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Présentation du projet
1. Idée du projet
L'idée de ce projet a germé dans le cadre du projet de fin d'études. En étudiant les propriétés
bioactives d'une plante présentant un fort potentiel agronomique l'Azolla, nous avons
découvert ses richesses en vitamines, protéines et acides aminés. Cette découverte a ouvert la
voie à l'exploration de son utilisation comme source alternative et durable d'alimentation
animale.
Donc notre projet consiste à cultiver l’Azolla pinnata, dans une serre en vue de sa
commercialisation.
Domaine d’activité : Agriculture
Code d’activité : 107608
Statut juridique : SARL
Nom commercial : AZOLLACEA