Chapitre 3
68
En général, les valeurs des paramètres chimiques de l'eau ont montré une diminution au fil du
temps pour tous les traitements. L'ajout de sources de carbone organique dans les aquariums
expérimentaux a favorisé la croissance des bactéries hétérotrophes, ce qui a entraîné une
augmentation de la fixation de l'azote et une diminution de l'ammoniac et des nitrites,
améliorant ainsi la qualité de l'eau (Luo et al., 2014a). Bien qu’aucune différence significative
n'ait été observée entre les traitements biofloc et le témoin pour la plus part des paramètres de
la qualité de l'eau, ce qui est en accord avec les résultats de Nootong et al (2011) et El-Husseiny
et Soaudy (2018).
L'application de la technique biofloc a permet d’améliorer la qualité de l'eau en réduisant les
niveaux de NH4+, NO2 dans les étangs d’élevage de carpes en augmentant le rapport C:N
(Wang et al., 2015). En effet, plusieurs chercheurs ont constaté que l'application de la
technologie du biofloc permet de maintenir la qualité de l'eau de culture à des niveaux optimaux
pour l'espèce, sans nécessité de changer l'eau (Wasielesky et al., 2006 ; Avnimelech, 2009 ;
Ekasari et al., 2015). Des observations similaires ont été faites par Prajith (2012) en élevage
des crevettes.
Une étude précédente portant sur l’utilisation de la farine de blé et de la farine de maïs comme
sources de carbone pour la production de biofloc à petite échelle chez le tilapia d'eau douce, a
montré une variabilité des niveaux d'ammoniac, de nitrate et de nitrite après l'ajout de ces
sources de carbone (Caipang et al., 2015). Cependant, une autre recherche a montré que la
capacité du BFT à contrôler la qualité de l'eau dans le système de culture et les propriétés
nutritionnelles des flocs sont influencées par le type de source de carbone utilisée pour produire
les flocs (Crab, 2010).
Figure 37: Suivi des MES durant la phase expérimentale
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En général, les valeurs des paramètres chimiques de l'eau ont montré une diminution au fil du
temps pour tous les traitements. L'ajout de sources de carbone organique dans les aquariums
expérimentaux a favorisé la croissance des bactéries hétérotrophes, ce qui a entraîné une
augmentation de la fixation de l'azote et une diminution de l'ammoniac et des nitrites,
améliorant ainsi la qualité de l'eau (Luo et al., 2014a). Bien qu’aucune différence significative
n'ait été observée entre les traitements biofloc et le témoin pour la plus part des paramètres de
la qualité de l'eau, ce qui est en accord avec les résultats de Nootong et al (2011) et El-Husseiny
et Soaudy (2018).
L'application de la technique biofloc a permet d’améliorer la qualité de l'eau en réduisant les
niveaux de NH4+, NO2 dans les étangs d’élevage de carpes en augmentant le rapport C:N
(Wang et al., 2015). En effet, plusieurs chercheurs ont constaté que l'application de la
technologie du biofloc permet de maintenir la qualité de l'eau de culture à des niveaux optimaux
pour l'espèce, sans nécessité de changer l'eau (Wasielesky et al., 2006 ; Avnimelech, 2009 ;
Ekasari et al., 2015). Des observations similaires ont été faites par Prajith (2012) en élevage
des crevettes.
Une étude précédente portant sur l’utilisation de la farine de blé et de la farine de maïs comme
sources de carbone pour la production de biofloc à petite échelle chez le tilapia d'eau douce, a
montré une variabilité des niveaux d'ammoniac, de nitrate et de nitrite après l'ajout de ces
sources de carbone (Caipang et al., 2015). Cependant, une autre recherche a montré que la
capacité du BFT à contrôler la qualité de l'eau dans le système de culture et les propriétés
nutritionnelles des flocs sont influencées par le type de source de carbone utilisée pour produire
les flocs (Crab, 2010).
Figure 37: Suivi des MES durant la phase expérimentale