Chapitre II : La daurade royale (Sparus aurata)
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marins en appoint. Toutefois, son appétit peut être influencé par les fluctuations de
température, diminuant lorsque l'eau se refroidit légèrement. La saison de pêche connaît
généralement deux périodes de prospérité : au début et à la fin de la saison, avec un pic en été.
Après la reproduction, la dorade constitue des réserves avant de repartir vers les eaux
profondes pour l'hiver. (Chaoui et al., 2005).
II.1.6 Cycle de développement :
La daurade est une espèce « hermaphrodite successive protandre » d'abord mâle, elle atteint sa
maturité sexuelle entre 1 et 2 ans (taille de 20 à 30 cm), puis elle devient femelle vers 3 ans
(soit à une taille d'environ 30 à 40 cm), pour une espérance de vie de 11 ans. La fécondation
est externe, la saison de reproduction variant selon la région Une femelle peut pondre 1
million d'œufs par kg chaque année en plusieurs pontes successives. Les œufs d'environ 0,9
mm de diamètre donnent naissance à des larves minuscules (moins de 3 mm) dont le poids
n'excède pas quelques dixièmes de milligrammes. Les larves sont nées en pleine mer
d'octobre à décembre et les juvéniles migrent généralement au début du printemps vers Les
eaux côtières protégées, où ils peuvent trouver des ressources trophiques abondantes et des
températures moyenne. (Chaoui et al., 2005).
Figure 3:Cycle de reproduction de la Daurade en milieu nature (FAO, 2014).
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marins en appoint. Toutefois, son appétit peut être influencé par les fluctuations de
température, diminuant lorsque l'eau se refroidit légèrement. La saison de pêche connaît
généralement deux périodes de prospérité : au début et à la fin de la saison, avec un pic en été.
Après la reproduction, la dorade constitue des réserves avant de repartir vers les eaux
profondes pour l'hiver. (Chaoui et al., 2005).
II.1.6 Cycle de développement :
La daurade est une espèce « hermaphrodite successive protandre » d'abord mâle, elle atteint sa
maturité sexuelle entre 1 et 2 ans (taille de 20 à 30 cm), puis elle devient femelle vers 3 ans
(soit à une taille d'environ 30 à 40 cm), pour une espérance de vie de 11 ans. La fécondation
est externe, la saison de reproduction variant selon la région Une femelle peut pondre 1
million d'œufs par kg chaque année en plusieurs pontes successives. Les œufs d'environ 0,9
mm de diamètre donnent naissance à des larves minuscules (moins de 3 mm) dont le poids
n'excède pas quelques dixièmes de milligrammes. Les larves sont nées en pleine mer
d'octobre à décembre et les juvéniles migrent généralement au début du printemps vers Les
eaux côtières protégées, où ils peuvent trouver des ressources trophiques abondantes et des
températures moyenne. (Chaoui et al., 2005).
Figure 3:Cycle de reproduction de la Daurade en milieu nature (FAO, 2014).