RESULTATS ET DISCUSSION
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Figure 38. Dénombrement de levures et moisissures (photo originale, 2024)
2.3. Coliformes fécaux
 En milieu liquide « méthode NPP »
Après incubation des tubes de BLBVB à 44 °C pendant 24-48 h, aucun des critères pour
un résultat positif n’a été observé. Il n’y a eu ni trouble dans le milieu, ce qui indique l'absence
de développement bactérien, ni production de gaz dans les cloches de Durham, ce qui élimine
la possibilité de fermentation du lactose, et aucun virage de couleur au jaune dans les milieux
de culture, confirmant ainsi qu'il n'y a pas eu de fermentation du lactose à 44 °C (Figure 39).
Figure 39. Recherche et dénombrement des coliformes fécaux en milieu liquide (Photo
originale, 2024)