Chapitre I
Généralités
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D’après Mezali (2011) en Méditerranée et plus précisément dans les eaux algériennes, parmi les
espèces dominantes se trouve l’Holothuria tubulosa, Holothuria stellati.
Holothuria tubulosa est la plus répondue en Méditerranée (Fig.03).
Figure 03 : Répartition de l’espèce Holothuria tubulosa repéré en rouge sur la carte depuis le
golfe de Gascogne jusqu’à la Méditerranée (Richon, 2008).
1.3. Morphologie externe et interne des holothuries
1.3.1. Morphologie externe
Les holothuries appartenant à l’ordre des aspidochirotes sont forme légèrement allongée (en «
saucisse » ou en fuseau). Podia ou papilles toujours présent, souvent nombreux. Tentacules
buccaux courts en forme de bouclier ou de parapluie. Organes arborescents présent ; organes de
Cuvier présents ou non. Muscles longitudinaux radiaires en général en double bande ; muscles
rétracteurs du pharynx absent ; mésentère de la partie postérieure de l’intestin fixé àla paroi du
corps le long de la zone inter-radiaire ventrale droite (Grube, 1840 ; In Mezali, 2008).