Liste des Figures :
Figure I.1 : Photographie de taille moyenne d’Azolla pinnata.
Figure II.1 : Organigramme du protocole expérimental adopté.
Figure II.2 : Photographie de la culture de l’Azolla pinnata élaborée dans la
ferme aquacole de l’ENSSMAL.
Figure II.3 : Photographie d’échantillonnage de l’Azolla pinnata.
Figure II.4 : Préparation de la matière sèche de l’Azolla pinnata.
Figure II.5: Creuset contenant la poudre d'Azolla placée dans four à moufle pour la
calcination.
Figure II.6 : Concentration de l’extrait par l’évaporateur rotatif.
Figure II.7 : Extraction de lipides d'Azolla pinnata à l'aide d'un appareil Soxhlet.
Figure II.8 : Coloration verdâtre (stable) obtenue à la fin de l'étape de
minéralisation .
Figure II.9 : Titrage colorimétrique de l'ion ammonium donnant changement
de couleur indiquant le point d'équivalence).
Figure II.10 : Distillation du mélange réactionnel par le Kjeldahl.
Figure II.11: Détermination colorimétrique de la concentration des glucides.
Figure II.12 : Refroidissement des tubes dans l’eau à 20°C.
Figure II.13 : La gélose Mueller Hinton (MHA).
Figure II.14 : des souches bactériennes en tubes BHIB dans un incubateur
microbiologique.
Figure II.15 :Boite pétrie avec quatre disques de contrôle antibactérien.
Figure II.16 : Structure chimique du radical DPPH et sa réaction avec
l’antioxydant (AH).
Figure II.17:Tubes avec différentes concentrations d'extrait méthanolique.
Figure II.18:Tubes avec différentes concentrations d’acide ascorbique.
Figure III.1 : Évolution de la biomasse d'Azolla pinnata en fonction du temps
de culture.
Figure III.2 : Courbe d’étalonnage du glucose servant au dosage des glucides.
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Détermination des propriétés antioxydantes et antimicrobiennes d\'une plante aquatique l’Azolla pinnata en vue de sa valorisation - 10/90

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