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Chapitre I
Généralités
Ainsi, Borowitzka et Borowitzka ont noté lors du stress ionique chez certaines espèces de
Dunaliella une augmentation de la concentration en caroténoïdes s’ensuit une inhibition de leur
croissance (Borowitzka et Borowitzka, 1990 In Fillali, 2012). En outre, selon Lu et al. (1999)
une augmentation de la salinité induit une inhibition de l'activité photosynthétique.
I.1.6.6. Les nutriments :
Pour assurer une croissance optimale, les microalgues nécessitent un milieu de culture
abondant en éléments nutritifs. Ces éléments nutritifs sont classés en deux groupes : les
macronutriments, tels que le carbone, l'azote et le phosphore, et les micronutriments, tels que
le fer, le potassium, le magnésium et le calcium. Ces nutriments sont essentiels pour le
métabolisme et la biosynthèse des microalgues, et leur disponibilité adéquate dans le milieu
de culture est primordiale pour soutenir une croissance saine et optimale (Kelbouz, 2019).
I.1.6.7. Les macronutriments
Carbone : les microalgues autotrophes requièrent du carbone inorganique pour réaliser
la photosynthèse. Ce carbone peut être fourni sous forme de sels (comme le
bicarbonate) ou par le biais d'une injection d'air enrichi en CO2. En effet, l'air ambiant
ne contient pas une quantité suffisante de CO2 pour répondre aux besoins de culture
intensive des microalgues. Afin que les microalgues puissent utiliser le CO2 lors de la
photosynthèse, celui-ci doit être dissous dans l'eau, où il peut adopter différentes formes
en fonction du pH (Bernard, 2008):
Lorsque le pH est inférieur à 4,4, la forme dominante du carbone est le dioxyde de
carbone.
À un pH de 6,4, les concentrations de dioxyde de carbone et d'ions bicarbonates
sont équivalentes.
À un pH de 10,4, les concentrations d'ions carbonates et d'ions bicarbonates sont
comparables.
Entre un pH de 8,3 et 9,5, ce sont les ions bicarbonates qui sont prédominants.
Au-delà d'un pH de 12,3, les ions carbonates deviennent prépondérants (Figure 7).
Chapitre I
Généralités
Ainsi, Borowitzka et Borowitzka ont noté lors du stress ionique chez certaines espèces de
Dunaliella une augmentation de la concentration en caroténoïdes s’ensuit une inhibition de leur
croissance (Borowitzka et Borowitzka, 1990 In Fillali, 2012). En outre, selon Lu et al. (1999)
une augmentation de la salinité induit une inhibition de l'activité photosynthétique.
I.1.6.6. Les nutriments :
Pour assurer une croissance optimale, les microalgues nécessitent un milieu de culture
abondant en éléments nutritifs. Ces éléments nutritifs sont classés en deux groupes : les
macronutriments, tels que le carbone, l'azote et le phosphore, et les micronutriments, tels que
le fer, le potassium, le magnésium et le calcium. Ces nutriments sont essentiels pour le
métabolisme et la biosynthèse des microalgues, et leur disponibilité adéquate dans le milieu
de culture est primordiale pour soutenir une croissance saine et optimale (Kelbouz, 2019).
I.1.6.7. Les macronutriments
Carbone : les microalgues autotrophes requièrent du carbone inorganique pour réaliser
la photosynthèse. Ce carbone peut être fourni sous forme de sels (comme le
bicarbonate) ou par le biais d'une injection d'air enrichi en CO2. En effet, l'air ambiant
ne contient pas une quantité suffisante de CO2 pour répondre aux besoins de culture
intensive des microalgues. Afin que les microalgues puissent utiliser le CO2 lors de la
photosynthèse, celui-ci doit être dissous dans l'eau, où il peut adopter différentes formes
en fonction du pH (Bernard, 2008):
Lorsque le pH est inférieur à 4,4, la forme dominante du carbone est le dioxyde de
carbone.
À un pH de 6,4, les concentrations de dioxyde de carbone et d'ions bicarbonates
sont équivalentes.
À un pH de 10,4, les concentrations d'ions carbonates et d'ions bicarbonates sont
comparables.
Entre un pH de 8,3 et 9,5, ce sont les ions bicarbonates qui sont prédominants.
Au-delà d'un pH de 12,3, les ions carbonates deviennent prépondérants (Figure 7).