DISCUSSION GENERALE
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(aliment contenant 30% de protéines). De plus, environ 250 g de bicarbonates de sodium sont
utilisés dans le milieu biofloc pour chaque kg d’aliment consommé (Samocha, 2019). Les
quantités requises de source de carbone et de bicarbonates dépendent de divers facteurs tels que
le ratio C/N, la teneur de l’aliment en protéines et l’alcalinité de l’eau.
Cependant, le système biofloc présente des avantages susceptibles de réduire les coûts de
production par rapport aux systèmes d’élevage conventionnels, notamment la réduction de la
consommation de l’eau, la réduction des quantités d’aliments distribuées, la possibilité de
diminuer les teneurs en protéines dans l’aliment, l’augmentation de la densité de stockage des
poissons et la réduction des coûts associés au traitement des rejets aquacoles (Khanjani &
Sharifinia, 2020; Mugwanya et al., 2021).
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(aliment contenant 30% de protéines). De plus, environ 250 g de bicarbonates de sodium sont
utilisés dans le milieu biofloc pour chaque kg d’aliment consommé (Samocha, 2019). Les
quantités requises de source de carbone et de bicarbonates dépendent de divers facteurs tels que
le ratio C/N, la teneur de l’aliment en protéines et l’alcalinité de l’eau.
Cependant, le système biofloc présente des avantages susceptibles de réduire les coûts de
production par rapport aux systèmes d’élevage conventionnels, notamment la réduction de la
consommation de l’eau, la réduction des quantités d’aliments distribuées, la possibilité de
diminuer les teneurs en protéines dans l’aliment, l’augmentation de la densité de stockage des
poissons et la réduction des coûts associés au traitement des rejets aquacoles (Khanjani &
Sharifinia, 2020; Mugwanya et al., 2021).