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Figure III.3 : Photos des extraits après évaporation dans les différents solvants.
III. 3. 1. 2. Dosage des polyphénols totaux :
Les composés phénoliques constituent le groupe principal qui contribue à l’activité
antioxydante des végétaux, fruits, céréales et d’autres matériels à base de plantes
(Tachakittirungrod et al., 2007). C’est la raison pour laquelle, le dosage des phénols
totaux de notre plante a été effectué dans cette étude.
Dans le but de déterminer la teneur totale des phénols de l'Azolla pinnata, un dosage a
été effectué au niveau de l'extrait brut de composés phénoliques par la méthode
colorimétrique de Folin-Ciocalteu. Cette méthode est la plus utilisée pour déterminer la
quantité totale des polyphénols solubles (Figure III.4 ; Figure III.6).
Extrait alcoolique
Extrait alcoolique
Extrait d’eau
Extrait de alcoolique
Figure III.3 : Photos des extraits après évaporation dans les différents solvants.
III. 3. 1. 2. Dosage des polyphénols totaux :
Les composés phénoliques constituent le groupe principal qui contribue à l’activité
antioxydante des végétaux, fruits, céréales et d’autres matériels à base de plantes
(Tachakittirungrod et al., 2007). C’est la raison pour laquelle, le dosage des phénols
totaux de notre plante a été effectué dans cette étude.
Dans le but de déterminer la teneur totale des phénols de l'Azolla pinnata, un dosage a
été effectué au niveau de l'extrait brut de composés phénoliques par la méthode
colorimétrique de Folin-Ciocalteu. Cette méthode est la plus utilisée pour déterminer la
quantité totale des polyphénols solubles (Figure III.4 ; Figure III.6).
Extrait alcoolique
Extrait alcoolique
Extrait d’eau
Extrait de alcoolique