CHAPITRE V
120
García-Ríos et al. (2019) ont également indiqué une amélioration de l’indice de conversion
alimentaire chez les post-larves du tilapia en système BFT. En revanche, Ekasari et al. (2015),
n’ont pas trouvé d’effet significatif de l’élevage en milieu biofloc sur la croissance des postlarves de tilapia (poids moyen initial de 23 mg).
Des études menées sur d’autres espèces aquacoles ont montré une amélioration des
performances de croissance des post-larves élevées en système BFT, telles que le poisson chat
africain (Ekasari et al., 2016) et les crevettes (Emerenciano et al., 2011; Kim et al., 2014). La
disponibilité de proies vivantes telles que les daphnies et les rotifères peut contribuer à
l’amélioration de la croissance des larves du tilapia (Cruz & James, 1989; Islam et al., 2017).
Le milieu biofloc est un environnement riche en communautés diversifiées de microorganismes
tels que les bactéries, de phytoplancton et de zooplancton (Castro‐Mejía et al., 2017; Manan et
al., 2017). Ces microorganismes constituent une source naturelle "in-situ" riche en éléments
nutritifs et disponible en continu dans le milieu d’élevage (Becerril-Cortés et al., 2017).
L’abondance des microorganismes planctoniques dans les bacs BFT peut donc servir de source
complémentaire d’alimentation pour les post-larves du tilapia, contribuant ainsi à améliorer leur
croissance et leur efficacité alimentaire.
Après une durée de 43 jours d'élevage, il n'y avait pas de différence significative dans les
performances de croissance entre les larves des deux groupes expérimentaux. Il est possible que
le ralentissement de la croissance observé dans le groupe BFT lors de la deuxième phase de
l'expérience soit dû à une augmentation du volume de floc dans les aquariums, à des valeurs
supérieures à 20 ml/L. La gestion adéquate des niveaux de MES est essentielle pour assurer le
bon fonctionnement du système BFT et maintenir un environnement de culture sain et équilibré
(Zemor et al., 2019). Dans le cas de l'alevinage du tilapia en système BFT, il est recommandé
de maintenir le volume de floc entre 5 et 20 ml/L (Emerenciano et al., 2017). Selon
Ardjosoediro and Ramnarine (2002), le gain de poids des alevins du tilapia diminue
significativement en augmentant la turbidité des matières argileuses de 0 à 50 et 100 mg/L.
L’auteur recommande de maintenir la turbidité à des niveaux inférieurs à 100 mg/L pour un
rendement optimal de production.
Le facteur de condition est un indicateur utilisé pour évaluer l'état de santé et peut fournir des
informations sur les variations de l’état physiologique des poissons liées aux conditions
d’élevage, telles que l’alimentation et les paramètres environnementaux (Ighwela et al., 2011).
Dans cette étude, nous n’avons observé aucun effet significatif du système BFT sur le facteur
120
García-Ríos et al. (2019) ont également indiqué une amélioration de l’indice de conversion
alimentaire chez les post-larves du tilapia en système BFT. En revanche, Ekasari et al. (2015),
n’ont pas trouvé d’effet significatif de l’élevage en milieu biofloc sur la croissance des postlarves de tilapia (poids moyen initial de 23 mg).
Des études menées sur d’autres espèces aquacoles ont montré une amélioration des
performances de croissance des post-larves élevées en système BFT, telles que le poisson chat
africain (Ekasari et al., 2016) et les crevettes (Emerenciano et al., 2011; Kim et al., 2014). La
disponibilité de proies vivantes telles que les daphnies et les rotifères peut contribuer à
l’amélioration de la croissance des larves du tilapia (Cruz & James, 1989; Islam et al., 2017).
Le milieu biofloc est un environnement riche en communautés diversifiées de microorganismes
tels que les bactéries, de phytoplancton et de zooplancton (Castro‐Mejía et al., 2017; Manan et
al., 2017). Ces microorganismes constituent une source naturelle "in-situ" riche en éléments
nutritifs et disponible en continu dans le milieu d’élevage (Becerril-Cortés et al., 2017).
L’abondance des microorganismes planctoniques dans les bacs BFT peut donc servir de source
complémentaire d’alimentation pour les post-larves du tilapia, contribuant ainsi à améliorer leur
croissance et leur efficacité alimentaire.
Après une durée de 43 jours d'élevage, il n'y avait pas de différence significative dans les
performances de croissance entre les larves des deux groupes expérimentaux. Il est possible que
le ralentissement de la croissance observé dans le groupe BFT lors de la deuxième phase de
l'expérience soit dû à une augmentation du volume de floc dans les aquariums, à des valeurs
supérieures à 20 ml/L. La gestion adéquate des niveaux de MES est essentielle pour assurer le
bon fonctionnement du système BFT et maintenir un environnement de culture sain et équilibré
(Zemor et al., 2019). Dans le cas de l'alevinage du tilapia en système BFT, il est recommandé
de maintenir le volume de floc entre 5 et 20 ml/L (Emerenciano et al., 2017). Selon
Ardjosoediro and Ramnarine (2002), le gain de poids des alevins du tilapia diminue
significativement en augmentant la turbidité des matières argileuses de 0 à 50 et 100 mg/L.
L’auteur recommande de maintenir la turbidité à des niveaux inférieurs à 100 mg/L pour un
rendement optimal de production.
Le facteur de condition est un indicateur utilisé pour évaluer l'état de santé et peut fournir des
informations sur les variations de l’état physiologique des poissons liées aux conditions
d’élevage, telles que l’alimentation et les paramètres environnementaux (Ighwela et al., 2011).
Dans cette étude, nous n’avons observé aucun effet significatif du système BFT sur le facteur