CHAPITRE II
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La figure 25 montre l’évolution en fonction du temps des principaux paramètres du milieu
influencés par le système biofloc dans les 3 bacs d’élevage.
Les concentrations d’ammonium augmentent rapidement dans le milieu au cours des quatre
premières semaines, atteignant des pics dépassant 9 mg/L dans le bac3. A partir de la cinquième
semaine, les niveaux des NH4
+ diminuent progressivement pour se stabiliser à des valeurs
inférieures à 0.5 mg/L à la fin de l’expérience.
Dans les bacs1 et 2, les nitrites s’accumulent au cours des 5 premières semaines, atteignant des
pics supérieurs à 10 mg/L. Ensuite, les concentrations se stabilisent entre 3 et 4 mg/L de la
septième à la dixième semaine, puis diminuent pour atteindre des valeurs inférieures à 2 mg/L
lors de la dernière semaine de l'expérience.
L’alcalinité de l’eau présente une tendance globale de diminution en fonction du temps dans les
3 bacs d’élevage. Après six semaines d’élevage, la teneur en alcalinité diminue pour atteindre
environ 100 mg/L dans le bac 3 et 120 mg/L dans le bac 2. L’augmentation de l’alcalinité à la
fin de l’expérience est liée au renouvellement d’eau dans les bacs d’élevage lors de l’élimination
de l’excès de floc.
Le volume du floc augmente dans les bacs d’élevage, atteignant des pics autour de 120 ml/L
entre la sixième et la huitième semaine de l’expérience. Les concentrations diminuent à partir
de la huitième semaine grâce à l’élimination des matières décantables par le fond des bacs, avec
des renouvellements partiels d’eau.