Chapitre 1
14
Tableau 3: Besoins théorique en lipides du tilapia du Nil (Lazard, 2007)
Poids en (g)
Quantité (%)
0 à 0,5
10
0,5 à 10
10
10 à 35
6-10
35g à la taille marchande
6
Géniteurs
8
5.6.3 Glucides
Les glucides sont également une source d’énergie importante pour le Tilapia du Nil, mais ils
sont moins importants que les protéines et les lipides. Les niveaux recommandés de glucides
varient de 25 à 35 % de la ration alimentaire (Tab.4) (Lazard, 2007).
Tableau 4: Besoins théoriques en glucides et en fibres du tilapia du Nil(Lazard, 2007)
Poids (g)
Quantité de glucides (%)
Quantité de fibres (%)
0 à 0,5
25
8
0,5 à 10
25
8
10 à 35
25
8-10
35g à la taille marchande
25
8-10
Géniteurs
25
8-10
5.6.4 Vitamines et minéraux
Le tilapia du Nil a besoin d’une variété de vitamines et de minéraux pour une croissance et un
développement optimal. Les vitamines les plus importantes incluent la vitamine C, la vitamine
E, la thiamine et la riboflavine. Les minéraux les plus importants comprennent le calcium, le
phosphore et le magnésium (Chervinsky, 1961).