la gestion des opérations quotidiennes. De plus, nous avons effectué des stages
en contrôle de qualité microbiologique des eaux et aliments.
 Responsabilités : Notre rôle est de diriger et de coordonner toutes les étapes du
processus de production, de la préparation des matières premières à l'emballage final
des produits.
 Technicien de Production et technicien en maintenance (Contrat de travail
déterminé) :
 Compétences : Expérience dans la manipulation de machines, capacité à apprendre
rapidement les nouveaux processus, compétences en réparation et maintenance.
 Responsabilités : Apprendre le fonctionnement des machines de production, effectuer
les réglages nécessaires, assurer leur bon fonctionnement et effectuer les réparations si
nécessaire pendant la période de démarrage de l'entreprise.