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1.4. Chitine et Chitosane :
Quelque exemple de conditionnements du chitosane
La modification chimique du chitosane permet également obtenir des superstructures intéressantes
incluant des billes réticulées, des résines modifiées ou ore des matériaux composites. Les méthodes
de modification sont classées entre deux la première à consiste greffer le chitosane sur un support
insoluble ce minérale ou organique) par greffage chimique ou radiochimique utilise des réactions
de réticulation en présence d’agents réticulant. L’étape de réticulation une structure réticulée grâce
à utilisation d’agent de pontage qui permettent de chaines entre elles et de créer ainsi un réseau
macromoléculaire traditionnels plus ou moins réticulé mais irréversible .les réseaux obtenus se
présentent sous la forme de particules dont les propriétés dépendent essentiellement de la densité
de la réticulation .les agents réticulant utilisés sont les Diques (formol,glutaraldéhyde)et les agents
époxy (épichlorhydrine diglycidyl éther ) , mais l’agent le plus employé reste le glutaraldéhyde[9]
.
Chimique de groupement fonctionnels sur le biopolymères répond à plusieurs objectifs, souvent
complémentaires, comme par exemple la modification de la solubilité (les dérivés de la chitine
deviennent solubles dans l’eau) ; la modification des hydrophiles /hydrophobes pour apporter un
caractère amphiphiles modification des MM et la préparation d’oligomères).Ces modification
correspondent à la d’étendre le champ d’application de ces biopolymères .
1.5. Chitine et Chitosane
La modification chimique du chitosane permet également obtenir des superstructures intéressantes
incluant des billes réticulées.
Les méthodes de modification sont classées entre deux :
la première à consiste greffer le chitosane sur un support insoluble ce minérale ou organique) par
greffage chimique ou radiochimique ; la seconde utilise des réactions de réticulation en présence
d’agents réticulant.
L’étape de réticulation une structure réticulée grâce à utilisation d’agent de pontage qui permettent
de relier les chaines entre elles et de créer ainsi un réseau macromoléculaire traditionnels plus ou
moins réticulé mais irréversible .les réseaux obtenus se présentent sous la forme de particules dont
les propriétés la réticulation .les agents réticulant utilisés sont les époxy (épichlorhydrine
,éthyléneglycol groupement fonctionnels sur le biopolymères répond à plusieurs objectifs, souvent
complémentaires, comme par exemple la modification de la ; la modification des hydrophiles
1.4. Chitine et Chitosane :
Quelque exemple de conditionnements du chitosane
La modification chimique du chitosane permet également obtenir des superstructures intéressantes
incluant des billes réticulées, des résines modifiées ou ore des matériaux composites. Les méthodes
de modification sont classées entre deux la première à consiste greffer le chitosane sur un support
insoluble ce minérale ou organique) par greffage chimique ou radiochimique utilise des réactions
de réticulation en présence d’agents réticulant. L’étape de réticulation une structure réticulée grâce
à utilisation d’agent de pontage qui permettent de chaines entre elles et de créer ainsi un réseau
macromoléculaire traditionnels plus ou moins réticulé mais irréversible .les réseaux obtenus se
présentent sous la forme de particules dont les propriétés dépendent essentiellement de la densité
de la réticulation .les agents réticulant utilisés sont les Diques (formol,glutaraldéhyde)et les agents
époxy (épichlorhydrine diglycidyl éther ) , mais l’agent le plus employé reste le glutaraldéhyde[9]
.
Chimique de groupement fonctionnels sur le biopolymères répond à plusieurs objectifs, souvent
complémentaires, comme par exemple la modification de la solubilité (les dérivés de la chitine
deviennent solubles dans l’eau) ; la modification des hydrophiles /hydrophobes pour apporter un
caractère amphiphiles modification des MM et la préparation d’oligomères).Ces modification
correspondent à la d’étendre le champ d’application de ces biopolymères .
1.5. Chitine et Chitosane
La modification chimique du chitosane permet également obtenir des superstructures intéressantes
incluant des billes réticulées.
Les méthodes de modification sont classées entre deux :
la première à consiste greffer le chitosane sur un support insoluble ce minérale ou organique) par
greffage chimique ou radiochimique ; la seconde utilise des réactions de réticulation en présence
d’agents réticulant.
L’étape de réticulation une structure réticulée grâce à utilisation d’agent de pontage qui permettent
de relier les chaines entre elles et de créer ainsi un réseau macromoléculaire traditionnels plus ou
moins réticulé mais irréversible .les réseaux obtenus se présentent sous la forme de particules dont
les propriétés la réticulation .les agents réticulant utilisés sont les époxy (épichlorhydrine
,éthyléneglycol groupement fonctionnels sur le biopolymères répond à plusieurs objectifs, souvent
complémentaires, comme par exemple la modification de la ; la modification des hydrophiles