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I.1.2 Système et modes de culture des micro-algues
I.1.2.1 Modes de culture (mode de vie)
La culture des micro-algues est similaire à celle des autres microorganismes tels que les
bactéries. La particularité dans ce cas réside dans l'activité photosynthétique et donc l'apport
nécessaire d'une énergie lumineuse suffisante.
Il existe principalement trois modes de production : discontinu ou dit batch, semi-continu et
continu (Yaiche Achour, 2019).
I.1.2.1.1 Mode discontinu ou dit batch
La culture en batch est un mode de culture très utilisé pour sa simplicité de mise en œuvre
et son faible coût en matériel et en maintenance (Chevanton, 2013). C'est un système fermé pour
lequel est introduit en une seule fois, en début de culture, l'inoculum contenant les cellules des
micro-algues ainsi que tous les éléments nutritifs nécessaires à la croissance. Il n'existe aucun
échange d'éléments nutritifs ni de biomasse avec l'environnement extérieur pendant la culture. La
concentration cellulaire augmente en fonction du temps jusqu'à épuisement du substrat limitant.
Pour une culture en mode batch, la croissance des micro-algues suit une allure sigmoïde
traduisant quatre phases principales (Figure I.1) (Tebbani, 2014).
Figure I-1: Courbe de croissance d’une culture de micro-algues en mode batch (Tebbani, 2014)